時代下的鄉村旅游扶貧規劃研究

金玉玲　孫浩

4.0時代下的鄉村旅游特征包括鄉土性、生態性、文化性、體驗性和經濟性。如何助推鄉村旅游發展，扶貧規劃顯得尤為重要。

一、精準分析旅游資源

“望得見山，看得見水，記得住鄉愁”，是對鄉村旅游最好的詮釋。

（一）挖掘鄉村旅游資源打造鄉村旅游產品

鄉村旅游資源可以分為農業景觀、聚落景觀、民俗文化景觀。農業景觀具有生產性、生態性、審美性，具有高度的文化審美價值。聚落景觀具有整體性、獨特性、傳統性，反映當地人的居住方式。民俗文化景觀因鄉風民俗、鄉村生活文化形成的鄉村傳統節日、鄉村飲食文化和傳統禮儀文化等，這些都具有較高的旅游開發價值，可以打造成獨特的鄉村旅游產品。

（二）通過鄉村旅游資源價值滿足游客需求

鄉村旅游資源價值主要表現在知識價值、審美價值、休閑價值、社會價值等方面。鄉村中的山水樹花、雞鳴犬吠等讓游客獲取鄉村知識、開闊視野，可以使都市游客回歸鄉里，放松身心，寄情于山水，滿足了游客求知、審美、休閑娛樂的需要，同時通過參與鄉村的節慶、農耕、工藝制作等活動滿足游客體驗感、參與度、社會歸屬感。

二、深度開發旅游產品

鄉村旅游產品是制約和影響鄉村旅游開發的關鍵，是鄉村旅游開發的基礎。

（一）挖掘鄉村文化主題，打造特色鄉村旅游產品

文化主題強化度是評價一個景觀市場影響力的重要因子。鄉村旅游資源是通過各類景觀體現的，具有鄉村特質、農業活性、休閑特色。景觀可以復制，文化主題卻是難以復制的。深度挖掘文化主題，打造特色鄉村旅游產品。

（二）創新設計，打造特色產品

通過對外部環境、規劃設計、產品組合開發等措施，打造重點特色鄉村旅游產品。在產品設計中突出鄉村性、生態性、休閑型，產品體系可以分為：考察型、觀光型、體育性、休閑型、娛樂度假性。

（三）深挖情懷，做好“鄉愁”文章

鄉村旅游中的 “鄉愁”是由山、水、煙火等看得見意象和看不見的意境組成的，是游客最重要的文化體驗。扶貧規劃工作堅持文化第一，文化挖掘堅持特色第一，必須始終堅持讓“鄉愁”帶著社會、文化因素融入規劃的“底線”。

三、合理規劃旅游產業要素

鄉村旅游產業要素規劃主要包括食、宿、購、娛等方面的規劃。鄉村餐飲規劃堅持“大眾集中、特色分散”的原則，形成點、線、面相結合的餐飲體系空間布局，大力發展綠色生態食品產業，打好“生態牌”。鄉村旅游住宿規劃可以進行升級改造原有的、保留當地特色和功能完善的、適當考慮增加鄉村高級別旅游的住宿設施。鄉村旅游商品設施設計主要體現文化內涵和生態性，便于攜帶，包括旅游紀念品、土特產品、宣傳品、日用品。鄉村旅游娛樂活動規劃遵循“寓教于樂、悅心悅志、因地制宜、把握方向”理念，整理挖掘區域內特色鮮明的民間藝術和風俗習慣，打造游客喜歡的文化娛樂產品，同時完善娛樂配套設施。

四、科學制定開發模式，融入“造血”功能

推進4.0時代鄉村旅游發展，必須科學地制定鄉村旅游開發模式。目前研究表明鄉村旅游開發模式可分為著名景區模式、自然生態旅游模式、民俗風情體驗模式、古村保護開發模式、養生休閑度假模式、品牌節慶療養模式以及特色產業聚集模式等七種模式。在扶貧規劃中制定開發模式要融入“造血”功能，涉及資金籌集、人才培養、環境選擇、條件創設、文化挖掘與代際資源等方面。

五、增強整合營銷意識

（一）文化意識促品牌

旅游市場的競爭既是產品和價格的競爭，也是文化上的競爭。鄉村旅游同樣需要以文化吸引游客、保持游客、贏得游客。因此，扶貧規劃中涉及的鄉村旅游開發就要做到在構建鄉村文化價值鏈、產業鏈時，讓文化的親和力、凝聚力和各種利益關系緊密結合，形成游客消費的認同感，從而樹立鄉村文化旅游品牌。

（二）產品意識出精品

鄉村旅游產品的開發應在資源普查、綜合比較論證的基礎上，對資源條件好的鄉村地區進行優先開發，深挖鄉村文化內涵，打造具有文化品位高、亮點突出和游客重游率高的鄉村旅游文化精品，同時重在參與和體驗，融入知識性和趣味性，讓游客在鄉村停留更長時間，擴大游客規模，提高消費水平，在游客規模和鄉村旅游開發之間實現良性循環。

（三）整合營銷出效果

在旅游扶貧規劃中要體現整合營銷意識。在媒體上可采用電視、廣播、報刊、雜志等，以形成嚴密的宣傳網絡。在地區形象上可通過舉辦大型賽事及活動進行宣傳或推廣。在新媒體技術上可借助電商平臺、網站、微博、微信等。

總之，鄉村旅游扶貧規劃要以增加農民收入為核心，以保護鄉村的自然生態環境為重點，充分發揮其文化優勢、生態優勢、位置優勢和人和優勢，使“綠水青山與金山銀山”統一，實現區域旅游經濟的和諧發展。

（作者單位：池州職業技術學院）