河北省谷子產值成本貢獻率分析

張新仕，宋世佳，徐珊珊，李思光，王桂榮，李清華

（1河北省農林科學院農業信息與經濟研究所，石家莊050051；2河北省農林科學院，石家莊050051；3河北省農業廳，石家莊050031；4河北省農業信息中心，石家莊050031）

0 引言

中國谷子產業在國家谷子產業體系帶動下不斷發展，谷子品種、栽培技術、機械化等方面不斷改進和完善，谷子種植面積和單產呈增長趨勢。河北省作為谷子生產大省，其科研水平和種植技術走在全國前列。因此分析河北省谷子產業發展，對推動和促進全國谷子產業發展有積極作用。

在谷子成本分析方面，于志清[1]通過對谷子生產用工及成本分析得出大規模機械化谷子生產的產量價格盈虧點，以及破解此問題的技術難點。朱占俠[2]以韓城市城南村為例，分析了谷子種植成本和經濟效益。徐志剛等[3]分析了中國主要糧食產品比較優勢變動以及影響因素。宋慧等[4]分析了河南省谷子產業發展存在問題，并提出發展的對策建議。通過文獻查詢發現對河北省谷子產值成本分析較少，因此筆者以2004—2015年河北省谷子成本投入和產值為參考，分析各成本投入對產值的貢獻率，并提出相應的發展對策和建議。

1 河北省谷子成本效益分析

從圖1可以看到2004—2015年谷子產量呈現3個發展階段，第一階段為2004—2007年，谷子單產呈下降趨勢，由2004年的3220.5 kg/hm2下降到2007年的2224.5 kg/hm2；第二階段為2007—2009年的三年快速增長階段，此階段的增長主要是由于雜交谷子和簡化栽培技術的提高，2009—2015年呈穩定發展態勢，2014年和2015年略有下降。從產值看，2004—2013年呈穩步增長發展，由2004年的5026.35元/hm2增加到2013年的24406.5元/hm2，增長勢頭強勁，2014年和2015年產值呈下降趨勢，主要受去庫存和農業結構調整的影響[5-7]。

圖1 河北省谷子產量和產值情況

谷子產值上升的同時，總成本也是連年持續上升，總成本由2004年的3824.25元/hm2上升到2015年的12194.1元/hm2，2014年和2015年產值下降的過程中，總成本卻一直上漲，導致經濟效益出現斷崖式下降，形勢不容樂觀。

2 產值成本貢獻率分析

2.1 數據來源

數據來自2005—2016年河北省主要農副產品成本收益資料匯編，產值主要由主產品產值和副產品產值兩部分組成，成本分為物質與服務費用、人工成本、土地成本3大主項。物質與服務費用主要包括種子費用、化肥費用、農家肥費用、租賃費用、農藥費用、工具材料費、維護修理費、固定資產折舊費用。在本文分析中，首先分析3大主項對生產總值的貢獻率，其次分析物質與服務費用8項對產值的貢獻率。

2.2 研究方法

（1）構建柯布道格拉斯生產函數[8-9]，將物質與服務費用(X1)、人工成本(X2)、土地成本(X3)三部分納入柯布道格拉斯生產函數，如(1)所示。

式中A為常數項。

將物質與服務費用、人工成本、土地成本、生產總產值原始數據取對數，得到新的變量分別為lns_cost、lnl_cost、lncost_land、lnoutput_value，公式可以寫為(2)。

式中C為常數項。

其次，利用隨機前沿生產函數進行效率估計的方法。即對物質與服務費用(X1)、人工成本(X2)、土地成本(X3)的投入對生產總產值(F)的貢獻率進行估計。

（2）構建柯布道格拉斯生產函數，將種子費(X1)、化肥費(X2)、農家肥費(X3)、租賃費(X4)、農藥費(X5)、工具材料費(X6)、維護修理費(X7)、固定資產折舊費用(X8)作為自變量，谷子產值(F)作為因變量。此柯布道格拉斯生產函數，如公式(3)所示。

圖2 2004—2015年河北省谷子成本產值和經濟效益

式中A為常數項。

將種子費(X1)、化肥費(X2)、農家肥費(X3)、租賃費(X4)、農藥費(X5)、工具材料費(X6)、維護修理費(X7)、固定資產折舊費用(X8)、谷子產值(F)的原始數據取對數，得到新的變量，此時公式可以寫為(4)。

