洛藝嘉
意大利人以自由散漫聞名于世。倘若在波西塔諾住上三天,你便會(huì)發(fā)現(xiàn),為什么波西塔諾是慢城運(yùn)動(dòng)最早的四聯(lián)盟之一。
跟其他城市一樣,早上最先起的是老人們。老先生遛彎兒,看報(bào)紙;老太太準(zhǔn)備早餐,突然發(fā)現(xiàn)喝咖啡用的方糖用光了。
那就出門(mén)買(mǎi)吧。如果路上再遇到一老太太,嗨,這可就沒(méi)完了。“來(lái)看看我種的蜀葵吧,今早又開(kāi)花了。”“看看我家院后那片檸檬吧。”“我也學(xué)你,把垃圾分成兩類,有機(jī)垃圾,我就給檸檬樹(shù)當(dāng)肥料。”“對(duì)了,葡萄熟了,你來(lái)嘗嘗。”雖然昨晚兩人剛見(jiàn)過(guò),可今早一見(jiàn),又好像兩三年沒(méi)見(jiàn)過(guò)似的。
常常是你溜了一大圈回來(lái),鐵藝大門(mén)口,聊天的兩個(gè)老太太,依然在聊。一時(shí)間,你真的不知她的方糖,是用在早上,還是中午。因?yàn)榛丶遥€得煮咖啡。有些人,還自己研磨咖啡豆,煮好了,更得慢慢喝。
意大利人愛(ài)好美食。午餐,更是重視。在波西塔諾,午餐后一兩個(gè)小時(shí),一般找不到人。花兩三個(gè)小時(shí)吃午餐,于他們?cè)僬2贿^(guò)。有時(shí)漫長(zhǎng)得會(huì)讓你覺(jué)得他們是走過(guò)千余級(jí)臺(tái)階,下海現(xiàn)捕的魚(yú),然后再做的。
餐館也大致如此。旗魚(yú)排等一個(gè)小時(shí)再正常不過(guò)。咖啡館會(huì)快些,但坐下15分鐘,還沒(méi)人過(guò)來(lái)招待,也不是稀奇事。招呼都打過(guò)了,大家也都不急,有看報(bào)的,有聊天的。好不容易服務(wù)生過(guò)來(lái)了,問(wèn)了你的所要,走開(kāi)。然后,可能是半小時(shí),咖啡來(lái)了。也有可能的是,他壓根兒就忘記了。
餐廳,咖啡館,也就是個(gè)吃飯,喝咖啡的地方。他們不會(huì)覺(jué)得你消費(fèi)了,就得把你要求的,以最快的速度端上來(lái)。他們讓你享受的,是環(huán)境,碧海藍(lán)天,懸崖上的白房子,傲挺的南歐松,繽紛的鮮花,地中海的無(wú)敵海景。你享受的是氣氛,意大利普遍的閑散下所特有的輕松、愉悅和甜美。
速度不是他們講求的。你見(jiàn)過(guò)花半小時(shí)的時(shí)間用小牙刷刷一根歐芹嗎?當(dāng)然,這期間她也一直聽(tīng)肯普夫的音樂(lè)來(lái)著。你見(jiàn)過(guò)買(mǎi)完面包還不走,還跟老板聊足球,而后面的三個(gè)人,一直安靜等待的嗎?
如果你有幸遇上一個(gè)日本人和一個(gè)波西塔諾人,那就更好玩了。直子被邀請(qǐng)去漢娜家做客。這天她們逛完教堂,喝完咖啡,準(zhǔn)備回漢娜家時(shí),開(kāi)始有零星的雨點(diǎn)落下來(lái)。她們抬眼向上,就能清楚看到漢娜的家。明黃色的房子,離她們此時(shí)在的地方,也就20米。
“快跑。”直子說(shuō),“我們跑快一點(diǎn)兒,會(huì)趕在雨真正下起來(lái)前就回到你家。”可漢娜說(shuō):“我們?cè)谶@里等一會(huì)兒吧。”等著雨下起來(lái),再等著雨停。直子一直焦慮著,而漢娜翻著咖啡館里的舊書(shū),早就忘記了下雨這回事。咖啡館里的當(dāng)?shù)厝耍矝](méi)有著急的。沒(méi)有人說(shuō):“這雨怎么還不停啊?”沒(méi)有人不停看表,說(shuō):“晚了,我得趕緊。”窗前那石板路上,當(dāng)然更看不到快跑的。也許因?yàn)樗麄兓丶遥蛉ヒ?jiàn)朋友,也是遙望下面的海,看一樣的美景——皮琴迪妮山上的白房子,地中海松樹(shù),懸崖上的鮮花,沙灘上的彩色陽(yáng)傘。
你可以叫它懶散,隨意。沒(méi)關(guān)系,守時(shí)不是意大利人看中的好品德。熱情洋溢,自由浪漫,這些才是。這么慢,不怕生活被瓦解掉嗎?不不,試試,生活會(huì)是另外的樣子。在這個(gè)傍著懸崖的小鎮(zhèn),看滿山橄欖,檸檬;看蔚藍(lán),間或松石綠色的海,享受燦爛陽(yáng)光。像只貓一樣,懶懶的,無(wú)所思。像肯普夫那樣,把生活這舒緩的樂(lè)段,彈得極為宜人。
真的沒(méi)必要那么急,有些事情不做也沒(méi)什么。真的把一天能做的事,分成兩天做,感覺(jué)是這么好。生活不是囫圇吞棗,放慢節(jié)奏,方能品出滋味。