保健萬花筒

長壽村的秘訣

希臘伊卡里亞島是有名的“長壽村”，島上三分之一人口年齡超過90歲。當地居民認為，相比其他因素，快樂生活才是他們長壽的真正原因。

英國廣播公司走訪當地居民，發現他們將健康長壽歸功于沒有壓力的快樂生活。島上居民約安娜·普約奧已經105歲仍在工作——出售自己織的布。“做點讓你有激情的事。”她說。

美國《國家地理雜志》曾把希臘伊卡里亞島、意大利撒丁島、哥斯達黎加尼科亞半島、日本沖繩島和美國加州洛馬林等5個地方稱為“藍色地帶”，發現這些地方的居民大多長壽?？茖W家一直試圖探索這些地方居民的長壽秘訣。

伊卡里亞島81歲的醫生赫里斯托祖洛斯·克塞納基斯將其歸結為沒有壓力的生活。伊卡里亞島的商店沒有固定的營業時間，營業全憑顧客“自覺”：顧客自取所需，在柜臺上留下錢即可。

摘自“新華網” 袁 原/文

補鋅或阻止癌細胞生長

一項新研究表明，補鋅可以顯著抑制食管癌細胞的生長。

美國得克薩斯大學阿靈頓分校護理與健康創新學院副教授、著名食管癌研究專家潘祖怡（音譯）博士及其研究小組發現，鋅元素能夠阻止癌細胞過度活躍，選擇性地抑制癌細胞生長，而不會對正常食管上皮細胞產生影響。由此可見，鋅和鈣的相互配合發揮著極其重要的防病保健作用。

鋅是許多蛋白質和酶的重要組成元素，缺鋅會導致細胞功能無法正常發揮，導致癌癥和其他疾病發病風險大增。日常生活中，人們應該經常吃一些富含鋅的食物，如菠菜、牛肉、南瓜子以及蝦、牡蠣等。必要時，缺鋅人群還應該在醫生的指導下服用補充劑。潘博士指出，這項新研究對食管癌的預防和治療新途徑的探索具有重要指導意義。

摘自《生命時報》 金 也/文

間歇性節食 減肥效果更佳

澳大利亞塔斯馬尼亞大學健康科學學院的研究團隊召集了51名年齡在25～54歲的肥胖男性，將他們隨機分為兩組。一組人要遵循連續的限制熱量的節食方案，總共16周。另一組人則遵循相同的限制熱量的節食方案，但每控制兩周就可以休息兩周，用于增加攝入的熱量，這樣循環重復進行了32周。

試驗結果顯示，在節食期間休息兩周的肥胖者減去的體重要比那些連續節食的肥胖者更多。更重要的是，停止限制熱量的節食方案6個月之后，間歇性節食的肥胖者所減去的體重比那些持續節食者多了約8千克。這意味著，節食2周、放松2周的做法，可能比連續節食更有效，而且能夠將減肥效果維持更長的時間。

摘自《健康咨詢報》 李春梅/文

每天一把堅果有助于預防2型糖尿病

澳大利亞喬治全球健康研究院一項研究顯示，每天食用一把堅果或能預防2型糖尿病。

研究人員分析了1970年至2010年在10個國家和地區進行的20項研究。參與這些研究的近4萬名成年人在研究之初不是2型糖尿病患者，研究結果顯示，亞油酸水平最高的研究對象，患2型糖尿病的風險比亞油酸水平最低的研究對象低35%。先前研究顯示，亞油酸能夠促進脂肪代謝，提高胰島素敏感性，從而可能有助于預防2型糖尿病。

歐米伽-6是一種脂肪酸，為人體所必需，但人體不能制造，需要從食品中獲得。富含歐米伽-6脂肪酸的食物包括堅果、黃豆、葵花子和葵花子油等。研究人員稱，簡單改變日常飲食就可能幫助人們降低患2型糖尿病的風險。

