芻議中專(zhuān)院校旅游專(zhuān)業(yè)現(xiàn)狀

王小敏

引言

我國(guó)中專(zhuān)院校開(kāi)展旅游專(zhuān)業(yè)已有多年的歷史，旅游業(yè)的發(fā)展速度加快，促使國(guó)家需要更多的專(zhuān)業(yè)性旅游人才，中專(zhuān)院校旅游專(zhuān)業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)多元化的趨勢(shì)，為旅游業(yè)輸送了大量的專(zhuān)業(yè)人才。但由于高職、高校旅游專(zhuān)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，中專(zhuān)院校的旅游專(zhuān)業(yè)呈現(xiàn)萎縮的現(xiàn)象，甚至招生人數(shù)出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，中專(zhuān)旅游專(zhuān)業(yè)的生源參差不齊，師資力量薄弱，學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情不高，對(duì)自身專(zhuān)業(yè)的職業(yè)目標(biāo)沒(méi)有清晰度，教學(xué)過(guò)注重過(guò)多的理論，對(duì)中專(zhuān)院校旅游專(zhuān)業(yè)的發(fā)展存在極大的制約性。

一、中專(zhuān)院校旅游專(zhuān)業(yè)現(xiàn)狀

（一）中專(zhuān)院校旅游專(zhuān)業(yè)生源現(xiàn)狀

中專(zhuān)院校的生源都來(lái)自初中，但初中學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀的求學(xué)目標(biāo)是重點(diǎn)高中進(jìn)而是重點(diǎn)大學(xué)，成績(jī)中等的學(xué)生也想進(jìn)入高中考入普通本科或者高職、高專(zhuān)進(jìn)一步學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)成績(jī)不甚理想，升高中無(wú)望又想進(jìn)一步學(xué)習(xí)的學(xué)生；還有一些家庭條件差，父母不愿意孩子文化水平較低，希望孩子學(xué)得一技之長(zhǎng)早日立足社會(huì)，這兩類(lèi)學(xué)生只好退而求其次進(jìn)入中專(zhuān)院校學(xué)習(xí)，造成中專(zhuān)院校旅游專(zhuān)業(yè)生源的參差不齊。

（二）中專(zhuān)院校師資力量現(xiàn)狀

中專(zhuān)院校的師資力量現(xiàn)狀也是令人堪憂(yōu)，年紀(jì)大一點(diǎn)的教師對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)的更新速度不能跟上旅游業(yè)的發(fā)展速度，對(duì)新知識(shí)的學(xué)習(xí)熱情不高，自身的教學(xué)水平難以滿(mǎn)足現(xiàn)代旅游業(yè)教育的需求，授課模式依舊采取“填鴨式”教學(xué)，使學(xué)生在上課過(guò)程中處在被動(dòng)式接受的角色，難以滿(mǎn)足學(xué)生對(duì)新知識(shí)的追求，學(xué)生也討厭毫無(wú)新意的教學(xué)方法，久而久之，對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)課便失去了學(xué)習(xí)興趣。

（三）學(xué)生對(duì)職業(yè)目標(biāo)沒(méi)有明確的定位

由于選擇中專(zhuān)院校旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生多數(shù)迫于家長(zhǎng)壓力或者家庭條件的原因，到學(xué)校之后對(duì)今后自己的職業(yè)走向沒(méi)有目標(biāo)，對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)缺乏主動(dòng)性和積極性，加之本身文化水平基礎(chǔ)薄弱，上課時(shí)渾渾噩噩，沒(méi)有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，更沒(méi)有給自己制訂完善的學(xué)習(xí)計(jì)劃，一到考試就抓瞎，導(dǎo)致他們學(xué)習(xí)熱情下降，對(duì)自己未來(lái)的職業(yè)規(guī)劃沒(méi)有明確的定位，對(duì)今后以積極的姿態(tài)走向工作崗位存在極大的制約。

（四）教學(xué)過(guò)程中教師過(guò)多地注重理論教學(xué)，未能與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合

