微胖有利健康

編輯/公子

脂肪有時可提高免疫力

在現代社會，脂肪常和肥胖以及相關疾病聯系在一起。一項研究結果顯示，脂肪并非總是不好，有時候也會幫助人體提高免疫力。

美國學術刊物《免疫》刊登了這樣一項研究結果：美國國家衛生研究院的亞斯明·貝勒卡伊德等人發表論文稱，對實驗鼠的研究發現，一種名為“記憶T細胞”的免疫細胞會儲存在脂肪組織中。

與儲存在其他器官中的“記憶T細胞”相比，脂肪組織中的這種細胞在面對病原體時反應更快、抵抗力更強。研究人員認為，這可能是因為脂肪組織提供了更好的營養環境，讓這些免疫細胞“生活得更好”。

得名“記憶T細胞”，是因為它們能“記住”曾抵抗過的病原體，下次再遇到同樣的病原體時，能很快識別并發起攻擊。

在研究試驗中，研究人員讓一些實驗鼠接觸特定病原體，以此激活其體內的“記憶T細胞”，然后從它們體內取出脂肪組織，移植到另一些從未接觸過相關病原體的試驗鼠體內。結果發現，后一批實驗鼠如果接觸相關病原體，移植過來的脂肪中的“記憶T細胞”很快就發揮作用，幫助免疫系統攻擊這些病原體。

研究人員因此認為，將來也許可以在試管中利用脂肪組織培育出對某些病原體抵抗力較強的“記憶T細胞”，在有需要的時候移植到人體內，幫助提高免疫力。

脂肪能抗菌

據英國《每日郵報》報道，肥胖也并非一無是處，說不準還有意外的好處。

研究顯示，皮膚下面的脂肪細胞可以抵御細菌感染。這是因為它們可以產生一種叫做抗菌肽的物質，通過抗菌肽來抵御細菌和其他病原體，而缺少抗菌肽將使人們更容易被感染。

此前的研究發現，一旦皮膚破損，血液中的白血球（中性粒細胞和巨噬細胞）就開始工作，保護人體免于敗血癥侵害。“現在我們發現，脂肪細胞也有這種作用。”負責此項研究的加洛教授認為，研究結果出乎意料，因為此前人們一直都不知道脂肪細胞還能產生抗菌肽。

脂肪能降低患老年性癡呆癥的風險

倫敦衛生和熱帶醫學院的研究人員分析了近200萬名英國人的醫療記錄發現，那些BMI指數在25～29的微胖者比BMI指數健康的人，罹患老年性癡呆癥的風險降低了18%；非常胖（BMI指數30+）的受試者結果更好，他們患老年性癡呆癥的幾率下降了24%；而體重不足的人風險則增加了39%。

為什么微胖者不易患老年性癡呆癥？據研究人員猜測，因為微胖者身上有更多的脂肪，當他們生病后，這些脂肪能幫助身體更好復蘇。

首席研究員、臨床流行病學家納瓦布·奇茲爾巴什說道：“這是一個靠譜研究，它為尋找預防老年性癡呆癥的因素開辟了一條新的道路。”

脂肪稍多，抗癌能力強

美國杜克大學研究發現，身體較胖的晚期癌癥患者抗癌能力更強，經過治療后存活時間更長。

研究中，研究員尤蘇夫·扎法爾博士及其同事對6128名未經早期治療的轉移性大腸癌患者的相關數據進行了梳理分析。在癌癥治療開始時，參試患者的平均身體質量指數（BMI）為25.3，身體稍微超重。所有參試者都接受貝伐單抗（一種可減緩新血管生長，進而控制轉移性癌癥的抗癌藥物）和化療聯合治療。研究人員根據參試者的BMI將其分為4組，并測量了他們接受治療后的存活率。結果發現，健康體重組（BMI為20至24.9）參試患者治療后平均生存21.1個月，超重組（BMI為25至29）參試患者治療后平均存活23.6個月，肥胖組（BMI為30至35）參試患者平均存活24個月，超胖組（BMI為35.1及以上）參試患者治療后存活時間平均為23.7個月。

扎法爾博士解釋，這項研究并不表明身體超重對接受治療的癌癥患者起到保護作用。較瘦患者接受藥物治療和化療后生存期相對更短，可能存在生物學原因，比如BMI越低，癌癥治療的耐受力就越差。

老人脂肪稍多或可能更長壽

《新英格蘭醫學雜志》刊登的一項研究顯示，中、日、韓等東亞人的BMI指數，在22.6～27.4死亡風險最低，高于或低于這一范圍的人，死于癌癥、心血管病和其他疾病的風險都將增加。對照18.5～24的正常體質指數范圍，微胖的人更健康。

另一項發表在《美國醫學協會》雜志上的一個更大規模的研究指出，超重的人往往活得更長。研究分析了100項試驗，涉及三百萬人，發現微胖者（體重指數為25到29）比正常體重的人過早死亡的風險降低了6%。更令人驚訝的是，即使有的人在過度肥胖的邊緣（體重指數30～34.5），其早死風險仍未上升。根據這一研究，肥胖對壽命的影響僅僅是當你體重指數超過35時，早死風險將比正常體重指數的人攀升至29%。

領導這一研究的流行病學家凱瑟琳·弗萊戈說道，微胖者有更好的存活率。而“如果你得了肺炎，那么這時候身體中有比別人多余的15磅，將對你的健康大有裨益。脂肪是幫助身體復蘇的一個至關重要的能量來源，它還能幫助增加免疫力。”

脂肪使女性智商更高

美國匹茲堡大學的專家稱，脂肪對人并非都是有害的，尤其大腿和臀部的脂肪，是女性智商的主要標志。研究發現，盡管大腿和臀部脂肪堆積會形成皮膚上難看的橘皮組織，但正是這些脂肪細胞提供了人體所需的足夠脂肪酸。脂肪酸能夠刺激大腦運轉，提高工作效率。

科學家還指出，脂肪不是缺陷，過多不健康，過少同樣不健康。適量的脂肪還是女人成熟、性感的標志，也是女性荷爾蒙正常分泌的結果。女性應該學會與脂肪和平共處，并將它控制在正常范圍內。研究稱，女人比標準體重多5～10斤都是正常的。

脂肪使女性懷孕幾率更大

美國一項研究發現，微胖的女性，懷孕幾率大。研究結果顯示，BMI指數接近24的女性，其懷孕幾率是其他女性的兩倍。偏瘦的女性每增加10千克，懷孕幾率就會相應提升10%。但過度肥胖或過瘦，受孕幾率都會相應減少。