古人冬天穿什么御寒

倪方六

數九寒冬之際，現代人有羽絨服等各種各樣的冬裝御寒。古人冬天穿什么御寒？從殷墟甲骨h辭中的“裘”字可見，古人最早是穿毛皮衣服來御寒的。東漢許慎《說文解字》稱：“裘，皮衣也。”古人還稱“裘”為“皮裘”“裘衣”“毛裘”“毳裘”“卉裘”“褻裘”“英裘”“羔裘”“狐裘”“貂裘”“吉光裘”……

御寒皮衣為什么叫“裘”？

冬天穿皮衣，在傳說中的黃帝時代已出現。據宋高承《事物紀原》“衣裘帶服”條：“裘，《黃帝出軍訣》曰：‘帝伐蚩尤未克，夢西王母遣道人披玄狐之裘，以符授帝。”另外還有“伏羲作裘”的說法。

這些傳說雖不可靠，但并非無稽之談。從殷墟出土的甲骨卜辭中已發現了“裘”字。徐中舒主編的《甲骨文字典》釋：“象皮毛外露之衣，即‘裘之本字。”

古人為何稱御寒皮衣為“裘”？在甲骨文的象形會意之中也能找到答案。在早期，比較講究的御寒衣物，除了絲綿以外，主要是動物的毛皮。到周代，著裘裝已成為貴族冬日常服。《詩經》中有多首詩歌提到了這種情況，《國風·豳風·七月》稱：“取彼狐貍，為公子裘。”唐朝學者孔穎達就此注疏：“取狐與貍之皮，為公子之裘，絲麻不足以御寒，故為皮裘以助之。”

“裘”，又稱“皮裘”“裘衣”“毛裘”“毳裘”，是用毛皮原料所制作御寒衣服的統稱，早期制作時毛外皮內，“裘”的原始造型就反映了這一制作方法和穿法。清福格《聽雨叢談》“皮裘”條亦稱：“古人衣裘，皆毳外革內，后世毳內之制，未考始于何時。本朝（清朝）惟外褂之毳向外，若袍襖皆向內也。”

皮裘是一種最原始的服裝，是古代北方人最普通的冬服，后來南方人也喜歡穿皮裘。清葉夢珠《閱世編》稱：“自順治以來，南方亦以皮裘御冬，袍服花素緞絨價遂賤。”

冬天穿“裘”有什么講究？

古代的裘衣有比較粗劣的，也有非常講究的，窮人富人的裘衣有天壤之別。明宋應星《天工開物》“裘”稱：“凡取獸皮制服統，名曰裘。貴至貂、狐，賤至羊、麂，值分百等。”

狐皮是古阿拉伯人眼里最好的御寒衣物。公元8世紀，阿拉伯帝國的領袖（哈里發）為了分辨出不同動物毛皮保暖性能的優劣，將幾個容器灌滿水，外面分別包裹上不同的毛皮，放在寒冷的室外過夜。第二天早上，其他的容器都結冰了，只有包裹著黑狐皮的容器例外。

比狐皮更好的是貂皮，貂皮大衣為什么珍貴？除了貂皮獲之不易，貂體形小，“一貂之皮方不盈尺，積六十余貂僅成一裘”外，其保暖性更出色：“服貂裘者立風雪中，更暖于宇下。”

古代能著貂皮大皮的非富即貴，一般人是不允許著貂裘的，到明清時，官方輿服禮制仍有嚴格規定。《明史·輿服志三》：“正德元年禁商販、仆役、倡優、下賤不許服用貂裘。”為禁止奢靡風氣，清初一度規定三品以上官員不得穿貂裘。事實上，不只貂皮“限穿”，凡貴族著裘都不準平民穿著，如用水獺皮制成的“獺裘”，也是上等裘衣。據《遼史·道宗本紀》：遼朝廷，“詔夷離堇及副使之族并民如賤，不得服駝尼、水獺裘。”

在中國古代，不同身份穿不同裘衣，不同場合穿的裘衣也有區別。清劉廷璣《在園雜志》稱：“古裘，有五大裘：黼裘、良裘、功裘、褻裘、大裘，用黑羔皮為之。”這“五大裘”即是在五種場合穿的五種皮衣款式。其中的“褻裘”為加長款，是古人居家常穿的御寒皮衣，在先秦時期已經出現。