中專(zhuān)院校開(kāi)設(shè)旅游專(zhuān)業(yè)的目的是，系統(tǒng)地培養(yǎng)適用于旅游景區(qū)、旅行社、導(dǎo)游、星級(jí)酒店以及與旅游服務(wù)相關(guān)的人才，學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)還應(yīng)結(jié)合進(jìn)行旅游服務(wù)時(shí)的各種情況，才能應(yīng)對(duì)今后的實(shí)際工作，這就說(shuō)明了實(shí)習(xí)的重要性。通過(guò)實(shí)習(xí)，學(xué)生能學(xué)到在今后工作過(guò)程遇到突發(fā)事件時(shí)的處理方式，鞏固學(xué)到的理論知識(shí)，認(rèn)識(shí)自己日常學(xué)習(xí)中的不足之處，對(duì)今后的就業(yè)具有極大的幫助。

二、改善中專(zhuān)院校的旅游現(xiàn)狀的措施

（一）中專(zhuān)院校應(yīng)增強(qiáng)師資力量，緊跟時(shí)代的腳步

中專(zhuān)院校在教師的選擇上，應(yīng)選擇在旅游企事業(yè)單位有著豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，或者在旅游企事業(yè)擔(dān)任過(guò)中高層管理職務(wù)的人員作為旅游專(zhuān)業(yè)的教師，或者選擇旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)碩士畢業(yè)的人員擔(dān)任中專(zhuān)院校旅游專(zhuān)業(yè)的教師，以此來(lái)堅(jiān)實(shí)旅游專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍的基礎(chǔ)，改變師資隊(duì)伍陳舊的教學(xué)理念，為旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)注入新的活力。同時(shí)，鼓勵(lì)才能突出的教師到旅游企事業(yè)單位兼職，積累實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，這能使旅游專(zhuān)業(yè)的教師隊(duì)伍與旅游業(yè)的發(fā)展同步。

（二）注重教學(xué)達(dá)標(biāo)，幫助學(xué)生制定職業(yè)目標(biāo)

中專(zhuān)院校旅游專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)學(xué)生的目的是，在學(xué)生畢業(yè)后能盡快地融入與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的崗位中。所以，在中專(zhuān)院校旅游專(zhuān)業(yè)的教學(xué)過(guò)程中，不能一味地注重理論教學(xué)，紙上談兵，一旦進(jìn)入工作崗位，沒(méi)有較強(qiáng)的動(dòng)手能力與操作能力是無(wú)法有效開(kāi)展工作的。在教學(xué)過(guò)程中，學(xué)校要注重實(shí)踐教學(xué)，建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，結(jié)合理論課程開(kāi)展模擬導(dǎo)游帶團(tuán)，模擬前臺(tái)接待等，加深學(xué)生對(duì)理論課的理解。學(xué)校還應(yīng)與旅游企事業(yè)單位簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議，滿(mǎn)足學(xué)生頂崗實(shí)訓(xùn)的需求。只有構(gòu)建理論與實(shí)踐相結(jié)合的互動(dòng)教學(xué)機(jī)制，才能較好地完成教學(xué)目標(biāo)。另外，在教學(xué)過(guò)程中，教師要幫助學(xué)生制定適合自身的職業(yè)規(guī)劃，使他們有一個(gè)明確的學(xué)習(xí)方向，為今后走向工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。

（三）幫助學(xué)生調(diào)試實(shí)習(xí)心理，讓他們以積極的姿態(tài)投入實(shí)習(xí)工作

眾所周知，從事旅游行業(yè)的工作過(guò)程中，要面對(duì)形形色色的顧客，在實(shí)習(xí)動(dòng)員時(shí)，要讓學(xué)生做好心理準(zhǔn)備，既要游刃有余地應(yīng)對(duì)形形色色的顧客，還要以誠(chéng)相待領(lǐng)導(dǎo)，與同事和睦相處。工作過(guò)程中要踏實(shí)勤懇，學(xué)人之長(zhǎng)，克己之短，對(duì)突發(fā)事件的處理要冷靜對(duì)待，擺正實(shí)習(xí)時(shí)的工作心態(tài)，為自己的實(shí)習(xí)過(guò)程畫(huà)上一個(gè)圓滿(mǎn)的句號(hào)，為自己和學(xué)校爭(zhēng)光。

三、結(jié)語(yǔ)

筆者根據(jù)自身的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中專(zhuān)院校旅游專(zhuān)業(yè)的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，提出了幾點(diǎn)改善措施，希望對(duì)中專(zhuān)院校旅游專(zhuān)業(yè)今后的發(fā)展有所幫助，進(jìn)一步提升中專(zhuān)院旅游專(zhuān)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，為旅游企事業(yè)單位培養(yǎng)更多優(yōu)秀的人才。

（作者單位：河南省葉縣中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校）