一碗粥，他最深層的幸福與驕傲

夭夭

【編輯留言】多謀民生之利，多解民生之憂。新時代強調(diào)的是更均衡的發(fā)展，若“讓貧困人口和貧困地區(qū)同全國一道進入全面小康社會”得以實現(xiàn)，還需從小事、實事一步步做起，就像有人堅持了5年的早餐粥。這是來自民間的一份公益樣本，呵護的豈止是環(huán)衛(wèi)工人的冷暖，還有一位創(chuàng)業(yè)者對這一群體深深的不了情。

當(dāng)晨曦將油城喚醒，已完成第一班清掃的環(huán)衛(wèi)工人，收拾好工具，紛紛來到就近的愛心早餐點，喝上一碗熱乎乎的大米粥，吃上兩個雪白的饅頭，再配上三樣可口的小菜，臉上露出溫暖的笑容。

這樣的習(xí)慣，已伴隨盤錦市5000多名環(huán)衛(wèi)工人5個春夏秋冬了。說起免費愛心早餐，大伙兒都不約而同地提到一個人，老鄭——鄭光柒。

5年前，老鄭自籌資金，發(fā)起一個純粹的公益項目——為盤錦環(huán)衛(wèi)工人提供免費早餐。在外人看來，這個多少有些費力不出彩的主意，其實已在老鄭心里醞釀良久。

30多年前，遼河油田的大規(guī)模開發(fā)建設(shè)，使盤錦這座新興的沿海城市聲名遠(yuǎn)播。快速發(fā)展的城市經(jīng)濟吸引著來自五湖四海的人才流動和商貿(mào)浪潮，也正是在那個時候，18歲的鄭光柒揣著幾十塊錢，帶著倔性情，和同鄉(xiāng)從浙江輾轉(zhuǎn)來到盤錦，鉚足勁想在這座城市落地生根。

那時老鄭還是小鄭，沒錢沒學(xué)歷沒技術(shù)，稍有成就的同鄉(xiāng)都替他發(fā)愁，但他自己卻不愁，因為有資本——能起早。

4點起床，5點和面，6點出攤。老鄭第一份工作是推著三輪車，在馬路邊賣炸麻花。1995年之前的盤錦，早點行當(dāng)還沒麻花這項，他的出現(xiàn)可以說是壟斷式的。一根麻花成本4毛錢，售價1塊，3個小時就能賣掉300根，每天如此。

賣光不等于下班，而是一天工作的開始。白天，老鄭在商場里做工，晚上又干著另一份零工，“賣過鞋、賣過菜、搬過貨、理過發(fā)……在工作與工作中擠時間，只要賺錢啥都干，早于晚上10點都不回家。”

和每一個創(chuàng)業(yè)者一樣，萬事的開端總是艱難。但老鄭很幸運，因為有環(huán)衛(wèi)工人同作息，讓他覺得不是一個人在奮斗。“相比于同樣的早出晚歸和辛苦付出，我積累了創(chuàng)業(yè)財富，他們則甘于默默無聞，這也給我很大觸動和動力。”

老鄭第一次真正意義的創(chuàng)業(yè)，是從承包一家醫(yī)院食堂開始。那時，常有環(huán)衛(wèi)工人來買早飯，“只買一個包子，連粥都不舍得買，倒一杯開水，這就是一頓飯?！杯h(huán)衛(wèi)工人的勤儉老鄭看在了眼中，便動了為他們提供免費早餐的念頭。可跟院方請示，卻被一句“你還沒有這個經(jīng)濟能力”給否決了。

老鄭要積攢能力，沒承想風(fēng)生水起后的2003年，創(chuàng)業(yè)慘敗了，不僅賠光200多萬元，還欠外債70多萬元。在痛苦與彷徨交織的日子里，老鄭常常一個人徘徊在清晨的街頭，朝陽下城市的美麗朦朧，環(huán)衛(wèi)工人忙碌的身影和安然的笑容，如同絲絲春雨，帶給他難以言說的平靜和力量。

