黑龍江夏季蔬菜生產(chǎn)綜合管理技術(shù)要點

史全霞

黑龍江夏季蔬菜生產(chǎn)會遇到高溫和降雨天氣，個別地區(qū)還會受大到暴雨危害，使蔬菜生產(chǎn)受到一定影響，本文提出夏季蔬菜生產(chǎn)綜合管理技術(shù)要點，使廣大菜農(nóng)有效掌握科學(xué)管理措施，盡量減少由于災(zāi)害性天氣所帶來的損失。

1強(qiáng)光高溫天氣管理措施

1.1強(qiáng)光高溫危害

夏季長時間強(qiáng)光照射會造成露地蔬萊果實日灼病的發(fā)生，造成葉片萎蔫；也會使棚室溫度急劇升高，超過35℃會抑制棚室蔬菜正常生長，同時高溫易造成蔬菜徒長，出現(xiàn)化瓜、化果現(xiàn)象。

1.2預(yù)防技術(shù)措施

1.2.1遮陽控溫技術(shù)

棚室在加大通風(fēng)量的同時，可采取遮陽網(wǎng)覆蓋技術(shù)，防止強(qiáng)光對蔬菜造成灼傷，注意遮陽網(wǎng)覆蓋時間在上午11點至下午3點為宜，忌全天進(jìn)行覆蓋，避免影響蔬菜正常的光合作用；覆蓋遮陽網(wǎng)可減少土壤水分蒸發(fā)，降低土壤表土溫度，使一些淺根的蔬菜正常生長；茄果類蔬菜白天應(yīng)將溫度控制在25～30℃，夜間應(yīng)控制在15～16℃；瓜類蔬菜白天溫度應(yīng)控制在25～32℃，夜間控制在15℃～18℃。

1.2.2以水降溫保苗

可根據(jù)濕度情況，采用噴霧或澆小水的方法來輔助降溫，要注意小澆水時間，不可在中午棚室溫度和地表溫度過高時澆水，防止涼水激苗生病。

1.2.3行間覆蓋降溫

對于作物行間裸露的地面，可在高溫天氣來臨之前，鋪上一層麥秸或玉米秸稈等，以防地溫過高傷根。

2夏季暴雨天氣管理措施

2.1夏季暴雨危害

夏季暴雨過后天氣很快轉(zhuǎn)晴情況下，棚室溫度升高，作物蒸騰作用急劇增大，致使植株正常的生理機(jī)能遭到破壞，植株易萎蔫，易發(fā)病；暴雨還會造成露地蔬菜土壤板結(jié)，引起根部缺氧，雨滴飛濺易引起菌類病害。

2.2應(yīng)對技術(shù)措施

2.2.1搶排積水

暴雨后盡快搶排積水，降低外圍水位。排水系統(tǒng)不健全的，要提前搞好田間溝系配套，突擊增挖排水口、出水溝，做到雨止田露，排水暢通。

2.2.2加強(qiáng)管理

雨過天晴后，要扶好倒地的蔬菜及菜架，爬蔓蔬菜要及時理蔓、綁蔓；要加強(qiáng)肥水管理，施肥盡量做到少量多次；及時中耕松土，改善土壤理化性狀，防止?jié)a根。高溫高濕條件易發(fā)生病害，及時打藥預(yù)防，防止病害蔓延。有條件的可使用遮陽網(wǎng)或舊農(nóng)膜遮蔭，防止雨后初晴，蒸騰強(qiáng)烈造成蔬菜萎蔫。

2.2.3棚室防澇

防止雨水倒灌進(jìn)棚引起棚體坍塌。可在溫室棚前挖一條與棚室等長的排水溝，寬約0.5米、深約0.3米，防雨水倒灌；為了避免棚室后墻遭雨水浸透，可用薄膜或無紡布固定覆蓋，雨水順流而下，不會浸濕棚體。

3夏季棚室管理措施

3.1育苗管理

夏季是秋茬和越冬茬蔬菜的育苗期，要安排好育苗播種時間，提前做好準(zhǔn)備。如果下茬作物計劃種植越夏葉菜類，注意選擇耐熱品種，可在6月中下旬采用直播方式種植；計劃種植茄果類作物，可根據(jù)預(yù)計定植時間和所選品種育苗期長短，提前做好育苗準(zhǔn)備工作。一般蔬菜幼苗期的生長適溫為20℃～30℃，土壤濕度60%～80%，不耐旱不耐澇，因此，要特別注意加強(qiáng)育苗棚室的維護(hù)，及時修繕被風(fēng)災(zāi)、水災(zāi)毀壞的通風(fēng)窗等設(shè)施，在育苗期管理上以控為主，促控結(jié)合，培育壯苗。

3.2水肥管理

夏季蔬菜生產(chǎn)禁止在棚內(nèi)高溫時澆水，避免對作物根部代謝造成不良影響，宜在早晚進(jìn)行澆水。同時避免棚內(nèi)濕度加大而引起多種病害發(fā)生，注意澆水后及時通風(fēng)排濕。根據(jù)作物長勢和需肥期，合理噴施葉面肥，追肥要注重氮磷鉀的合理搭配，不可過多施用氮肥。

3.3病蟲害預(yù)防

災(zāi)后蔬菜容易發(fā)生軟腐病、霜霉病、白粉病等病害，還容易發(fā)生蚜蟲、紅蜘蛛、菜青蟲、斜紋夜蛾等蟲害，對于夏季病蟲害應(yīng)堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，注重合理調(diào)節(jié)棚室內(nèi)溫度，加大通風(fēng)降低濕度，使菌類病害不具備發(fā)病條件。采用性誘劑、防蟲網(wǎng)、粘蟲板等物理防治方法進(jìn)行防治，選擇應(yīng)用高效低毒無殘留的農(nóng)藥，嚴(yán)格控制農(nóng)藥安全使用間隔期，確保蔬菜食用安全。充分利用棚室換茬休閑期，采取高溫悶棚技術(shù)，為下一茬次蔬菜生產(chǎn)打下良好生長環(huán)境。具體做法如下：利用夏季休閑期的高溫條件，在地面鋪稻草，撒石灰，灌大水，覆嚴(yán)地膜，扣嚴(yán)大棚膜，連續(xù)悶5～7天，通過悶棚可使膜下地溫達(dá)到50℃以上，可消除棚室內(nèi)如黃瓜枯萎病等多種菌類病害，及一部分或全部根結(jié)線蟲等頑固性土傳病蟲源。

4及時采摘，防災(zāi)增收

露地夏菜多以茄果類蔬菜等為主，雨后及時采收才能保證有較高的商品價值。對于部分地勢低洼、排水不暢，已經(jīng)成災(zāi)沒有產(chǎn)量的地塊，水落后要做好排水溝系建設(shè)并及時翻耕補(bǔ)種、重種。為了使補(bǔ)種的葉菜早于秋菜提前供應(yīng)市場，補(bǔ)種時應(yīng)選擇成熟期比較短的速生葉菜類，如生菜、苦苣、油麥菜、菠菜等，也可改種蘿卜、大白菜等秋季露地菜。

（作者單位：163514 黑龍江省大慶市大同區(qū)高臺子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心）