保護地菜豆高產栽培技術研究

楊子木 渠漫江 包德軍

一、菜豆的品種選擇和栽培季節

（一）保護地的菜豆選擇

通常，可選擇綠龍、油豆或豐收一號等優質品種。選種也是非常關鍵的一大環節。

（二）栽培季節

保護地的菜豆栽培通常是在每年的2～11月，通常分為春秋兩茬生產。其中，節能日光溫室冬春茬的菜豆是在12月的下旬開始播種育苗的，在2月上旬或中旬定植，5月下旬拉秧。節能日光的溫室秋冬茬的菜豆是在7月下旬播種育苗的，在11月中下旬拉秧。塑料大棚春茬菜豆是在2月下旬開始播種育苗的，在4月上中旬定植，7月上旬拉秧。塑料大棚的秋茬菜豆是在7月上旬直播的，10月中下旬拉秧。

二、菜豆的播種和育苗

（一）播種期的確定

菜豆在適宜的溫度條件下才能更好地生長，通常蔓生菜豆發生4～5片真葉需要25～30天的時間，此時菜豆幼苗正是處于定植適宜的時期，因此蔓生菜豆通常可在安全定植期之前的30～35天播種育苗。節能日光溫室冬春茬的菜豆通常安排在每年的12月小旬進行播種育苗。

（二）對種子進行處理

選擇種子時通常都選無機損傷、有光澤且無蟲孔的種子，然后將這些所選的優質種子首先用1%比例的福爾馬林按0.3%的比例浸泡二十分鐘左右的時間進行消毒，或用相當于種子重量02%的多菌靈可濕性粉劑將種子浸泡30分鐘左右的時間，將其撈出后沖干凈并用30℃的溫水浸泡4到6小時，在種子充分吸收水分中就可播種了。

（三）配置營養土

在播種前還應配置好育苗營養土，通常營養土的配比為腐熟馬糞（草碳）三份，田土四份，堆肥1.5份，陳爐灰1.5份。將這些材料過篩后摻勻。然后再裝入10cm*10cm規格的塑料育苗缽或者紙筒內，應比缽口低1.5～2.0厘米為最佳。

（四）播種及出苗前的管理

在播種前應先澆足底水，然后在水完全滲下后，在營養缽或者營養土方的中央挖穴進行播種，每缽可播3～4粒種，然后在種子上面覆蓋3公分厚的營養土，這樣利于出苗。出苗前應保持塑料棚內白天室溫25～30℃，夜間溫度13℃，地溫15℃。白天可將育苗缽的上方的塑料薄膜撤去，保持拱架上的薄膜不動，在夜間再將苗缽上的薄膜蓋上。

（五）出苗后管理及定植

在出苗后五到七天的時間內，苗就基本出齊。出苗后應馬上將地膜揭掉，對棚內溫度進行適當降溫。應使室內白天氣溫保持在15～20℃，夜間氣溫不能低于10℃，地溫應保持在13℃，這樣利于防止出現高腳苗，之后室內白天溫度應保持在大約22～25℃的范圍之間，夜間溫度應保持在12～15℃，地溫應保持在15℃即可。在出苗之后進行一次葉面培肥這樣有利于更好地預防病菌。或者也可以采用1000倍的百菌清液進行葉面噴施，這樣有利于更好地提升秧苗的抗病能力。

在進行菜苗的育苗期間，還應采取相應的保溫措施來有效防寒，同時應盡可能降低空氣的濕度，這樣也能更好地防止出現病蟲害。在連陰天的天氣狀況下，還應在中午時間保持棚內的通風。如果在天氣出現暴晴的情況下還應進行葉面追肥，這樣能夠較好地減少出現葉面萎蔫。進行葉面追肥時通常可使用磷酸二氫鉀、尿素或葉面寶等。如果出現了嚴重的萎蔫現象，則應回苫放簾，或進行短時遮陰，在幼苗恢復正常時然后再將草簾卷起，這樣反復幾次之后，在幼苗長出2片真葉時再倒一次苗，這樣能夠保證秧苗保持平衡的長勢。

（六） 定植前的秧苗鍛煉

在秧苗長到3～4片真葉也就是第1～2片復葉時，就可以進行定植了，在定植之前的5～7天可進行低溫鍛煉，應保持棚內白天溫度為15～18℃，在夜間溫度可逐天降低，最后使地溫保持在11℃左右，這樣能夠使秧苗在定植之后能夠更好地忍耐短期的低溫。

（七） 苗期病害的預防

保護地菜豆在苗期也極易發生諸如炭疽病、根腐病等病害。因而加強苗期的預防顯得非常關鍵和必要。除了在播種之前對種子采取相應的措施之外，在苗期營養缽干時還可使用70%比例的利得粉劑500倍液或者70%比例的甲基拖布津粉劑800倍液進行灌根。一旦發生了炭疽病，可使用80%比例的炭疽美粉劑500倍液或者70%比例的代森錳鋅500倍液噴霧，每隔7天的時間進行一次噴霧處理，連續噴2～3次。在每次進行噴霧處理之后，還應結合防病治病進行葉面追肥，如果條件允許的話，還應在進行藥劑防治之后的次日采取葉面的培肥方法，這樣會取得較好的效果。需要額外注意的是，灌根和噴霧應選擇在晴天狀況下進行。

（八） 整地定植和播種

進行整地定植時，可施加大于50000千克/公頃的腐熟有機肥，硫酸鉀的量應保持225～300千克/公頃，之后可翻地20～25厘米深，作菜畦寬度保持在1.0～1.2m，菜畦高度保持在10～12cm，準備定植或者直播。棚室春茬的菜豆在室溫穩定通過8℃以上就可進行定植，行距保持在50～60厘米，穴距保持在26～33厘米。對于秋茬的菜豆通常可采取直播法，通常節能日光溫室秋冬茬菜豆在7月的下旬直播，塑料大棚秋茬菜豆在7月上旬直播。在上茬拉秧結束之后進行直接播種，在這一時期應選用寬行進行密植，這樣利于更好地進行通風和透光。通常，可按照株行距0.25米*0.65米進行穴播，每穴可播種2～3粒，播種的最佳時期可選擇在澆水之后的第三天，應用防根腐病藥劑對種子進行拌藥。播種之后可培以小包土，借此來實現保濕防干的效果，在一周之后出苗率將大80%，此時用小水來保苗全苗齊。

（作者單位：014010 內蒙古自治區包頭市種子管理站）