越南水產感染病毒等

越南水產感染病毒

近日，世界動物衛生組織公布的《2017 年第二季度水產動物疾病檢測報告（亞太地區）》顯示，越南水產白蝦和草蝦養殖均出現了白斑病和急性肝胰腺壞死病病毒。沙特阿拉伯食品和藥物管理局宣布，暫時停止從越南進口水產品，包括魚類、甲殼類和其他原產于越南的水產制品。

點評：水產災害救治不容易啊，越南損失不小。

紐約近半學校食堂衛生違規

據美國紐約大學新聞學院學生調查顯示，紐約市衛生局官員 2017 年在全市 1 407 所學校檢查時，發現 695 所學校的食堂存有重大衛生問題，問題最嚴重的一家食堂有近 1 500 只蒼蠅。報告中稱，紐約市有 1 400 多家學校餐廳，一些餐廳同時為兩所或兩所以上的學校服務。

美國農業部規定，衛生部門每年要對每家校園餐廳做兩次檢查。食物調查員會檢查是否有嚙齒類動物出沒的痕跡，并檢查食物加工設備，確認食物是否被儲存在適當的環境和溫度下等。

點評：他們的學校食堂檢查大概沒有叫上教育部門或納入校長考核，所以重視程度不夠。

日本人對福島生鮮食品安全仍不放心

日本福島第一核電站重大輻射泄漏事故發生至今將滿 7 年，近日，日本消費者廳開展以《福島生鮮食品與放射性安全》為主題的互聯網調查，全國超過 7000 人參與。結果顯示，日本民眾對福島農產品和水產品安全仍不放心。

點評：關鍵是對環境的持續核排放污染是否已經停止。

巴拿馬超七成水果有殺蟲劑殘留

巴拿馬市場監測機構近日公布的數據表明，在巴拿馬市售的蔬菜和水果中，72.6% 的水果和 41.1% 的蔬菜含有農藥殘留。水果中，葡萄的農藥殘留比例最高，達 89%；88.4% 的柑橘和橘子表面有農藥殘留；87.7%的櫻桃有農藥殘留。專家指出，農藥問題不僅存在于水果和蔬菜上，也會污染水資源，進而影響漁業和牲畜養殖業。

點評：并不是越落后的國家越綠色生態。

新西蘭錯評“最臟中餐館”

近日，由于奧克蘭市議會系統出錯，誤將該市一家食品衛生等級為 A級的中餐館評為 D 級。據悉，奧克蘭約有 8 900 家餐廳，奧克蘭市議會對所有餐飲服務單位發放“食品衛生等級證明”，分別是 A、B、D、E。評分為 D 的餐廳將在評級 2 個月后重新接受檢查；評級為 E 的餐廳由于就餐風險高，在整改完成之前必須關閉。被誤評的中餐館的經營者表示，雖然市議會已經為其發布了正確的評級證書，但餐廳的生意和聲譽還是受到了嚴重的影響。

點評：公示覆水難收，操作必須謹慎。公示的客觀性和時效性也是要接受公眾檢驗的。