“微薄的收入，危險的環(huán)境，辛苦的工作，卻依然干得熱火朝天，活得有滋有味，我還有啥理由不能從頭再來?！边@也更加堅定了老鄭最初的想法，等自己有能力了，為他們打造一個遮風(fēng)擋雨的地方。經(jīng)過多年努力，債還清了，老鄭有了自己的企業(yè)，且小有成就，當(dāng)年那個埋藏在心底的想法再次萌發(fā)。

2013年，想法變成現(xiàn)實——盤錦市第一個環(huán)衛(wèi)工人愛心早餐點在興隆臺區(qū)開設(shè)，面積超過100平方米，可以容納近百名環(huán)衛(wèi)工人同時就餐。也是從那一天起，每天3000多個饅頭，數(shù)百公斤的米粥，都會在4點開始制作，6點之前配送到愛心早餐點，端上環(huán)衛(wèi)工人的餐桌。

老鄭火了，但這并非初衷。就像剛認(rèn)識老鄭時，他總說：“我又不是名人，有什么好采訪的?！钡拇_，與許多名聲顯赫的人相比，他猶如滄海一粟，然而，又有多少人擁有他那份執(zhí)念，并努力兌現(xiàn)。

“做飯，掃地，種草?！崩相嵱哪馗爬四壳皬氖碌牟惋嫛⑽飿I(yè)和綠化行當(dāng)。盡管人設(shè)版本更迭，老鄭身上有一條始終貫穿著的軸線：給環(huán)衛(wèi)工人做免費愛心早餐。按照朋友的說法，他的公益項目從一開始就“精準(zhǔn)投放”。

2013年3個，2014年5個，2015年8個……時至今日，環(huán)衛(wèi)工人愛心早餐點已有21個，基本覆蓋盤錦市內(nèi)各個主要街路。早餐點多是臨街門市，有在超市辟出一角“兼職的”，還有單獨門市“專職的”。室內(nèi)一排排桌椅擺放整齊，配備一位女工負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生、刷洗碗筷。

這還不夠。2014年，在全國媒體融合發(fā)展的大背景下，老鄭突發(fā)奇想在縣郊租了塊地，蓋起了愛心早餐的“中央廚房”。購入饅頭花卷成型機、全自動包子機、保溫運輸車等現(xiàn)代化設(shè)備，為盤錦6000多環(huán)衛(wèi)工人中，5000多人次吃到免費早餐提供保障。

起初，來吃的環(huán)衛(wèi)工人并不多。因為免費，有環(huán)衛(wèi)工人擔(dān)心食品衛(wèi)生，甚至部分還擔(dān)心會秋后算賬?！懊刻於家姷缴习俜菝赓M早餐沒人吃，比浪費糧食更五味雜陳的，是無法言說的心痛?！奔胰私ㄗh找媒體報道，但老鄭拒絕了。他只想默默回饋當(dāng)初的陪伴之情，不想被認(rèn)識，更不想被圍觀，“報道后反而讓我壓手，甚至無從下手?！?/p>

換位思考，老鄭想出了妙招：邀請吃過愛心早餐的環(huán)衛(wèi)工人參觀食品加工車間?！皩嵉乜催^早餐制作的環(huán)境和流程，知道食物是干凈衛(wèi)生的，自己可以放心吃，還能讓身邊的工友能放心去吃?！?/p>

在環(huán)衛(wèi)工人口口相傳中，愛心早餐不僅沒剩飯了，還越做越多。“不用起早做飯了，更不用買早飯，給我們和家里減輕多大負(fù)擔(dān)”“冬天起早最冷，一口熱乎的粥比給錢都實惠”“不用站在路邊就著風(fēng)咽饅頭了”……一間不算大的早餐店，50多平方米里近100位環(huán)衛(wèi)工人，邊說家常邊喝著熱粥，讓老鄭從心底感到幸福。

