迷人歐風！泰國名廚設計的秘密花園餐廳

2018-05-02 01:09:14妮可魯

海外星云 2018年8期

●妮可魯

坐落在高級住宅區的Mother May I Kitchen，潔白的玻璃屋建筑旁圍繞了好幾株大樹，歐式的庭園草地上點綴著野花，美麗的環境難怪成為網紅們趨之若鶩的當紅餐廳。名廚設計的菜單價格適中，味道十分精致美味，和印象中的泰國菜不太一樣，值得親嘗。

附近住了許多日本移民的這區，街道帶著點東京自由之丘的情調，Mother May I Kitchen就坐落在一片美麗的綠意中，擁有迷人的歐風小花園

戶外也有座位，提供給喜歡陽光的顧客用餐

室內的用餐環境蠻雅致的，純白的室內色調真的很適合曼谷

喜愛泰國的朋友也許會覺得玻璃屋的造型有點眼熟，沒錯，設計師正是設計芭達雅The Glass House的那位，餐點設計則是曾在倫敦米其林一星餐廳服務14年、并參加泰國料理鐵人比賽的泰國名廚Chef Noom。翻開菜單還真是琳瑯滿目，精選自泰國各地州府的特色料理讓人看了每道都想點來嘗嘗，且使用大量泰式香料的餐點看起來全都清爽味美。

我們點了可沾食特制蜂蜜甜醬的蔬菜春卷、佐食魚露風味醬的泰式炸魚、椰香紫米飯，還有香辣可口的蟹肉紅咖哩佐米線，就連賣相普通的蔬菜炒蛋、有點臭臭的蝦醬炒魷魚都非常下飯，好吃極了，加上每道菜搭配的蔬菜都份量十足，難怪四周的客人都是看起來很苗條且舉止優雅的小姐與貴婦。

姐忙著和英文菜單搏斗，沒拍到半張紀念照，只好放模特兒潔西卡的照片聊以安慰。對了，這家餐廳的特色就是菜單上沒有標上價錢，用意是讓大家不要用價格來衡量料理……害我點菜時心驚肉跳，等到結帳時才發現真的不貴，約250～400泰銖一道，早知道該多點幾道嘗嘗。