獨立學院旅游管理專業校企合作生產性實習基地的滿意度探究

魏偉

摘要：通過對J獨立學院旅游管理專業的生產性實習酒店基地滿意度調查發現，學院酒店實習基地建設在實習生工資、節假日福利、住宿、基本工作時間和加班時間、工作時間對正常社交需求的影響、實習生與上級之間的工作溝通、被給予的尊重等方面不滿意程度相對較高，這需要校企雙方深入合作共同提高之。

關鍵詞：旅游管理;酒店;生產性實習基地;滿意度;獨立學院

中圖分類號：F719 文獻標識碼：A

一、研究背景

學者們關于獨立學院的實習問題較為關注。目前學術界對獨立學院旅游管理專業實習有一定的研究成果，而對獨立學院旅游管理專業校企合作生產性實習基地滿意度的研究較為少見，需要予以關注研究。

二、問卷設計

問卷根據李克特量表將滿意度分5個等級，依次為非常滿意、滿意、一般、不滿意、非常不滿意，并從八個方面進行J獨立學院旅游管理專業的生產性實習酒店基地滿意度調查，實習基地包括4家酒店分別是A酒店、F酒店、H酒店、X酒店。

三、獨立學院旅游管理專業實習基地滿意度分析

（一）工作報酬的滿意度分析

在工資方面，實習生對實習酒店的基本工資和加班工資滿意度有較大差距，F酒店有85.7%的同學對兩者感到不滿意;H酒店和X酒店均有33.3%的同學也對兩者感到不滿意;A酒店對基本工資則無不滿意，但對加班工資有16.7%的同學感到不滿意。X酒店、F酒店、A酒店分別有33.3%、14.3%、8.3%的同學對交通補貼感到不滿意。F酒店和A酒店分別有57.1%、8.3%的同學對住宿感到不滿意。X酒店和F酒店分別有66.6%、14.3%的同學對節假日福利感到不滿意。僅H酒店有33.3%的同學對工作餐感到不滿意。

（二）對工作本身的滿意度分析

在工作環境方面，H酒店和F酒店分別有33.3%、14.3%的同學感到不滿意。A酒店和F酒店分別有25%、14.3%的同學對休假安排感到不滿意。X酒店有33.3%的同學對基本工作時間和加班時間感到不滿意，F酒店有14.3%的同學對兩者感到不滿意，A酒店對基本工資時間和加班時間分別有8.3%和16.7%的同學感到不滿意，而H酒店無不滿意。X酒店、A酒店、F酒店分別有33.3%、25%、14.3%的同學對工作時間對正常社交需求影響感到不滿意。在財產安全和人身安全保障方面，各個酒店無不滿意情況。

（三）人際關系方面的滿意度分析

X酒店、A酒店、F酒店分別有33.3%、 8.3%、14.3%的同學對實習生與上級之間的工作溝通感到不滿意。僅A酒店有8.3%的同學對實習生與平級之間的工作溝通感到不滿意。在實習生與同事之間工作之余的相處方面，4家均無不滿意情況。

（四）對人文關懷的滿意度分析

X酒店、F酒店和A酒店分別有33.3%、14.3%、8.3%的同學對被給予的尊重方面感到不滿意。F酒店和A酒店分別有14.3%和8.3%的同學對被給予的信賴感到不滿意。僅X酒店有33.3%的同學對被給予的評價感到不滿意。僅A酒店有8.3%的同學對被給予的人文關懷感到不滿意。在擁有的培訓機會方面，4家均無不滿意情況。

（五）領導素質的滿意度分析

X酒店和A酒店分別有33.3%、16.7%的同學對領導者才能感到非常不滿意。僅A酒店25%的同學對被給予發揮才能的機會感到不滿意。

（六）對成就感和成長空間的滿意度分析

A酒店和X酒店均有33.3%的同學對提高個人能力感到不滿意。A酒店和X酒店分別有16.7%和33.3%的同學對提高實操經驗感到不滿意。僅A酒店有8.3%的同學對調整職業心態感到不滿意。在成就感方面，X酒店有33.3%的同學感到非常不滿意，A酒店有8.3%的同學感到不滿意。A酒店和H酒店分別有16.7%和33.3%的同學對職業發展機會感到不滿意。僅A酒店有8.3%的同學對提升自身主觀能動性感到不滿意。

（七）對所學知識方面滿意度分析

對于所學知識在工作中起到作用的評價，H酒店和A酒店分別有33.3%、25%的同學感到不滿意。對于實習酒店學到實用知識方面，4家均無不滿意情況。

（八）對崗位方面的滿意度分析

X酒店和A酒店分別有33.3%和16.7%的同學對崗位調整愿望實現感到不滿意。僅A酒店有16.7%的同學對崗位安排的感到不滿意。

參考文獻：

[1]熊偉，武軍，蔡曉梅.基于馬斯洛需要層次的酒店管理專業大學生的實習滿意度研究[J].江西科技師范大學學報，2013（3）：70-76.

[2]畢劍.旅游理專業本科生酒店實習滿意度及留職意愿調查研究[J].河南理工大學學報（社會科學版），2011（3）：301-305.

基金項目：

湖南省教育廳教學改革一般項目《獨立學院旅游管理專業校企合作生產性實習實訓基地建設與運行機制研究》（湘教通[2016]400號，序號：1079）;吉首大學張家界學院教學改革重點項目（Jxjg1702）資助。