淺談初中化學(xué)實驗與科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)

王文剛

摘要：初中化學(xué)實驗作為教學(xué)過程中的重要一環(huán)，在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生創(chuàng)新能力，培養(yǎng)探索精神，培養(yǎng)民族自尊心和自豪感等方面有著重要的作用。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；化學(xué)實驗；科學(xué)素養(yǎng)

初中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)明確提出，初中階段的化學(xué)教育，應(yīng)以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生了解科學(xué)探究的基本過程和方法，發(fā)展科學(xué)探究能力，獲得進一步學(xué)習(xí)和發(fā)展所需要的化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能。化學(xué)實驗作為初中化學(xué)教學(xué)中的重要一環(huán)，在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和提高科學(xué)素養(yǎng)方面，有著獨特而不可替代的作用。簡單來說，有以下四個方面。

一、利用好化學(xué)實驗課堂，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)科興趣，培養(yǎng)學(xué)生主動參與意識，提升科學(xué)探究的意識和能力

初中課堂的化學(xué)演示實驗，安裝操作簡便，實驗現(xiàn)象清晰明了，對于剛接觸化學(xué)學(xué)科的初中學(xué)生來說，一堂生動有趣化學(xué)演示實驗，不僅可以使學(xué)生比較容易地接受新知識，還能引起學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的興趣。

為了能夠達到這一目的，我們在課堂演示實驗時，應(yīng)盡可能對實驗進行優(yōu)化，使其更加生動鮮明，活潑有趣，引入更多的學(xué)生參與觀察討論，并且，盡可能從學(xué)生身邊的常見實物和例子入手，這樣才能在激發(fā)學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的興趣的同時，調(diào)動學(xué)生積極主動參與。

比如，在驗證二氧化碳的性質(zhì)的實驗中，我們可以用導(dǎo)管連接密閉的可樂瓶，搖動可樂瓶，產(chǎn)生的氣體能夠使澄清的石灰水變渾濁，使紫色石蕊溶液變紅、一高一低燃燒的蠟燭先后熄滅。這樣一個簡單的實驗，利用生活中常見物質(zhì)常見事物解釋物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，能夠增強趣味性，引起學(xué)生對學(xué)習(xí)知識的興趣。

二、利用好課堂的化學(xué)實驗，能夠培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力和基本實驗技能，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力

化學(xué)是一門對實際操作要求非常強的學(xué)科，化學(xué)實驗是學(xué)科的精髓所在。然而，在實際中，由于各種原因，普遍對化學(xué)實驗的重視程度不夠、開設(shè)不足，導(dǎo)致學(xué)生操作能力很差。要培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力和基本實驗技能，教師在準(zhǔn)備實驗時，應(yīng)多考慮學(xué)生的特點，在課堂上，給學(xué)生更多動手參與的機會，提升學(xué)生操作能力。有意識的引導(dǎo)學(xué)生對一些實驗進行深入分析，然后進行討論和改進創(chuàng)新，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。例如，可以將一些操作比較簡單的演示實驗，變?yōu)閷W(xué)生實驗，以便能讓更多的學(xué)生參與進來。還可以指導(dǎo)學(xué)生，利用生活中常見材料，在課余進行一些簡單家庭小實驗，與課堂實驗相比，課外實驗學(xué)生自主參與積極性更高，能夠通過實驗準(zhǔn)備和操作過程，激發(fā)他們創(chuàng)造性的思維，從而提高他們的創(chuàng)新能力。

三、利用好課堂化學(xué)實驗，能夠培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的探索精神

在進行化學(xué)實驗的過程中，應(yīng)避免學(xué)生帶著實驗報告做實驗的情況發(fā)生，“照方抓藥”會嚴(yán)重限制學(xué)生的思考能力和探索精神，應(yīng)在實驗過程中注意引導(dǎo)學(xué)生思考其中的科學(xué)知識和科學(xué)方法，對實驗中出現(xiàn)的各種問題和偏差進行深入思考和討論，積極查找原因并設(shè)計解決方案。

很多化學(xué)實驗對實驗條件的要求比較苛刻，不同的實驗條件，得到的實驗結(jié)果和實驗現(xiàn)象會有明顯差異。課本中很多化學(xué)實驗是在比較理想的實驗條件下進行的，在實際操作過程中，由學(xué)生參與實驗和討論，引導(dǎo)他們進行深入思考，對實驗結(jié)果的差異進行分析、總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度和探索精神。

比如，在驗證質(zhì)量守恒定律的實驗中，有一個實驗是用稀鹽酸和純堿反應(yīng)，用氣球收集生成的二氧化碳來證明反應(yīng)前后天平保持平衡，因而反應(yīng)物和生成物的質(zhì)量相等。但在實際課堂分組實驗中，由于敞口裝置生成二氧化碳的逸出沒有得出反應(yīng)前后質(zhì)量不變的結(jié)論，同學(xué)們經(jīng)過討論用氣球?qū)㈠F形瓶口密封，八個小組七個小組得出反應(yīng)前后質(zhì)量不變的結(jié)論，一個小組天平偏向砝碼一端。同學(xué)們通過分析實驗條件和實驗現(xiàn)象，找出原因：由于該組取用藥品較多，產(chǎn)生氣體多，使得實驗氣球膨脹得更大，膨脹后的氣球受到的空氣浮力更大，導(dǎo)致反應(yīng)后天平向砝碼一側(cè)傾斜，實際上，在這個實驗中，質(zhì)量守恒定律仍然是正確的。

通過更多這樣的實驗，能夠培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度和探索精神。

四、利用好化學(xué)課堂實驗，能夠激發(fā)學(xué)生的合作精神和社會責(zé)任感，培養(yǎng)學(xué)生的民族自尊心和自豪感

人類發(fā)展的歷史，是伴隨著化學(xué)科學(xué)的發(fā)展和壯大的歷史，同時，一個國家的強大和富強，必然伴隨著化學(xué)科研水平的提高。在化學(xué)實驗課堂中，可以穿插講解國家和民族在科學(xué)研究中取得的突破和進展，引導(dǎo)學(xué)生形成正確的人生觀和價值觀。

比如，在講解酸堿鹽一章中，在給學(xué)生進行演示實驗同時，可以給學(xué)生介紹侯氏制堿法的產(chǎn)生過程和巨大的社會價值和經(jīng)濟價值，以及歷史上所起的作用，對學(xué)生進行愛國主義教育。進行氯氣的制法演示實驗時，可以穿插講解氯氣在社會生成活動中所起的巨大作用，例如自來水殺菌消毒的作用，以及在化工產(chǎn)品中的廣泛應(yīng)用等。同時，還可以介紹在戰(zhàn)爭中，氯氣作為戰(zhàn)爭毒氣的使用，造成士兵大量傷亡。通過這些事例對比，可以引導(dǎo)學(xué)生辯證看待化學(xué)物質(zhì)的利害關(guān)系，形成正確的歷史觀，價值觀。同時，還對學(xué)生進行了健康和安全教育，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

總之，利用好化學(xué)課堂的演示實驗和學(xué)生實驗，能夠有效的提升課堂效率，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，對初中階段學(xué)生化學(xué)學(xué)科綜合素養(yǎng)的形成，有重要而不可替代的作用。

參考文獻：

[1]《初中化學(xué)實驗教學(xué)中學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)》 昌小丹《開心素質(zhì)教育》2015年 第10期

[2]《初中化學(xué)實驗教學(xué)中科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)》李繼紅 《學(xué)周刊》2015年第五期

[3]《初中化學(xué)實驗教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的研究》陳薇 南京師范大學(xué)碩士論文