酒干倘賣無

郭曄旻

在漢語諸多方言中，閩南語大概是距離普通話“最遠”的一支。一方面，在地理上，閩南語從福建南部的漳州、泉州和廈門一帶遠播臺灣島、海南島甚至“南洋”新加坡、馬來西亞一帶。另一方面，無論是語音還是詞匯，如今的閩南語都顯得跟其他漢語方言頗不一樣——甚至早在北宋時期，宋太宗就抱怨泉州人劉昌言在奏對時說的“南音”，讓人一字都理解不了。

好在漢字是一種跨方言的文字。若是寫成漢字的話，外地人對大部分閩南語還是能猜個八九不離十，比如《愛拼才會贏》里面的“三分天注定，七分靠打拼”等等，類似的歌詞在全中國百姓看來都是很好理解的。當然，凡事都有例外，比如中國臺灣著名女歌手蘇芮在上世紀80年代演唱的一首歌曲《酒干倘賣無》，其歌名用的是閩南語，乍一看讓人如墜五里霧中。

說來滑稽，若是較真起來，《酒干倘賣無》的歌名一共五個字，倒有兩個是“錯”的，正確的寫法理應是“酒矸通賣無”。雖然如此，“酒矸通賣無”的含義仍然頗為費解。實際上，在閩南語中，“矸”的本義是“山石貌”，“酒矸”則是“酒瓶”的意思；“通”表示許可或可能，與普通話“可以”的意思相當；句尾的“無”字，則與唐詩名句“能飲一杯否”中的“否”字用法一樣，表示一種疑問的語氣。因此，“酒干（矸）倘（通）賣無”的意思就是“（空）酒瓶可以賣嗎”。

話說回來，人們都說閩南人精明，“酒干倘賣無”又正好體現了閩南人會做生意的特點。在上世紀80年代后期到90年代前期，閩南地區常有人挑著個擔子或開著小六輪的車子，喊著“酒干倘賣無”，走街串巷收購酒瓶子，有人還跟酒樓簽訂合同，定期收購空酒瓶，轉賣到晉江、南安等地進行再加工。時至今日，在閩南的一些鄉村，時不時還會響起這個熟悉的短語。

而真正讓這句閩南方言流行起來的卻是出于電影和音樂的魅力。鮮為人知的是，《酒干倘賣無》是1983年出品的臺灣電影《搭錯車》的主題曲。作為臺灣影史上最著名的電影之一，《搭錯車》在5個月內創下了八重映的空前紀錄，講的是退役的國民黨老兵啞叔，以撿拾空酒瓶的微薄收入為生，卻養大了一個被人遺棄的女嬰的感人故事。這部電影的主題曲《酒干倘賣無》由侯德健作曲，羅大佑與候德健作詞，貫穿全曲的主旋律歌詞“酒干倘賣無”以一種強烈的滄桑感，歌頌了無私的父愛展現出來的偉大力量，在寶島臺灣、香港乃至祖國大陸的聽眾中引發了深沉的共鳴，從而讓“酒干倘賣無”成為國人最為熟悉的閩南語之一。