雙季稻全程機械化生產模式
——以龍游縣為例

胡潮水葉翠

作者信息：1龍游縣農機管理站;2龍游縣龍洲街道辦事處：324400，浙江龍游

城鎮化的發展，促進了農村勞動力特別是青壯勞動力向非農產業大量轉移，導致從事農業種植的勞動力緊缺及老齡化。同時土地逐漸向種糧大戶或家庭農場流轉，其水稻種植規模逐年擴大，但是雇工難特別是農忙時，已經成為水稻種植規模維持或擴大的最大制約因子。種糧大戶或家庭農場為了提高水稻種植效益，緩解勞動力供需矛盾，想辦法盡可能地用機械替代人工作業；因此，實現水稻生產主要環節機械化成為種糧大戶或家庭農場的最終選擇，雙季稻全程機械化生產模式從而在龍游縣應運而生。

1 概述

浙江省龍游縣地處我國單季稻栽培區與雙季稻栽培區的結合部，雖然可以種植雙季稻，但是有效積溫對種雙季稻而言相對不充裕，季節緊湊，早稻生育期與連作晚稻生育期會形成沖突，往往是早稻生育期過長會影響到后茬連作晚稻的安全齊穗和成熟。

龍游縣雙季稻全程機械化生產模式是在適宜種植雙季稻區域，雙季稻生產主要環節（耕、種、收和烘）盡可能地用機械替代人工作業，以減少用工數量來緩解勞動力供需失衡的壓力，提高勞動生產率，降低勞動成本支出，并采用與之相適應的栽培管理技術，實現雙季稻種植效益最大化的生產方法。

目前，農村勞動力普遍現象是數量上缺乏和質量上老化。數量上缺乏表現為種糧大戶或家庭農場雇人時選擇余地小，不易雇到理想的勞動力，且農忙時難以雇到人，導致勞動力價格逐年攀升，勞動成本高企，壓縮水稻種植利潤空間。質量上老化具體表現在雇工年齡較大、體力差、勞動效率低，種糧大戶或家庭農場的雇工大多在55～70歲，40歲以下鳳毛麟角。

農業機械作業的顯著特點是效率高，大幅度減少用工數量。以曬場自然曬谷為例，1個工平均曬干稻谷500 kg；而機械烘干稻谷2個工（白天和晚上各1個工）可管理2臺烘干機（熱風爐），平均一天烘干稻谷20 t。20 t稻谷機械烘干可節省勞動力38工。因此，雙季稻全程機械化生產可極大地減少雇工，緩解雇工難的壓力。

2 應用范圍及效果

2009年，龍游縣農機管理站在紅專種糧專業合作社進行雙季稻全程機械化生產試點，在大田機械耕整和水稻機收基礎上，重點開展水稻機插和稻谷機械烘干技術推廣，取得了成功，該合作社一舉扭轉多年水稻種植微利或虧損狀態，當年實現盈利50多萬元。有了盈利就有能力擴大水稻種植規模，合作社流轉大田面積從2009年的52 hm2擴大到2017年的254 hm2，80%以上的流轉大田采用雙季稻全程機械化生產模式。隨著水稻種植規模的擴大，效益逐年提高，2016年水稻種植盈利達到248.5萬元。

紅專種糧專業合作社2016年機插雙季稻，經衢州市農業局測產，機插早稻平均產量8.48 t/hm2，連作晚稻平均產量8.55 t/hm2。雙季稻全程機械化生產模式在紅專種糧專業合作社的成功應用，起到了很好的示范作用，在龍游縣范圍內快速地推廣開來，到2017年應用面積達到1 500 hm2，占到全縣雙季稻種植面積的45.7%左右，均取得了較好的經濟效益和社會效益。其中茂清家庭農場、涵萱家庭農場、獻軍種糧專業合作社和朝勝種糧專業合作社應用得非常成功，不僅減少雇工數量，緩解了因雇工難帶來的壓力，而且水稻種植規模逐年擴大，解決了附近農村大田拋荒問題，增加農民的土地流轉收入。雙季稻平均產量超過15 t/hm2（見表1），盈利近5 000元/hm2。

表1 2012年機插雙季稻產量超15 t/hm2攻關結果

3 配套栽培技術和規范農機操作

3.1 配套水稻栽培技術

3.1.1 選用良種及雙季稻品種搭配

龍游縣屬雙季稻栽培次適宜區，全年有效積溫相對不充裕，水稻的前后茬緊湊，同時“雙夏”期間勞動力緊張，稍一疏忽就會推遲連作晚稻機插時間，造成減產甚至絕收；因此，品種選擇及搭配上要通盤考慮。雙季稻機插品種不僅要選擇高產、優質、抗逆性強、特別是連作晚稻生育期相對短的品種，而且在品種搭配上能相互銜接，相互匹配，保證機插早稻和機插連作晚稻生產安全，雙季都能獲得高產。目前，中嘉早17-甬優9號、中嘉早17-甬優15、中嘉早17-秀水 134、中嘉早 17-紹糯 9714、金早 47-甬優 15、金早47-甬優9號和金早47-浙優18在龍游縣均屬于機插雙季稻較佳品種搭配組合。

3.1.2 培育優質機插壯秧

龍游縣機插秧苗培育可分基質育秧和本土育秧,按培育場地不同又分為旱地基質設施育秧和大田育秧。由于用基質可流水線播種，速度快效率高，因此基質育秧面積大幅增加，全縣2017年已占雙季稻機插面積的65%以上。

