海南旅游日語人才校企協同創新模式研究

曾令明

一直以來，日本都是受到海南旅游行業重點關注的客源國市場，隨著日本游客對海南認知度的提高和海南國際旅游島的不斷發展，可以預見未來將會有更多的日本游客到海南旅游。為了進一步開發日本旅游客源，吸引更多日本游客到海南觀光，海南省旅游主管部門和旅游行業都在積極尋求行之有效的開發策略，其中對日語旅游人才的培養工作是各界關注的焦點問題。在這樣的背景下，海南省內很多開設日語專業的高校都在積極探索改革旅游日語人才的培養模式，探尋適用于海南國際旅游發展的日語人才培養的新模式。眾所周知，旅游日語人才的培養注重實踐經驗，通過校企合作可以給旅游日語學生提供良好的實踐機會，高校可以通過旅游企業平臺從事教學研究，同時高校把研究成果和優秀人才及時輸送到企業，使旅游企業與高校可以形成緊密合作、優勢互補、資源共享、互惠互利的雙贏局面。因此，創新海南高校的旅游日語人才培養中的校企協同發展模式，將促進整個海南旅游產業的產學結合方式進一步發展。

一、校企合作對旅游日語人才培養的重要性

從地理位置上看，海南省在國家“一帶一路”倡議布局中有著十分重要的地位，區位優勢非常明顯。另外，隨著海南國際旅游島建設的不斷深入，海南與韓國濟州島、泰國普吉島、印尼的巴厘島以及馬爾代夫等亞洲著名的海島型旅游目的地相比，自然環境、商務合作、旅游價格等方面的優勢在不斷凸顯，使海南逐步成為對日本游客愿意選擇的重要旅游目的地之一，進而對旅游日語人才的需求也隨之增加。但由于海南目前對日本客源開發尚處于初級階段，日本游客數量增長減緩，尚未進入“井噴式”增長的階段，海南旅游行業對旅游日語人才儲備的重視度不夠，旅游日語人才培養尚顯落后，當進入日本游客訪瓊的旅游高峰階段時，從現有旅游日語人才的數量上看，是難于滿足海南國際旅游島的旅游日語人才需求的。因此，加強海南旅游日語人才培養，創新校企合作模式勢在必行。

首先，海南省高等院校推進旅游日語人才教育是為了服務海南旅游產業，是以培養旅游管理實踐與應用為導向的旅游日語服務人才，要求與旅游行業發展緊密聯系，且旅游日語人才進入旅游行業工作是要解決行業實際問題的。只有通過校企協同創新，學生才能在實踐中學到經驗，了解企業的需求，提升實踐能力，增強自身的競爭力。

其次，旅游企業發展需要校企合協同創新。旅游日語的課程學習主要側重行業實踐，因此高校在課程設計、專業實踐、學位論文的方向，基本是以旅游行業實際出現的問題為研究對象的，需要旅游日語人才對旅游行業進行深入、全面的了解，這樣才能在畢業后快速適應企業的工作。而企業作為盈利機構，難以提供專職人員對無旅游行業經驗的日語人才進行全方位的培訓，只能在工作中學習和成長。但通過校企協同創新的合作，旅游日語人才的培養工作可以在高校的學習階段完成，進入旅游企業工作的畢業生已經是經過三四年專業培訓過的旅游日語儲備人才，且旅游企業也能為日語人才培養提供科研實踐平臺和研究案例。

因此，高校和旅游企業都可以通過校企合作，在旅游日語人才培養、管理模式創新等多方面加強合作，實現產學雙贏。

二、旅游日語人才校企協同創新中存在的問題

（一）專業課程設置缺乏地方特色

傳統的日語課程是以文學為主要方向的，突出語言學習。目前旅游日語人才培養仍屬于摸索階段，大多數高校對日語課程設置主要還是參考文學方向的課程。海南省內的高校日語人才課程設置雖然在吸取全國知名高校教學經驗的基礎上進行了很大的改進和創新，但忽視了地方特色課程設置。海南是全國旅游大省，旅游企業眾多，校企合作資源非常豐富，可供教學的案例很多且具備前沿性，但旅游日語課程教學中未能充分挖掘和整理出海南旅游企業中旅游日語運用的案例資料，并開設突出海南本地旅游企業的經典管理案例的課程。所以培養出的學生雖然能夠掌握一定的語言技能，可一旦遇到專業性較強的問題，還是會無從下手。此外，當前旅游日語教學方式基本以課堂講授為主，手段單一，具有豐富實踐經驗和雙師型的教師不足，校外實訓基地不夠，學生缺乏實踐機會，學生實踐能力欠缺，進入用人單位工作后，一時間難以勝任專業性較強的工作。

