淺析保護地蔬菜低溫高濕障礙的原因及綜合防治

閆珺 張世軍

隨著產業結構的調整，保護地蔬菜種植面積逐年增加，但是每年冬春季經常會出現低溫高濕的現象，致使蔬菜生長不良，生理病害加重，產量降低。因此，正確認識和了解低溫高濕引起的原因，做到提前預防或及時補救，減少災害帶來的損失是十分重要的。

1 保護地蔬菜低溫障礙

1.1 癥狀表現 保護地蔬菜定植后遇到低溫危害時，植株表現出葉片邊緣干枯，嚴重時生長點干枯。地下部根系停止生長，不發新根，不長新葉，甚至喪失吸水機能。植株萎蔫，幼嫩葉片失綠黃化。果菜類蔬菜出現落花落果、畸形果，瓜類蔬菜葉片小而厚，植株矮小不長，常常出現花打頂現象，化瓜嚴重，產量降低。

1.2 障礙原因

低溫是秋冬和早春影響蔬菜生長的重要因素。低溫有兩種，一種是零度以下的凍害，一種是零度以上的寒害。而棚室內溫度長時間低于蔬菜生長所需適溫時，一樣可使植株生理機能受到破壞，造成生長發育不良。

1.2.1 首先設施栽培環境具有升溫快，降溫也快的特點，極易受到外界氣溫變化的影響，特別是秋冬季或早春遇到大風降溫或連陰雨雪天氣.

1.2.2 其次是棚室結構設計不合理，保溫措施不足，缺乏保溫設備，這些都是造成低溫危害的原因。

1.3 預防措施

1.3.1 棚室結構要合理。凡進行越冬或早春栽培的日光溫室，其后墻、山墻和后屋面的厚度與溫棚的保溫效果有明顯的關系。根據氣象資料分析，溫室墻體厚度應在50cm以上，后屋面厚度在30cm以上較好，太薄保溫性能差，易使蔬菜產生凍害，太厚保溫性能雖好但建造費用大。根據有關資料推算：我當地日光溫室方位以坐北向南偏西5°～10°為最好，此外，在建造溫室時，前緣要挖一條深50cm、寬30cm的防寒溝，內填麥秸、稻草等保溫材料，這樣可使棚內南邊地溫提高3～5℃，氣溫提高1～2℃。

1.3.2 要采用多層覆蓋。遇連陰雨雪或寒流侵襲時一定要在溫室內雙層覆蓋或在溫室前屋面加蓋草苫外加一層塑料薄膜。草苫外加一層薄膜，晴天夜間室內溫度比不加薄膜可提高1～2℃，雨雪天可提高2～4℃。

1.3.3 增加太陽光線的入射量。因為室內溫度的上升主要依賴于進入棚室內太陽光線的多少，所以太陽光線入射量增加會明顯地提高棚內溫度，因此，提高太陽光線入射率的措施，除采用無滴膜、正確調節建筑方位、減少建筑材料的遮蔭、經常保持棚膜清潔外，使用反光幕可使棚室內溫度提高1～2℃。在管理上，冬春生產應在晴天日出后1h左右，及時揭去前屋面覆蓋物，即使陰天或低溫天氣，也應適當揭開草苫等覆蓋物，以爭取光照，提高室溫。連陰雨雪轉晴后，應注意蔬菜緩苗，間隔揭苫及葉面追肥，以減少葉面蒸騰，防止植株萎蔫失水。

1.3.4 臨時增溫和熏煙 遇到寒流突然襲擊或雨后天晴時，除嚴密保溫措施外，可在室內增設火爐明火加溫或降溫前熏煙，但注意排煙。熏煙對防止短時冷害起很重要的作用。

2 保護地蔬菜高濕障礙

2.1 癥狀表現

溫室蔬菜栽培的生育環境較為封閉，水分蒸發慢，對濕度的調控不那么方便，因此棚室內常出現高濕現象。濕度大在植株葉面形成水珠，為多種病害的發生創造了條件，高濕低溫還會導致植株漚根，生長停滯，嚴重影響生長發育。

2.2 障礙原因

主要由于棚內澆水量過大，放風不及時，澆水后遇連陰天低溫，土壤水分的蒸發量減少或遇到長期雨雪天氣或地下水位偏高等造成棚內土壤和空氣濕度加大，影響根對養分的吸收和利于病菌的感染和傳播。

2.3 預防措施

2.3.1 控制土壤濕度。黃瓜、番茄、辣椒生長前期需水較少，土壤含水量以18%～20%較為適宜，結果盛期為22%左右，因此不宜澆水過多，否則不利于控制棚內空氣濕度，也不利于地溫的提高。

2.3.2 及時通風換氣。放風是排濕的主要措施，應在晴天的中午前后氣溫高于28℃時適當通風，但應密切注意溫度變化，若溫度下降過快，要及時關閉通風日。以防溫度下降使蔬菜遭受危害。放風以放頂風和腰風為主，不能放底風，以防傷苗。若棚膜及葉片上有水滴形成，一定要及時通風，并加大通風量，即使陰天也需短時通風。

2.3.3 采用地膜覆蓋栽培和膜下灌水。采用地膜覆蓋可以減少土壤水分的蒸發，是降低棚內濕度的重要措施。采用大小壟相間、地膜覆蓋雙壟的辦法，澆水時采用膜下灌溉隔溝輪澆，既能阻止水分蒸發，降低室內空氣相對濕度，又能防止土壤板結。澆水應在上午進行，澆水后要放風排濕，切忌下午澆水。澆水要注意天氣預報，避免澆水后遇連陰雨天氣。四是盡量選用粉塵劑或煙劑防治蔬菜病蟲害，以降低棚室內空氣濕度。