淺析煙后早青豌豆高產栽培技術

尹麗元

施甸縣由旺鎮聯合片區廣大農戶利用烤煙套種冬早豌豆，增加了復種指數，提高土地利用率，增加了農民的收入，從選用良種、適時播種、合理密植、田間管理等方面闡述早青豌豆高產栽培技術，促進糧、經、飼、菜的協調發展。

施甸縣由旺鎮聯合片區屬低海拔地區，境內地形地貌為高山、河谷、坡地相互交錯，屬亞熱帶季風氣候，四季平和，夏無酷暑，冬少嚴寒，干濕分明，年平均氣溫19℃，平均降雨量1000㎜，雨季集中在6、7、8、9四個月，近年來農戶主要以種植業玉米、烤煙、青豌豆及養殖業生豬、牛為發展重點，全片區共有耕地面積 546hm? ，其中 382hm?種植冬早豌豆。

1 種植效益

冬早青豌豆是聯合片區傳統優勢的農作物，具有品質好、投入少、產值高、產品市場競爭力強、商品率高等特點。片區內農戶具有豐富的種植冬青豌豆的技術和經驗，冬青豌豆種植面積占片區耕地面積70%。冬青豌豆是冬季農業開發和農業結構調整的重要作物，尤其在市場拉動下，冬早青豌豆生產作為經濟增長新亮點的一項新舉措，通過建基地，舉辦高產示范樣板，使冬早青豌豆由過去的零星種植發展到2016年的千畝連片種植，平均畝產青豌豆960kg，總產5500t，畝平均產值2880元（3元/kg計），總產值1650余萬元。與種植正季豌豆畝平均干豌豆280kg，畝產值1400元（5元/kg計）相比，每畝產值凈增1480元。2010年以來，聯合片區部分農戶對青豌豆進行加工，剝去豆殼用塑料袋包裝成包交給專門的收購公司，裝入冷庫發往昆明、廣東、福建沿海等全國各大城市，方便人們食用，增加了附加值。產生的青豆殼和青豆綠莖是家畜優質的青飼料，另外每畝增加5個剝豆工，全片區減少10000多個工時外出務工，冬早青豌豆是王家村發展拉動畜牧業、運輸業、剩余勞動力等相關產業的發展，走出了一條糧、經、飼、菜等協調發展農、工、貿一體化的農業綜合發展之路。

2 高產栽培技術

2.1 選地

選擇光照充足、水源便利、前作物烤煙（方便種植，投入低）、不落霜的地塊，土質疏松、有機質豐富的沙質土地。

2.2 選種

青豌豆主要以采收青豆莢鮮食為主，上市要早，因此宜選擇臺灣金牌、臺灣美綠早熟的優質品種。這兩種品種豆莢大、莢粒多、商品性好、生育期短，適宜早種，早上市。

2.3 種子處理

1）曬種。播種前選晴天曬種1～2d。

2）藥劑處理。按用種量0.5%多菌靈可濕性粉劑拌種，播種前畝用敵殺死100g噴霧墑面殺蟲。

2.4 適時播種

播種節令應根據當地的氣候特點，作物茬口及品種特性確定適宜的播種期，并立足一個“早”字。王家村適宜的播種期為每年的8月底9月初，即立秋前后，進入烤煙中下部葉片采收后，于晴天進行除草、松土后按行距30cm，株距20～25cm打塘，每塘2粒種點播，視土壤濕潤情況，適時澆水，直至出苗。

2.5 苗期管理

（1）肥水管理。出苗后要及時插塘補缺，澆足水，促進早出苗。苗齊5～10d，為保證苗壯畝用5～7kg15∶15∶15的復合肥兌水澆施。苗期注意排水防澇，及時清理溝道，改善墑情，土壤水分過大時容易爛根引發病害。

（2）病蟲害防治。豌豆幼苗期易發生根腐病、立枯病等死苗性病害，畝用70%的敵克松粉劑100g、15%粉秀靈可濕性粉劑100g噴霧防治，蟲害以地老虎為主選用百事達100g或毒死埤100g兌水噴霧防治。

2.6 中、后期管理

（1）肥水管理。初花期，每畝施10kg15∶15∶15的復合肥兌水澆施，結莢期每畝施8～10kg尿素兌水澆施，微量元素對豌豆的影響作用明顯，可噴施磷酸二氫鉀微肥。開花結莢期間是豌豆一生中需水量最多的時期，此時如果降雨少需澆水抗旱，防止落花落莢，減少因缺水造成的豆莢干、短小、粒少等。

（2）搭架。搭架是奪取豌豆高產的重要措施，在株高10～15cm左右，抹去煙桿上的煙芽，在煙壟的第一株煙桿和最后一株煙桿處各插一根堅固木樁作為主要支架，如果烤煙桿細弱較軟的則需在煙桿間插一根竹作為輔助支架，然后用包裝線從頭到尾把每一根支架、煙桿距墑面1m左右串聯纏繞拉緊成一橫線，在橫線上或煙桿上纏繞剪好的包裝線把每株豆蔓纏繞吊架，全部牽引上架，改善通風、透光條件，提高結莢數、增加產量、方便采收，整個生長周期不能塌架。

（3）病蟲害防治。開花結莢期易發生白粉病、霜霉病、褐斑病、細菌性斑點病等，可選用15%的粉秀靈可濕性粉劑100g噴霧2～3次防治，細菌性斑點病可選用72%的鏈霉素50g噴霧防治。蟲害后期以蚜蟲為主，可選用吡蟲啉噴霧防治，病蟲害防治做到防早、防小、防了，所選用的化學農藥必須是低毒高效，切忌在采收前15d和采收期使用任何農藥。