古代有身份的人除了裘衣用料考究外，在搭配上也有講究。如貴重的狐皮大衣配上廉價的羊皮袖子，即所謂“狐裘羔袖”，就會讓人笑話。《史記·田敬仲完世家》記載：“狐裘雖敝，不可補以黃狗之皮。”

用青色布帛為表、羔皮為里的冬衣則叫“青羔裘”，這是秦漢時貴族的冬裝。漢劉歆《西京雜記》記載，有人獻彈棋，漢成帝十分高興，“賜青羔裘，紫絲履，服以朝覲。”而在先秦時，還流行用白色絲帶，即“素絲”裝飾皮衣縫。《詩經·國風·召南》中的《羔羊》稱：“羔羊之皮，素絲五純。”用素絲裝飾的羔羊裘叫“英裘”，是一種精美的皮毛。

民間穿什么樣的“裘”？

《韓非子·五蠹》中有這樣的說法：“冬日麂裘，夏日葛衣。”《中國古代服飾辭典》釋“麂裘”稱“用幼鹿皮制成的白色皮裝”。麂裘在當年并不是什么高檔皮衣，與用葛草纖維織布制作的“葛衣”一樣，都是老百姓穿的普通衣服，這種皮衣又稱“卉裘”。

在早期，由于老百姓穿的裘衣更多是用鹿的毛皮制作的，所以還叫“鹿皮裘”。這是一種簡陋的裘服，是隱士或喪服用衣。《禮記·檀弓上》稱：“鹿裘衡、長、祛。”唐孔穎達疏：“鹿裘者'亦小祥后也，為冬時吉兇衣，里皆有裘。”

此外，羊皮也常被古人用來制作皮衣，稱為“羊裘”。羊裘又稱“羊皮裘”，是裘衣中較粗劣的一種。據《后漢書·逸民列傳·嚴光》，漢光武帝劉秀有個同學叫嚴光，在劉秀當了皇帝后有意隱姓埋名回避，光武帝派人查找，有人在山東境內發現了他正披著羊裘在湖上冬釣。而用狗皮制作的御冬皮衣稱為“狗裘”，古人眼中的羊裘與狗裘差不多。西漢劉向《說苑·善說》稱：“衣狗裘者當犬吠，衣羊裘者當羊鳴。”需要說明的是，雖然同樣是羊皮制作的皮衣，如果是用小羊羔皮制作的“羔裘”就是高級冬裝了。所以，明宋應星《天工開物》“裘”條稱：“羊皮裘，母賤子貴。”

裘衣原料來自哪里？

漢朝以后，制作裘衣特別是高級裘衣的原料，主要是通過絲綢之路從匈奴、烏孫、廁賓、月氏、印度、安息、羅馬等地輸入的。其中，西域的康國、奄蔡、嚴國等更以出產優質皮貨出名。《后漢書·西域傳》記載：“嚴國在奄蔡北，屬康居，出鼠皮以輸之。”

有外國學者因此稱“絲綢之路”北道（今新疆境內）為“毛皮之路”。英國彼德·弗蘭科潘《絲綢之路》書中引用一位歷史學家的話稱：“每年從草原出口的獸皮至少有50萬張。不斷擴張的伊斯蘭帝國開辟了新的貿易路線，向北通往干草原及森林地帶的‘毛皮之路。”

漢朝時已有不少內地商家出售外來皮貨，據司馬遷《史記·貨殖列傳》，當時交通便利的大都市一年能賣出狐皮、貂皮衣服上千件，羔羊皮裘上千石。

值得注意的是，除了通過絲綢之路輸入的毛皮貨外，還有不少加工后的成衣進貢。漢東方朔《海內十洲記》稱：漢武帝天漢三年四月，“西國王使至，獻……吉光毛裘，武帝受以付外庫，不知膠裘二物之妙用也”。吉光毛裘又叫“吉光裘”，用吉光毛制作。吉光是傳說中的神馬，其毛黃色，用以制裘，入水不濕，入火不燃，為西域特有，后來“吉光裘”成為極其珍貴裘服的代稱。（資料來源：《北京晚報》）