培育壯秧要確定適宜的用種量，用種量包括盤用種量和單位面積大田用種量。機插秧苗適宜播種量，早稻及常規水稻品種盤（30 cm×60 cm）播120～160 g，雜交稻品種盤播70～80 g為好。播種要均勻，均勻不僅使秧苗個體能獲得較一致的生長空間，個體生長整齊、健壯，而且機插時插秧機能均勻取苗，能明顯降低水稻機插時的漏插率，同時能使每穴苗數基本一致，提高群體分蘗能力，提高單位面積的群體總莖蘗苗數，有利于達到或接近機插水稻高產所需的總有效穗。

機械播好種后，疊盤保溫保濕催苗，促齊苗。早稻置放于大棚內3～4 d，連作晚稻2～3 d，待秧苗露白秧針長1 cm以上時，轉移到苗床上培育。

機插早稻秧苗需防立枯病危害，機插連作晚稻秧苗需控苗防徒長。早稻機插秧苗揭膜或寒潮來臨前，要灌水保溫防立枯病大面積發生。連作晚稻秧苗培育期間氣溫高，易發生徒長，當秧苗1葉1心時第一次噴施0.5%多效唑液，2葉1心第二次噴施相同濃度多效唑液控苗。注意防治病蟲害，培育健壯、分布均勻的秧苗。

3.1.3 插足基本苗

均勻的穴苗數及足夠的基本苗才能確保群體有較高的總莖穗數，達到高產所需的總有效穗數，同時有利于個體生長發育，最終形成大穗，并有較高的結實率。根據水稻品種分蘗能力強弱及穗形大小調節株距，一般分蘗能力強及穗形大的雜交稻品種30 cm行距的株距以14～16 cm為宜，25.5 cm行距的株距則以12 cm為好。早稻及常規連作晚稻品種大田插450盤/hm2秧上下，雜交稻品種則栽300盤/hm2秧左右，可以保證有足夠的基本苗。連作晚稻在7月28日以后機插的，需縮小株距以提高機插密度，同時增加取秧量提高穴苗數，提高單位面積基本苗，彌補有效分蘗期縮短而減少的分蘗數量，達到高產所需有效穗數。

3.1.4 促早發

早發能早返青、早分蘗，延長有效分蘗期，增加低位分蘗，提高群體總莖蘗數，達到高產所需總有效穗數；同時早發可促進個體良好生長發育，增加穗粒數，提高結實率，實現機插雙季稻高產穩產。

一是培育分布均勻、健壯的機插秧苗。壯秧素質好，養分積累多，秧苗機插時形成的傷口易恢復，且秧苗發根早，利于根系吸收土壤中的養分及秧苗早分蘗。

二是施足基肥早施追肥。基肥要養分相對齊全，最好是氮磷鉀三元水稻專用復合肥，施用量占全生育期用量的50%～60%。追肥要早，第1次追肥必須在機插后7 d內施下，再過7 d第2次追肥。土層薄、沙性土、土壤肥力差的機插稻需適當補施穗肥。

三是淺水機插寸水促蘗。淺水機插，一般水深控制在1～2 cm，淺水機插有利于保持秧苗不漂、不倒，姿態整齊，確保插秧質量。機插后，早稻一般在栽后灌寸水活蔸護苗，有利于早發根、早返青。連作晚稻因插秧季節溫度高、光照強、蒸騰失水多，加之秧苗移栽時的機械損傷，根系吸水力弱，水分一時難以平衡，易引起失水敗苗；因此，晚稻插秧后，及時灌深水層護苗，以創造一個溫、濕度比較穩定的環境條件，防止生理失水，促早返青。

3.1.5 適時收獲

就目前龍游縣耕作制度而言，連作晚稻收獲后基本上不種其他作物而處于休閑狀態，待來年再種雙季稻；因此，連作晚稻都能達到完熟后機械收獲，不存在割青現象。早稻則不同，收獲后還要搶種連作晚稻，不少農戶會為了搶季節而割青，影響早稻產量。為避免早稻割青，應根據雇工數量及農機擁有量合理搭配早中晚熟品種，適當提高早熟品種種植比例。從龍游縣種糧大戶現狀分析，早中晚熟品種占比以（20～30）：（40～50）：30 為宜。

3.2 農業機械規范使用

規范使用農業機械，不僅能提高農業機械生產效率，發揮農業機械作用，而且能大幅延長農機使用壽命。

3.2.1 機手上崗前培訓

機手在上崗前必須通過技術操作培訓，了解農機構造和主要部件作用，熟練掌握農機操作技能和操作注意事項。在農機作業過程中所發生的小故障，能及時排除。

3.2.2 嚴格按規范操作

嚴格按各類農機具規程操作，正確駕駛、操作農業機械，確保安全、優質、高效、低耗地完成農機作業。新農機具使用前，深刻領會其使用說明，規范操作。

3.2.3 重視人財的安全

近年來，糧食生產用農業機械事故時有發生，或人亡或人傷或引發火災等，給生命財產帶來極大的傷害，究其原因大都是操作不當、安全意識淡薄、想當然等。農機操作必須有安全意識，不能有僥幸心理，否則一旦發生事故就悔之晚矣。

3.2.4 加強農機的維修保養

農機作業前需檢修，做好維修工作，更換已損零件。作業結束后入庫前，用水將泥巴沖洗干凈，軸上稻草及雜草清理干凈；把倉內及管道內的稻谷和雜質清除。主要部件上油，防止生銹。做好農機維修保養工作，不但可以提高農機作業效率，而且能延長農機使用壽命。

3.3 機插雙季稻高產栽培模式圖

根據多年調查和試驗研究，制訂了適宜雙季稻全程機械化生產模式的高產栽培模式圖，見文末圖1。

圖1 雙季稻全程機械化生產模式的高產栽培技術模式圖

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