摘自《北京日報》

高糖飲食增加患心血管病風險

英國研究者發現，即使是健康人，吃了過多的糖，也會改變肝臟中脂肪的代謝方式，從而增加患心血管病的風險。

摘自《健康時報》 付 貴/文

別把營養寄托在湯里

在南京市第二醫院腫瘤科，經?？梢钥吹交颊呒覍倭嘀还薮笱a湯，讓患者喝湯補充營養。

雖然很多營養物質在湯里，但南京市第二醫院腫瘤科童金龍副主任醫師介紹，食管癌、肺癌放療期間的患者，常有吞咽困難的問題，喝湯對他們來說很困難。當然這類患者不一定非要喝湯才能補充營養，可改變食物質地，如將五谷、肉類、蔬菜打碎后熬成粥狀食用，這樣不僅可以提高食物的營養密度，而且易于患者吸收。

摘自《生命時報》 陳慶紅/文

運動10分鐘能提高大腦功能

加拿大西安大略大學一個團隊的研究結果表明，運動10分鐘能有效優化大腦功能。研究團隊將實驗人員分成兩組進行了測試，一組坐在椅子上閱讀10分鐘雜志，另一組在室內快速騎單車10分鐘。最后檢查測定兩組實驗人員大腦功能變化情況。結果顯示，單車組的大腦功能明顯提高，反應更靈活。研究團隊表示，雖然兩組的差異很小，但運動10分鐘的效果相當大。

研究表明，在短短10分鐘內通過騎單車或快步走等有氧運動，大腦功能得到明顯增強的效果。他還強調，考試或接受采訪前，先進行適量的運動，能夠提高大腦的功能。

摘自“環球網” 陳煥奐 李婷婷/文

心臟手術下午做更好

研究者發現，下午做心臟手術的效果更好，這是因為在下午做心臟手術能與人體生物鐘同步，從而減輕心臟受損的風險。在下午進行手術的患者，其心臟的收縮能力恢復更快，發生心血管事件的風險降低了50%。因此，在下午做心臟手術有助于降低術后心臟受損的風險。

摘自《健康時報》 周 銘/文

每天多喝6杯水 尿路感染風險減半

一項最新研究表明，每天多喝6杯水（在原來每天喝5杯水的基礎上），能使女性患尿路感染的風險降低一半。杯子容量為1.5升，相當于每天要多喝9升水。研究人員指出，多喝水能多排尿，把女性的膀胱和尿路“沖洗”干凈，降低發生尿路感染的風險。

該研究由美國邁阿密大學醫學院的研究人員組織開展，共有140名45歲以下的健康女性參與。這些參與者由于每天飲水量較少，過去一年至少發生過三次尿路感染。研究人員要求一半參與者每天多喝6杯水（共9升），另一半參與者與過去習慣性飲水量不變。在歷時一年的研究中，多喝6杯水的女性平均發生尿路感染次數下降到1.5次，而另一半女性發生尿路感染次數仍是一年3次。多喝水的女性一天共喝了11杯水（16.5升），而另一半女性每天只喝5杯水（7.5升）。研究結果表明，頻繁尿路感染的女性每天多喝9升水，就可將患尿路感染的風險降低50%。該研究負責人、邁阿密大學醫學院傳染病系主任托馬斯·胡頓說：“多喝水是預防尿路感染最簡便安全的方法?！?/p>

摘自《生命時報》 林 帆/文

常喝小米粥 護心又降壓

小米含有多種維生素、氨基酸和碳水化合物，營養價值較高。

一般糧食中不含β-胡蘿卜素，而每100克小米中β-胡蘿卜素的含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米最適合煮粥，不僅美味，而且營養易被人體吸收。

