
之前第一次知道泉州,是在一本關于航海的小說中讀到的。書中的泉州港貿易繁榮,萬邦云集,那里的港口停泊著世界各地的萬里大船,商鋪里也交換著各種各樣的奇珍異寶,在我腦海中留下了一個亦真亦幻的印象。然而心中也明白,不光是作品和現實會有差異,一個地方的過去風貌和現狀往往也大有不同,正如真實的西安不全和《妖貓傳》中的長安一樣,現在的南京也不再和過去的金陵一樣。但我們仍然能從遺留下來的痕跡中,追溯到許多久遠的故事,將它們和老城新貌擺放在一起思考,一直都是一件有意義的事。
泉州對久居江浙的我們來說是很不一樣的。這里氣候更溫暖,街巷或是院落中,盤根錯節的老榕樹隨處可見。莊嚴繁復的廟宇、道觀林立,民居的顏色大多偏“閩南紅”,翹著漂亮優雅的燕尾脊。這里的店鋪里時常放著風味獨特的閩南語歌曲,人們講起普通話,也會因帶有閩南口音而格外可愛。要說“異域風情”的話可能有些夸張,但泉州對我而言,確實有一種親切又神秘的感覺。
據我們的向導說,這里的許多人往祖上追溯,都是從中原遷來的,為的是躲避動蕩——聽上去和《桃花源記》一樣。閩南建筑上特殊的燕尾脊也被當地人賦予了“不忘本”的含義。回想起自己去過的中原地帶,再看著眼前的泉州,不論是遙遠的空間距離還是迥異的風土人情,都讓人想起“滄海桑田”這個詞,人世的變化實在是奇妙。
關于泉州人的小吃,個人體驗是總體上偏清淡,似乎還有一點點偏甜,當提起“辣”的時候,向導則露出了敬而遠之的表情。對于生于浙南沿海,又喜歡臺灣小吃的我來說,對清鮮的泉州食物基本上都一見如故,如牛肉羹、米線湯、海蠣煎等,都像微調之后的家鄉菜。當然也有完全陌生的東西,例如以沙蟲制成的凍品——土筍凍,吃起來酸酸涼涼,味道其實不錯,但可能會讓很多外地人無法下口吧。
對于泉州,外地人最為了解的話題大概是海上絲綢之路了。古代的泉州,有著商賈云集的大港,一條條途徑這里的航線,連接起了東西南北洋。泉州人海上經商由來已久,至今這里也是有名的僑胞之鄉,出過很多活躍的商人,第一是因為地理上靠海,第二大概就是向導所說的“窮則思變”。
因而和許多“血統純正”的歷史古城相比,泉州存在的異國元素就顯得很多樣了,當年隨著海上絲路運進來的除了貨物還有文化。我們單從泉州建筑的細節之處上,就能發現不少藝術交融的痕跡,這里的佛寺里整體為中式建筑,但會也有飾有伊斯蘭風情的浮雕紋路,開元寺的石柱上則留有印度教里關于濕婆的典故。五店市和西街的小洋樓,色彩上還是閩南經典的白色與紅色,有些還保留著燕尾脊,但屋子樓層比閩南傳統建筑更多,帶有小陽臺,有著濃郁的南洋風情,是遠渡重洋的僑胞帶回來的。
在泉州的街頭閑逛,你還會發現自己走在一座天然的宗教博物館里,不但宗教建筑隨處可見,派別更是海納百川。涂門街關岳廟毗鄰的地方,就是伊斯蘭教清凈寺的所在,在承天寺的庭院里,則能看見天主教堂高懸的十字架……這些迥然不同的宗教能在這里兼容,實在罕見,讓人很自然地聯想起一個相似的地方,就是曾經的長安,陸上絲綢之路的起點,對異邦文化也有著同樣的胸懷——各種思想交匯、傳播,胡人安居樂業,且能入朝當官?;蛟S越是繁榮活躍的地方,越是能求同存異,可以想象當時的泉州,是多么先進和開放。
如今的泉州是一座富庶而低調的海港城市,盡管那些古老的港口已經逐漸失去昔日的功能,但其實不會讓人感受到歲月流逝、白云蒼狗的落寞。繁華靚麗的晉江市,夜景燈光璀璨;古樸的老城區,充滿了熱鬧的人間煙火氣;還有廣闊的大海上,漁船往來……都讓人感到這里始終富有生命力。遙遠的歷史雖然已經過去,海上絲路的遺風卻依然留在這里。
簡單來說就是——真是個舒服的地方啊。