基于核心素養(yǎng)的初中化學(xué)教學(xué)探究

潘恒杰

（江蘇省鹽城市亭湖初級中學(xué)，江蘇鹽城 224000）

引 言

在初中化學(xué)教學(xué)過程中，很多教師習(xí)慣于采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，為了應(yīng)付考試，在課程教學(xué)中以知識講解為主，只需要學(xué)生記憶和了解化學(xué)內(nèi)容和知識，對化學(xué)核心素養(yǎng)和化學(xué)學(xué)科的特性沒有進(jìn)行重點關(guān)注，導(dǎo)致學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的理解比較膚淺[1]。因此，在初中化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)按照課程改革的要求，注重培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，使他們獲得知識和能力的全面提升。

一、初中化學(xué)教學(xué)應(yīng)堅持生活化策略

在初中化學(xué)教學(xué)過程中，培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)必須要堅持生活化原則，從學(xué)生生活實際出發(fā)，拉近化學(xué)學(xué)科與學(xué)生生活間的距離。

例如，在《水的凈化》課程教學(xué)中，教師如果簡單地以自來水的凈水過程來演示，幫助學(xué)生了解水的凈化，其實學(xué)生對知識的理解并不深刻，而且對自來水的凈化的重視程度也不高。教材中以偏遠(yuǎn)山村為例，如這些地方的水堿太嚴(yán)重，不適合飲用，需要經(jīng)過凈化才可以，這些例子與學(xué)生實際生活缺乏聯(lián)系性，因為學(xué)生不管在家里還是學(xué)校，飲用的都是合格的水。因此，筆者組織了“水凈化”的專業(yè)課堂，讓學(xué)生了解水凈化的主要內(nèi)容，首先，讓學(xué)生收集戶外的“干凈水”，可以是雨水，也可以是其他的水。其次，讓學(xué)生將收集的各種水平均分成8份，每個小組分一份，讓學(xué)生觀察水是否清澈，學(xué)生紛紛表示是清澈的，只是在底部有一定的沉淀物。再次，筆者讓學(xué)生聞一聞水是否有異味，并組織學(xué)生對水進(jìn)行初步的過濾，按照教材中的要求組裝過濾器，嚴(yán)格按照“一貼二低三靠”的流程進(jìn)行操作，觀察過濾后的水是否還有沉淀物，是否有異味。在操作的過程中，大部分的小組都可以順利完成，只有兩個組因沒有按照“一貼二低三靠”的要求進(jìn)行操作，導(dǎo)致物理實驗沒有成功，過濾后的水依然混濁，此時筆者讓這兩組的學(xué)生思考是哪里的問題，然后重新操作，得到過濾后的水。最后，筆者讓學(xué)生聞一聞水是否還有異味，學(xué)生表示沒有了，筆者再讓學(xué)生思考：“為什么一個濾紙就可以過濾掉味道，這種看似純凈的水能直接喝嗎？生活中有沒有看起來很干凈，但有味道的水？”學(xué)生的思維被打開了，其對水味道產(chǎn)生的原因也進(jìn)行了分析，大部分學(xué)生將實驗中的過程與教材內(nèi)容聯(lián)系在一起，對自來水廠的過濾了解也更加深刻，收到了非常好的教學(xué)效果。

在初中化學(xué)教學(xué)過程中，教師必須要注重教學(xué)生活化策略，引導(dǎo)學(xué)生將化學(xué)知識與生活實踐聯(lián)系在一起，提升教學(xué)內(nèi)容的合理性和趣味性，同時要從生活化的角度幫助學(xué)生建立化學(xué)學(xué)科的科學(xué)素養(yǎng)，提升學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。

二、初中化學(xué)教學(xué)應(yīng)注重問題導(dǎo)向

在初中化學(xué)教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)應(yīng)注重問題的引導(dǎo)，通過問題導(dǎo)向使學(xué)生的學(xué)習(xí)注意力由化學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)為對化學(xué)學(xué)科的思考，進(jìn)而提升學(xué)生對知識內(nèi)容的理解程度。

例如，在《金剛石、石墨和C60》的教學(xué)過程中，教師的注意力一般放在讓學(xué)生掌握金剛石、石墨和C60的物理性質(zhì)，同時對化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行介紹，幫助學(xué)生了解化學(xué)中物質(zhì)的特性。這種教學(xué)模式下，學(xué)生的注意力主要集中于碳的物理性質(zhì)和例題中的例子，對于碳的化學(xué)性質(zhì)的了解主要是碳與氧氣生成二氧化碳，知識內(nèi)容比較膚淺。因此，筆者在教學(xué)過程中，向?qū)W生提問：“除了教材中的例子以外，你們有沒有見過其他主要成分是金剛石、石墨的物品？”有的學(xué)生表示見過鉆戒，但是只見過戒指，對鉆石沒仔細(xì)觀察過，因此筆者在課堂上準(zhǔn)備了一個玻璃刀讓學(xué)生觀察，學(xué)生質(zhì)疑：這么小的物品怎么可能切割玻璃呢？面對學(xué)生的質(zhì)疑，筆者準(zhǔn)備了一塊廢舊玻璃，在課堂上演示玻璃刀切割玻璃，讓學(xué)生直觀地感受金剛石的硬度，使他們更好地掌握了金剛石的特性。接下來，筆者提問：“金剛石如此堅韌，在生活中還有哪些用途呢？”學(xué)生沉默不語，這表明學(xué)生對金剛石是陌生的。因此，筆者從石墨、活性炭等成分入手來展開教學(xué)，對于石墨，筆者告訴學(xué)生2B鉛筆中就有石墨成分；對于活性炭，筆者列舉了凈水機使用活性炭來過濾水。學(xué)生對于活性炭的理解和認(rèn)識明顯高于金剛石，因此，筆者通過幻燈片展示了放大鏡下的“活性炭”，讓學(xué)生了解為什么活性炭具有吸附作用，以此來激發(fā)學(xué)生對活性炭的思考和聯(lián)想，讓學(xué)生了解到活性炭的具體用途和內(nèi)容。通過這種方式，學(xué)生對于碳的化學(xué)性質(zhì)有了進(jìn)一步的認(rèn)識和理解，在課下學(xué)生主動收集這方面的內(nèi)容，而且更深入地理解了金剛石、石墨和C60等成分的化學(xué)性質(zhì)和具體用途。