式中C為常數項。

利用隨機前沿生產函數進行效率估計的方法。即對種子費(X1)、化肥費(X2)、農家肥費(X3)、租賃費(X4)、農藥費(X5)、工具材料費(X6)、維護修理費(X7)、固定資產折舊費用(X8)的投入對谷子產值(F)的貢獻率進行估計。

3 結果與分析

3.1 物質與服務費用、人工成本、土地成本的投入對生產總產值的貢獻率

在3項投入中，物質與服務費用由2004年的1403.70元/hm2增加到2015年的2909.4元/hm2，年增長9.75%，占總成本比例由2004年的36.71%下降到2015年的23.86%，人工成本由2004年的1845元/hm2增加到2015年的7353.6元/hm2，年增長27.14%，人工成本增長速度較快，占總成本比例由2004年的48.24%增長到2015年的60.3%，土地成本由2004年的575.55元/hm2增加到2015年的1931.10元/hm2，年增長21.41%，占總成本比例由2004年的15.05%增長到2015年的15.84%。

利用道格拉斯生產函數得到各要素貢獻率，從中發現各項投入與谷子產值的關系。由表1得到物質與服務費用、人工成本、土地成本的投入對生產總產值的貢獻率的系數分別為：0.86、0.07、0.34，常數項為0.43。

結果說明：當物質與服務費用增加1%時，生產總產值增加0.86，當人工成本增加1%時，生產總產值增加0.07，當土地成本增加1%時，生產總產值增加0.34。說明兩者之間彈性的變動，從數值上可以看出物質與服務費用、土地成本的投入對生產總產值的貢獻率遠遠大于人工成本的投入對生產總產值的貢獻率。

圖3 三大成本投入占總成本的情況

3.2 物質與服務費用對谷子產值的貢獻率

在物質與服務費用中，投入最大的兩項為化肥費和租賃作業費，其中化肥費占物質與服務費用的比例由2004年的33.2%下降到2015年的29.99%，租賃作業費占物質與服務費用的比例由2004年的34.46%增長到2015年的29.99%。其次是農家肥費，由2004年的3.17%增長到2015年的16.09%，近幾年化肥投入再減少，農家肥使用再增長，從中可以看到更加注重谷子的品質。

利用道格拉斯生產函數得到各要素貢獻率，從中發現各項投入與谷子產值的關系。

表1 三項投入貢獻率結果

由表2得到種子費(X1)、化肥費(X2)、農家肥費(X3)、租賃費(X4)、農藥費(X5)、工具材料費(X6)、維護修理費(X7)、固定資產折舊費用(X8)的投入對谷子產值(F)的貢獻率系數分別為：0.06、0.67、0.30、0.13、0.06、0.36、0.95、0.71，常數項為2.85。

表2 各項投入貢獻率結果

結果說明：當種子費(X1)增加1%時，生產總產值增加0.06當化肥費(X2)增加1%時，生產總產值增加0.67；當農家肥費(X3)增加1%時，生產總產值增加0.30；當租賃費(X4)增加1%時，生產總產值增加0.13；當農藥費(X5)增加1%時，生產總產值增加0.06；當工具材料費(X6)增加1%時，生產總產值增加0.36，當維護修理費(X7)增加1%時，生產總產值增加0.95；當固定資產折舊費(X8)增加1%時，生產總產值增加0.71。通過以上分析可以看到機械（此處將維護修理和固定資產折舊歸為機械費用）對谷子產值的影響最大，其次為化肥。最近幾年化肥的投入對谷子產量的提高功不可沒。但隨著化肥投入增加，產量增加幅度趨緩。

4 對策和建議

4.1 發展規模機械化，注重化肥合理搭配

谷子種植以散、小為主，生產還是人工除草間苗收割，機械化程度低，勞動力投入占到總投入比重較大，費工費時，難以形成規模化優勢，谷子化肥投入的數量較以前相比，有明顯投入過剩現象。因此加大谷子種植、管理、收割的機械化研發，尤其是機械的普及至關重要，在化學物品的投入中，注重有機肥的使用，提高谷子質量。

4.2 培養谷子種植新型經營主體

從目前谷子生產調研看，谷子種植多以50歲以上老人為主，年輕人種植谷子作物較少，如何改變年輕人思想，培養谷子種植大戶等新型經營主體成為急需解決問題。一方面加強谷子技術培訓和宣傳，另一方面加大對谷子種植補貼力度和收儲糧政策，保障國家糧食安全。

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