保護心臟、血管 小米中富含的鎂有助于調節人的心臟活動，可預防心臟病，還能保護血管。

降血壓 小米富含B族維生素、膳食纖維、煙酸、鎂等多種營養成分，能夠抑制血管收縮，降血壓。尤其是平時身體較為虛弱的高血壓患者，更適合用它來調理身體。

摘自《健康咨詢報》 申忠齊/文

喝牛奶有益于心臟健康

一項新研究顯示，喝牛奶可能降低心臟驟停風險。

如果心臟驟停時沒有除顫器重新恢復心臟工作，患者會在幾分鐘內死亡，超過90%的心臟驟停案例都是致命的。

美國洛杉磯西德斯西奈心臟研究所對712名患者血液中的鈣水平進行了測量。研究結果發現，血液中含鈣水平最低的患者發生心臟驟停的概率是血液中含鈣水平高的人的兩倍。

該研究報告第一作者薩米特·丘格說：“我們發現，突發心臟驟停的患者，血液中鈣的水平比對照組患者低，那些血液中含鈣量最低的患者，血液含鈣量低于每升8.95毫克?！笨茖W家認為，通過喝牛奶或者吃奶酪可以提高血液中的鈣水平，對心臟提供保護。

摘自《生命時報》 夏 天/文

吃得健康 老年時身體更好

英國研究證實，成年人如果長期保持健康飲食，到老年時身體狀況可能好于在飲食方面不在意的人。

研究人員分析了969名老年志愿者的飲食習慣。結果發現，那些成年階段日常進食蔬菜、水果以及谷物類食品較多，且少吃加工食品的人，到老年時身體活動能力測量結果普遍更好。

摘自《山西晚報》

生食沙拉留神細菌污染

沙拉花花綠綠的擺盤，相比十分油膩的各種肉食，看起來似乎顯得更健康。事實并非如此，沙拉中加入的一些未經蒸煮的蔬菜，直接食用有一定的健康風險。廣東醫科大學第一附屬醫院臨床營養科主任趙泳誼介紹，如果處理不當，生吃蔬菜可能存在細菌污染、其他微生物污染問題。

摘自《廣州日報》

中年高血壓 晚年易患老年性癡呆

研究者發現，四十多歲時患高血壓的女性在今后的生活中更易患老年性癡呆，風險可高至73%，但這種相關性在男性群體中并不存在。高血壓患者應通過合理服藥和改變生活方式來降低晚年患老年性癡呆的風險。

摘自《健康時報》 蕭忠彥/文

腰痛不能只休息

腰酸背痛怎么辦？你聽到的最多的建議是不是靜養、好好休息？但是，法國國家社會健康保險局呼吁腰痛人群多活動，并稱動一動是治療腰痛的最好方法。

當出現腰痛的癥狀時，許多人首先想到的就是吃藥，然后停止一切活動，靜靜地待著熬過這段疼痛的時間。事實上，根據醫生的建議，靜止不動只會使我們喪失肌肉行動靈活性，從而導致更嚴重的疼痛。

因此，雖然沒有專門針對腰痛的鍛煉動作，但日常生活中的小活動都是十分有效的治療腰痛的方法。法國國家社會健康保險局表示，簡單的步行，甚至日常動作，都可有效對抗腰痛。

摘自“環球網” 曹潔春 王莉蘭/文

飲食不潔引起的腹瀉可用黃連素

黃連素是許多家庭用來治療“拉肚子”的常備藥品，但不是所有的腹瀉都可以使用黃連素“一招制敵”。北京朝陽醫院藥事部主管藥師于曉佳介紹，由細菌引起的腹瀉常與食用不潔凈食物有關。黃連素有抑菌及收斂作用，可以緩解和治療腹瀉。至于其他感染性腹瀉（病毒、寄生蟲引起）和非感染性腹瀉，并不適合服用黃連素治療。