三、初中化學(xué)教學(xué)應(yīng)注重合作學(xué)習(xí)

化學(xué)是初三階段開設(shè)的一門課程，教材中的內(nèi)容對于大部分學(xué)生來說是比較陌生的，因此，如何更好地幫助學(xué)生了解化學(xué)內(nèi)容、掌握化學(xué)學(xué)科知識是教師需要解決的問題之一。當(dāng)前，學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中存在著以死記硬背為主，對知識理解比較膚淺的問題。基于此，教師在教學(xué)過程中可以從開展合作學(xué)習(xí)入手，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和積極性，引導(dǎo)他們了解化學(xué)學(xué)科的本質(zhì)。

例如，在教學(xué)《質(zhì)量守恒定律》時，學(xué)生對這部分內(nèi)容的理解不是很深刻，同時基于個人的學(xué)習(xí)經(jīng)驗，有的學(xué)生對這一章節(jié)的內(nèi)容產(chǎn)生了疑問，但出于考試的需要，他們會死記硬背《質(zhì)量守恒定律》的內(nèi)容。針對這種情況，筆者在教學(xué)過程中組織學(xué)生參與了化學(xué)實驗，首先，筆者準(zhǔn)備了白磷燃燒實驗（不密閉空間，不稱重測量），讓學(xué)生根據(jù)自己的經(jīng)驗分析白磷燃燒以后質(zhì)量是否有變化，大部分學(xué)生認(rèn)為白磷燃燒后只有白煙，煙質(zhì)量比較輕，質(zhì)量不守恒。其次，筆者通過幻燈片讓學(xué)生觀察鐵絲在玻璃瓶中燃燒，讓學(xué)生觀察是否質(zhì)量守恒，學(xué)生認(rèn)為鐵絲燃燒后的質(zhì)量要比鐵的質(zhì)量要大。尤其是在學(xué)生觀察實驗時，筆者特意補充了熱脹冷縮的知識，讓學(xué)生思考：如果鐵絲在密閉玻璃瓶中燃燒，燃燒后是否質(zhì)量會增大。學(xué)生的第一反應(yīng)是熱脹了，瓶子體積會變大，瓶內(nèi)壓強變大，因此整個瓶子的質(zhì)量都會變大。針對學(xué)生的判斷，筆者將學(xué)生分為幾個學(xué)習(xí)小組，每個小組分配一個電子秤，讓他們操作實驗，并測量白磷在密閉空間下燃燒后玻璃瓶的重量是否會有變化。通過實驗和測量，學(xué)生對白磷在玻璃瓶內(nèi)燃燒后質(zhì)量不變的現(xiàn)象產(chǎn)生了學(xué)習(xí)興趣。接著，筆者向?qū)W生介紹質(zhì)量守恒的原因，從原子和元素的角度進(jìn)行分析，提升了學(xué)生對質(zhì)量守恒定律的理解。最后，筆者播放了一些視頻，如鎂在密閉玻璃瓶中進(jìn)行燃燒，燃燒后的瓶子整體重量與未燃燒前是一樣的，以此來幫助學(xué)生驗證之前的想法，讓學(xué)生了解到質(zhì)量守恒的真正含義。

教師在教學(xué)過程中必須要注重合作學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生在小組學(xué)習(xí)的過程中互相交流和溝通，在溝通和交流中獲得統(tǒng)一的認(rèn)識。通過這種方式，能讓學(xué)生在合作學(xué)習(xí)中建立對化學(xué)知識和學(xué)科的認(rèn)識。

結(jié) 語

總之，培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)不是簡單的幾句口號就可以實現(xiàn)的，教師要加強化學(xué)與生活的聯(lián)系；在教學(xué)過程中要設(shè)置有一定難度的問題，進(jìn)而引發(fā)學(xué)生對化學(xué)知識的思考，同時應(yīng)注重開展合作學(xué)習(xí)，這樣能使學(xué)生了解化學(xué)知識的實際用途，提高他們的學(xué)習(xí)主動性，還能幫助學(xué)生加強合作與交流，更深入地理解和掌握化學(xué)知識，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的提升。