薏仁綠色高產高效栽培技術

1 技術概述

1.1 技術基本情況

薏仁綠色高產高效栽培以“預防為主，綜合防治”為病蟲害防治原則，栽培基地要遠離工礦業污染源，避免“三廢”污染，深耕土壤、輪作換茬；選用抗病蟲優良品種，種子處理使用不造成污染的物理方法如溫湯浸種、沸水浸種等；嚴格配方施肥，控制氮肥用量，盡量施用生物菌有機肥；以微生物農藥為主，嚴禁施用劇毒和高殘留農藥，合理選用高效、低毒、低殘留、對害蟲天敵殺傷力小的農藥。

1.2 技術示范推廣情況

薏仁綠色高產栽培示范在羅平縣種植區域實現較大范圍推廣應用，累計推廣應用面積超過1.67萬hm2（25萬畝）。

1.3 提質增效情況

常規種植每公頃產量一般為2 250～3 000 kg，使用薏仁綠色高產高效栽培技術，可提高10%左右的產量。

1.4 技術獲獎情況

獲得2020年林木良種證，良種名稱羅薏1號薏米優良家系。“一種薏仁快速萌芽裝置”獲得實用新型專利1項，專利號為CN214155313U。

2 技術要點

薏仁綠色高產高效栽培的品種選擇、種子選擇與處理、種植土地選擇與整理、化肥農藥選擇與合理使用、病蟲害綜合防治等各個環節須符合綠色生產要求，生產出的產品才可能符合綠色食品要求。

2.1 品種及種子選擇

選擇適宜當地種植的高產優質高抗品種，種子生產田進行3次去雜去劣，即苗期去除病弱雜苗、花期去除不同花藥顏色的植株、成熟期去除不同粒型粒色的飽滿籽粒。一般畝播種量2～2.5 kg為宜。

2.2 種植環境及土壤整理

選擇空氣質量好、土壤肥沃、水源條件好、旱能澆、澇能排的肥沃土地是種植綠色農產品的必要條件。待前茬收獲后及時清除殘余作物秸稈和田間地邊雜草，帶出田地進行銷毀，減少田間病菌和蟲源基數，有效降低病蟲害發生程度。清理干凈的地塊深翻25 cm，清除前茬留下的根莖及石塊等雜物。

2.3 種子處理

為了促使薏仁出苗整齊和預防黑穗病的發生，播種前種子用清水漂洗，去除石子、土塊、空癟籽粒和殘留莖葉，沸水中燙種12 s后立即取出攤晾散熱，晾干后用0.4%種子量的50%粉銹寧拌種。

2.4 施足底肥，嚴控化肥

畝施腐熟農家肥或生物菌有機肥1 500～2 000 kg、尿素10 kg、磷肥50 kg、鉀肥15 kg，拌勻撒施于地面后翻耙整地以確保出苗健壯整齊。

2.5 適時播種，合理密植

羅平縣適宜種植區，一般在4月底至5月初及時整地播種。通常采用等行距種植，行距70 cm，塘距20 cm，每塘播種6～8粒，種5行留80 cm的溝，以利通風透光和農事操作。

2.6 強化中耕管理

（1）及時間苗補苗。薏仁幼苗長到 4片真葉時間苗和補苗，拔除過壯苗和弱苗，及時補上缺塘苗。低肥力地塊每塘留健壯整齊苗4～5株，保證1.5萬株的畝基本苗，中高肥力地塊每塘留健壯整齊苗1～2株，以確保各分孽能夠正常生長。

（2）中耕除草及追肥。一般分3次進行，第1次在薏仁苗高10 cm時，除草后拔除弱苗和過密苗，畝施尿素10 kg促進幼苗生長健壯。第2次除草在苗高30 cm左右，淺松土除雜草，促進分蘗。第3次在苗高40～50 cm時，植株封行前除草培土，促進根系生長和預防植株倒伏。開花前，畝施復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）10 kg，促進多結實和籽粒飽滿，提高產量。

（3）摘腳葉。摘腳葉是薏仁栽培重要技術環節，拔節停止后摘除第1分枝以下的腳葉和無效分蘗，利于田間通風透光，促進莖稈粗壯，防止植株倒伏，同時可減輕病蟲害發生。

（4）人工輔助授粉。薏仁為雌雄同株異花作物，靠風力傳粉，揚花期若無風力或風力太小影響授粉，盛花期晴好天氣上午10:00—12:00，用竹棍搖動莖稈或者2人以繩索等工具振動植株，使花粉飛揚，輔助授粉提高結實率。一般進行4～5次人工輔助授粉。

2.7 病蟲害綠色防控

（1）農業防治。選擇抗性強的薏仁品種，精選種子，播種時進行種子處理，培育壯苗，增強薏仁的病蟲害抵抗能力。杜絕連作，合理輪作，與油菜及其他蔬菜、烤煙、豆科類作物輪作，減少病蟲害的循環浸染為害。

（2）物理防治。利用害蟲成蟲具有趨光、趨色、趨味等特性，薏仁生長期在田間懸掛黃藍板，防治薏仁蚜蟲。安裝殺蟲燈、性誘捕器、糖醋盆等誘殺黏蟲、螟蟲、草地貪夜蛾等成蟲，降低田間產卵量，減輕幼蟲為害。

（3）生物防治。保護和利用自然界害蟲天敵（蜘蛛、七星瓢蟲等）是生物防治的有效措施，能夠節省農藥、成本低、效果好、還能保護環境。 用蘇云金桿菌、苦參堿、魚藤酮、核型多角體病毒等微生物殺蟲劑防治薏仁螟蟲、黏蟲；可用春雷霉素、多抗霉素、枯草芽孢桿菌等防治薏仁葉枯病、枯心病。

（4）人工防治。根據病蟲害發生特點及規律，清晨到田間被害株上人工清除黏蟲、螟蟲等幼蟲或者摘除卵塊。黑粉病發生初期人工拔除病株，帶出田間集中銷毀。

2.8 適時采收

薏仁為1年生植物，當年即可收獲。當植株下部葉片轉黃，80%果實呈淺褐色或黃褐色時，將薏仁穗子與莖稈整株割下集中立放4～5 d后用打谷機脫粒，除去雜質空殼，晴天翻曬3 d左右，保證種子水分不高于12%時即可入庫儲存。

3 適宜區域

技術適宜云南省范圍內推廣應用。

4 注意事項

（1）施肥。播種前施足底肥，增施生物菌有機肥，嚴格控制化肥施用量。

（2）病蟲害綠色防控措施。預防為主，綜合防治，以農業防治、物理防治、生物防治和人工防治為主，盡量降低農藥使用量，即使在病蟲大暴發、大流行的情況下也只能使用高效、低毒、低殘留的化學藥劑進行防治，如菊酯類、阿維菌素等，使用時也必須嚴格按照說明配藥，不能任意加大用藥量。

5 技術依托單位

羅平縣經濟作物技術推廣站。