摘自《北京晚報》

兩個動作防耳背

很多老年人被“耳背”困擾。下面介紹兩種呼吸法，可緩解耳背。

刺激呼吸法 坐在椅子上，兩腳自然分開與肩同寬，胳膊肘微微彎曲，雙手在腰后部十指交叉握在一起。邊用鼻子吸氣、吐氣，邊前傾上半身，盡量抬高手腕，呼吸3次。吸氣的同時抬頭，保持3秒后，邊吐氣邊低頭。注意用腹部呼吸。這個動作堅持一段時間后，副交感神經會變得活躍，可改善耳朵不適等癥狀。

蜂鳴呼吸法 坐在椅子上，上半身微微前傾，兩肘支在桌上，食指輕輕伸進耳道。邊鼓起腹部，邊用鼻子吸氣，再用鼻子發出“嗯”的聲音來吐氣，同時收緊腹部。在氣吐凈之前，再次鼓腹吸氣、收腹吐氣，持續5分鐘。這種呼吸法可放松大腦和神經。

老年人在練習以上兩種呼吸法時，一定要量力而行，出現身體不適時不要勉強。另外，改善血液循環也可緩解聽力下降，所以，多做快走、體操等有氧運動也有同樣的效果。

摘自《生命時報》 趙可佳/文

桑拿浴能防心血管病

近期美國《高血壓》雜志刊登的一項研究發現，與一周洗一次桑拿浴的人相比，每周洗桑拿浴2～3次的人患高血壓的風險降低24%，每周洗4～7次桑拿浴的人患高血壓的風險降低46%。

之前該研究組的一項研究稱，與每周洗一次桑拿浴的人相比，每周洗2～3次桑拿浴的人發生心源性猝死的風險降低22%，洗4～7次桑拿浴的人發生心源性猝死的風險降低37%。

研究者認為，洗桑拿浴期間，體溫上升可使血管舒張。定期洗桑拿浴可改善血管內皮功能，通過出汗消除體液，也是降低血壓的一個促進因素。此外，洗桑拿浴時整個身心得到放松，這也會促進機體血壓降低。

另外，文章中也指出，洗桑拿浴不適合已有心血管病的人。

摘自《健康時報》

運動可延緩大腦萎縮

澳大利亞西悉尼大學日前發表新聞公報說，該校參與的一項國際研究發現，有氧運動可以延緩由于衰老導致的大腦海馬體萎縮，從而提高記憶力。

隨著年齡的增長，大腦的健康狀況會下降，腦部將逐漸萎縮。海馬體是人類及脊椎動物腦中的重要部分，分別位于腦左右半球，主要負責長時記憶的存儲轉換和定向等功能。

西悉尼大學等機構的研究人員綜合分析了14篇臨床研究報告，共涉及737人。在試驗中，部分參與者被要求在3～24個月內，每周進行2～5次騎車、散步或跑步等有氧運動。研究人員對比了進行有氧運動的人與沒有運動的人在試驗前后的大腦掃描圖后發現，運動可以增加人的海馬體體積。

參與研究的西悉尼大學的約瑟夫·弗斯指出，運動時人體會分泌一種名為腦源性神經營養因子的蛋白質，可以防止由衰老引起的腦功能退化，減緩海馬體萎縮，保持腦健康。

摘自《北京日報》

膝關節不舒服多抬腿

仰臥抬腿法 仰臥在地板或床上，兩手自然放在身體左右兩側。左腿膝關節彎屈，使大腿和小腿之間的角度小于90度，右腿伸直向上抬，抬離地面或床面10～15厘米后，保持1～3分鐘不動，然后慢慢放下回到平躺的姿勢。休息2～3秒，再往上抬腿，重復同樣的動作，反復做30次，兩腿交替進行。待練習一段時間后，可嘗試將空中抬腿時間延長到10～15分鐘，隨后也可練習用腳挑一個枕頭，以增加力量。每天練習2～3次。

坐位抬腿法 坐于椅子的前半部，雙手壓穩椅子，左腿膝關節彎屈，使大腿和小腿之間的角度為90度，然后右腿伸直自然向上抬起，抬至腳后跟距離地板10～15厘米時，保持姿勢5～10秒，再緩緩放下。反復做30次，左右腿交替進行。每天練習2～3次。