（二）“導師”制度的效能未能充分發揮

旅游日語人才培養以旅游專業實踐與應用為導向，要求與行業發展緊密聯系，旅游日語人才進入旅游企業是為了解決行業實際問題。目前高校實施“專業導師”制，主要是指在即將畢業時，由教師和學生進行雙向選擇，教師主要負責指導學生撰寫畢業論文，這樣的導師制度，未能充分發揮導師的作用。高校應該不斷發揮導師制度的作用，并在深入進行校企合作的基礎上，實行“雙導師”制度，即學生進入大學后，選擇學業導師和行業導師。學生跟隨學業導師學習理論知識，跟隨行業導師學習旅游企業管理的實踐經驗。通過“雙導師”制，可以給學生提供更多的實踐平臺和與旅游行業精英交流的機會，在實踐中消化理論知識，提升旅游管理的高度和視野。學校可聘請海南旅游行業的精英人才作為行業導師，如檳榔谷、呀諾達、南山文化苑、大小洞天四家“5A”級景區的企業高管等。旅游日語學生可學習行業導師在旅游行業的管理經驗，以及利用行業導師在旅游行業的各種資源，充分發揮行業導師的效能，實現“雙導師”的優勢資源互補效應。

（三）旅游日語實景案例教學缺乏

旅游日語的課程設計了理論課程和實踐課程，理論課程是講授旅游管理相關的理論知識，實踐課程是對理論課程實踐環節的補充。但目前高校中的旅游日語的實踐教學模式主要是采用情景教學法，以任課教師講授教材內容，學生按教材內容模擬對話練習為主，這是讓學生模擬實戰的教學方式，但由于授課場所、授課教師不變的情況下，學生對這種教學模式容易產生審美疲勞，進而對教師授課敷衍了事，難以實現高效率的學習。因此，實踐課程應該聘請海南5星級酒店、“5A”級景區等企業的高級管理人員作為兼職教師，因人設課，根據兼職教師的實踐經驗，確定授課的內容。授課地點可安排在酒店或景區，實踐課程教師將企業管理中遇到的真實案例給學生進行講解，引發學生思考，鼓勵提出問題和解決問題的對策。

三、校企協同創新理念下旅游日語人才培養對策

（一）建立校企協同創新管理中心

校企協同創新中心由學院管理層、旅游企業、日語教研室等組成。它的職能主要是指導日語專業開展校企合作、完善人才培養模式和建構課程體系、調整教學內容、建設實習實訓基地等，積極探索校企利益共享的協同創新機制。通過定期召開會議、共同研究制訂專業發展規劃和人才培養計劃；落實專業教師到企業實踐，指導與開展企業員工培訓，形成主體多元、利益共享的校企合作長效機制，實現校企合作模式的全

面創新。

（二）以企業需求為導向，創新課程設置

在校企協同創新管理中心的專家共同論證的基礎上，以旅游企業人才需求為導向，共同制訂日語人才培養方案，對現有的課程進行創新，有選擇性地開設校企合作共建課程，由聘任的企業兼職教師提供人才需求和企業管理案例，日語教研室的教師提供理論支撐，共同編寫旅游管理相關教材，開設具有海南國際旅游特色的課程。共建課程可以采用以企業專家授課為主，校內專任教師為輔的授課方式，共同探索課程教學上的設計互動和資源共享，按企業的需要培養人才，引導日語學生根據旅游企業發展進行專業學習，使學生真正成為有市場競爭力的人才。

（三）企業內部培訓與旅游日語課程互通

企業內部培訓是提高企業競爭力的重要途徑之一。通過培訓提升員工的技能水平和綜合管理能力，提高員工的工作績效。通過校企合作的方式，可以配合旅游企業進行企業內部培訓。比如，招收旅游企業優秀員工作為非學歷學員，參與旅游日語課程學習，或者企業的內部培訓課程對日語學生開放。

（四）校企共同推進教學服務企業

為了實現旅游日語人才培養與企業發展雙贏的目標，學校和企業成為利益共同體，應通過校企合作，共同推進教學和旅游企業相結合，協同創新發展。學校可以為旅游企業提供理論支撐，而旅游企業能為日語人才培養提供實踐平臺和研究案例。通過校企合作進行科學研究，在項目立項和課題方向選擇的前期階段，應邀請旅游企業參加評審和指導，由旅游企業定向資助研究本企業的科研項目，最后由學校和旅游企業共同對科研成果進行驗收，這樣的科研成果往往更貼近企業的實際需要，可為企業的發展提供有價值的意見。

（五）共同培養“雙師型”教師

學校一直注重“雙師型”教師的培養，而企業內部也需要培訓講師，通過校企合作，鼓勵學校教師到企業掛職工作，參與掛職的教師增加了實踐經驗，也豐富了教學內容。學校也可聘請企業高管作為兼職教師，參與旅游日語教學活動，給學生講解最新的行業發展動態和管理經驗，再將教學經驗融入企業培訓課程中，不斷提升培訓效果。

四、結語

在旅游日語人才培養與校企合作協同創新的過程中，應充分利用學校與企業的優勢資源，共同促進教育質量提升和服務企業協同發展，真正實現日語人才培養注重實踐性的目標，解決旅游日語人才教學真正服務于旅游企業發展中的問題，真正形成了產學一體化的協同育人長效機制。

（作者單位：三亞學院外國語學院）