棚室油豆角栽培技術

劉明

油豆角產自黑龍江省北部地區，在當地以早春棚室栽培為主，采收期可提早到6月份，延后到10月份，因其品質優良、口味獨特，所以備受當地及外省市消費者的青睞，經濟效益可觀。農業生產自然環境優越，土壤肥沃，因而近幾年來棚室栽培面積在逐年的不斷擴大，已作為農業部門主要技術服務項目推廣，現將栽培技術介紹如下。

1栽培技術

在大棚、溫室中可以進行春季早熟栽培，或7月中旬初伏延后進行栽培。

1.1品種選擇 油豆角中較好的品種有將軍一點紅、紫花油豆、大馬掌、八月綠及一棵樹等等。

1.2育苗 早春大棚栽培要采用溫室內營養營缽育苗，育苗時間為3月初。床土配制：用60%無農藥殘留田土、30%已腐熟有機肥、10%過篩腐熟的牲畜糞面，用高錳酸鉀1000至1500倍進行稀液，噴施配制好的床土土壤，對土壤中多種病菌進行消毒。種子處理：播種時選擇大粒飽滿的種子，用1%福爾馬林浸種20min，然后再用清水將種子投洗干凈。催芽：播前2-3d，用清水浸泡3-4h，然后放在30℃條件下催芽，當種子萌動時即可進行播種。播種：選8 cm×（8-10）cm×10cm營養缽裝入配好的營養土至2/3處，澆透水，水滲下后，每個營養缽放2-3粒種子，覆土1.5cm即可。播種后出苗前，白天棚室溫度要保持在20-25℃之間，夜間15-20℃；出苗后白天15-20℃，夜間13-18℃。油豆角幼苗比較耐旱，根據土壤水分情況適當的給水，不要過干也不要過濕。育苗期間注意進行低溫鍛煉，可提高定植后的抗寒能力。

1.3定植：當棚內20厘米耕層土溫在10℃以上時定植，一般在4月上中旬。油豆角根系再生能力弱、傷根后不易發新根，采用小苗移栽，保護根系，減少傷根。以日歷苗齡20-25天、生理苗齡2片真葉展開為適宜期。油豆角是短日照作物，對光照強度要求不太嚴格，但光照過弱，開花結莢減少。大棚內栽培密度不能過大。

定植前20-25 天或頭年秋天扣棚，定植前應深耕土壤30 cm左右，結合整地畝施腐熟有機肥4000kg。 60-70 cm壟作，壟臺高20cm左右，在4月20日左右定植，有加溫設施的，還可以提早5-20 天定植。以每穴2-3株，穴距25-30 cm，每畝3000-3650穴為宜。在土壤保持田間持水量60%以上的情況下，使用百菌清等專用殺菌煙劑，閉棚5至7天，殺傷土壤病菌。定植時選晴朗無風天氣，澆足埯水。畝施入二銨15kg，硫酸鉀10kg，尿素6kg。

1.4田間管理： 油豆角是喜溫蔬菜，適宜溫度為15-29℃。白天應保持25-28℃，夜間不能低于15℃。降溫通風要溫和。

補苗、搭架： 補苗要催芽坐水補種。當植株生長到4-5片復葉時要及時用尼龍繩吊蔓、搭架，雙行種植時可將兩行并攏成人字架，單行種植應搭成立架或人字架。

水分控制： 從定植到結莢前，控制好水分，保持土壤濕潤，防止莖蔓徒長而引起落花。加強中耕培土，以利提高地溫、保墑、促進根系生長。

追肥： 結小莢后，畝追施尿素10kg，連追2次。用0.1-0.3 g/L鉬酸銨或1-10 g/L硫酸銅葉噴，有利于早熟和提高前期產量。

1.5加強病蟲害防治： 根據發病情況積極采取農業、生物和化學措施進行綜合防治，早發現，早治療，科學用藥。

銹病：主要發生在葉片上，嚴重危害葉柄，豆莢，初期葉背產生淡黃色小斑點，后變銹褐色，隆起呈小膿皰病斑。防治：15%粉銹寧可濕性粉劑2000-3000倍液，10-15天噴一次。

細菌性疫病：主要危害葉片，葉片染病從葉尖或葉緣開始，初呈暗綠色，油漬狀小斑點，擴大呈不規則形，病部變褐而干枯，防治藥劑：農用鏈霉素3000-4000倍液，5-7天噴1次，連續2-3次。

菌核病：該病始于莖基部，或第一分枝處，初為水浸狀逐漸形成灰白色，皮層組織發干崩裂。呈纖維狀。防治用50%速克靈可濕性粉劑1500-2000倍液，7-10天一次，連續2-3次，及時鏟出有病植株。

炭疽病：葉、莖、莢受害，發病始于葉背部，葉脈初呈褐色條斑，后變黑或褐色，多角型網狀斑，葉柄染病全部萎蔫，豆莢，初病發白，水浸狀、小暈斑，后擴大圓形，有紅色黏液分泌出來。防治方法：用75%百菌清600倍液，或用70%甲托500倍液，7-10天防治一次連續2-3次。

防蟲：蚜蟲：黃板誘殺蚜蟲，瀏陽霉素10%乳油1500倍液，2.5%魚藤精600倍液，噴霧一次，施藥距采收間隔30天以上。

菜青蟲、紅蜘蛛：施用2.5%魚藤酮乳油1000倍液噴施。

（作者單位：164000黑龍江省北安市種子管理站）