摘自《醫藥養生保健報》 胡 夏/文

常吃胡蘿卜、芹菜可防腸癌

英國《每日郵報》近日報道，英國醫學委員會雜志《BMC胃腸病學》刊登一項新研究發現，稱胡蘿卜和芹菜在預防腸癌方面具有關鍵性的作用。

韓國翰林大學科學家發現，胡蘿卜和芹菜中含有的抗氧化劑毛地黃黃酮可遏制腸道腫瘤細胞的分裂，并導致癌細胞死亡。專家表示，除了胡蘿卜和芹菜之外，含毛地黃黃酮的食物還有橄欖油、青椒、甘菊茶、薄荷等。

摘自“新浪健康”

抑郁癥患者可嘗試“日光浴”療法

美國西北大學醫學院的科學家發現，每日中午接觸明亮的陽光照射能顯著減輕抑郁癥狀。接受中午明亮陽光照射的患者中，有68%的人達到了正常的情緒水平，而接受安慰劑照明的患者只有22.2%。此外，接受光照療法的患者，其抑郁癥平均得分為9.2分（安慰劑組的平均抑郁得分為14.9），他們的身體功能也得到了明顯提高。

摘自《健康時報》 臧芷安/文

吃綠葉蔬菜讓大腦年輕

一項新研究發現，每天吃一份綠葉蔬菜有助于預防老年記憶力喪失，讓大腦保持年輕。

研究追蹤了960名平均年齡為81歲的老人。測試顯示，每天至少吃一份綠葉蔬菜的人，“記憶和思維技能衰退得比那些從不吃或很少吃綠葉蔬菜的人要慢”。

摘自《參考消息》

睡眠不足 注意力難集中

科學家研究發現，缺乏睡眠干擾了神經元編碼信息的能力，將視覺輸入轉化為有意識的思考也會存在困難。

摘自《參考消息》

坐馬桶姿勢不對易患病

有人在公共衛生間如廁時，唯恐坐在坐便器上會沾染病菌，因此蹲在上面方便。英國國家醫療服務系統全科醫生丹尼爾說：“蹲在坐便器上面或是懸跨都可能導致尿路感染，因為這種姿勢不能完全排空尿液，增加了身體感染有害細菌的風險。”丹尼爾強調，不必擔心坐在馬桶圈上會感染性病，因為病菌只有進入外生殖器或暴露的傷口才會傳染。

摘自《新民晚報》

預防糖尿病足 做做保健操

糖尿病患者比其他人群發生足部病變的概率高15～20倍，而在糖尿病患者的一生中，大約有15%的人可能發生糖尿病足，85%的糖尿病患者截肢是因足潰瘍。要避免糖尿病足的發生，預防才是關鍵，因此，廣東省中醫院二沙分院內分泌科醫務人員共同創編了《糖尿病足預防保健操》。

這套保健操是根據中醫對糖尿病的認識，對相關經絡、穴位、肌肉等采用揉、拿、拍打等手法刺激感覺神經和運動神經，同時配以患者主動參與的抗阻力量練習，達到調理臟腑、疏通經絡、改善循環的效果，從而降低糖尿病患者發生糖尿病足的概率。

摘自《生命時報》 唐咸玉/文

光腳穿鞋當心患腳氣

近年來，明星們流行光腳穿鞋，引得大眾紛紛效仿，但專家提醒，這種時尚的穿鞋方式可能導致腳氣。

襪子可以起到吸汗祛味的作用，沒有這層隔離物，腳汗容易使鞋內滋生細菌，導致皮膚發紅、發癢。英國足病醫生?，敗な返傥纳f：“現在賣的許多鞋的鞋面是真皮，鞋幫是不透氣的人造材質，這樣就會使濕氣、熱量、細菌都存在鞋里?！?/p>

摘自《深圳特區報》