站在人群中，老鄭也與許多環(huán)衛(wèi)工人成為熟悉的朋友，早餐合不合口味，工人們有什么需求，誰家里遇到什么事情，都是老鄭關(guān)心的話題。有人表示戧面的饅頭更好吃，有的反映咸菜別太辣，還有一些環(huán)衛(wèi)工人對食品的保溫措施提出了完善建議，“和廚房主管研究后，決定訂制新型保溫箱，代替以前的泡沫箱，保住熱乎勁。”

為保證每天的愛心早餐及時到位，制作早餐的時間被確定在凌晨兩點半，常年起早制作和配送的壓力，就落到了老鄭自己員工的身上。他曾經(jīng)想給大家一些補助費，但當(dāng)員工得知早餐是免費給環(huán)衛(wèi)工人時，都主動放棄了經(jīng)濟補償。

然而，讓老鄭和他的團隊沒有想到的是，隨之而來的卻是人們的質(zhì)疑。

曾經(jīng)有人給老鄭算過這樣一筆賬，為這么多人常年提供免費早餐，意味著每月投入的資金將達到數(shù)十萬元，這對于一家規(guī)模并不很大的民營企業(yè)來說，絕對是一個不小的負(fù)擔(dān)，“在環(huán)衛(wèi)身上有所圖”“利用環(huán)衛(wèi)來作秀”等言論不脛而走。

面對質(zhì)疑，老鄭不屑于反駁?！罢嬲胱鍪?，做就好了。至于回報，等于心里值就夠了?！比舴且凵嫌兴鶊D的帽子，老鄭也承認(rèn)，因為每當(dāng)工作或者生活不順時，他就去早餐點和環(huán)衛(wèi)工人一起吃早餐，看著大家一碗碗熱粥下肚，精神飽滿地去干活，啥煩心事就都不算事了，“有早餐吃，他們幸福；早餐被吃，我很幸福。這就是我所圖的回報。”

當(dāng)然，老鄭也有難心的時候。記得剛做愛心早餐時，朋友和同鄉(xiāng)輪番勸阻，甚至有人揚言：“肯定三個月都堅持不下來。如果能堅持住，自己月月免費供應(yīng)大米?！崩相嵰幻媸抢斫?，大家心疼他的辛苦錢只進不出；另一面，老鄭又是費解的，因為最貼心的人對自己的不理解，猶如一盆盆涼水，潑得他真真是透心涼。

不可否認(rèn)，好人難做。就像年初熱映電影《芳華》中反復(fù)的追問：為什么受傷害的總是好人？好人難做，可就因此不做了嗎？為何要做好人，老鄭心里有答案。

去年，老鄭被邀請去上海參加一個中小企業(yè)交流會。“雖說是中小企業(yè)，但那可是能在上海立住腳的，咱哪能比得上。”老鄭略顯自豪地笑談，雖然談財富談運營比不上，但我談幸福感，愛心早餐項目的幸福感，“光這一點我就秒殺全場了，不少人還和我取經(jīng)，也打算做點事兒呢。”

在公眾語境里，承擔(dān)危險和辛苦的環(huán)衛(wèi)工人被賦予各種“最美”稱號，但一份在最低工資標(biāo)準(zhǔn)邊緣掙扎的收入，一口粥折射出的生存現(xiàn)狀，無疑是這個社會的羞愧。

還好，關(guān)愛特殊群體逐漸成為社會共識。無論是老鄭的一碗熱粥，還是盤錦市政府與北京環(huán)衛(wèi)集團簽署《大環(huán)衛(wèi)特許經(jīng)營協(xié)議》，通過購買服務(wù)的市場化運作，提高環(huán)衛(wèi)工收入為稅后2000多元的舉措……一雙雙援手，暫時補齊了城市體系中的部分短板，但若“讓貧困人口和貧困地區(qū)同全國一道進入全面小康社會，是我們黨的莊嚴(yán)承諾”得以實現(xiàn)，還需政府、社會多方合力，從改善工作和生存狀態(tài)的實事入手，給制度“補血”，為呵護支付成本，搭建溫暖的后盾。

他們沒有能力拯救自己，社會也沒有權(quán)利選擇性遺忘。對于未來，老鄭想做旅游，還想從事教育，但無論做什么，愛心早餐都不會停。