濟源市設施蔬菜水肥一體化應用現狀、存在的問題及建議

陳坤　張慶社　閆妞　趙玉玲　馬朝喜　高燕

水肥一體化是發展高產、優質、高效、生態、安全、現代農業的重大技術，是以水調肥和以肥促水水肥耦合的農業新方法。通常以灌溉系統為載體，借助壓力系統將可溶性固體或液體肥料按土壤養分含量和蔬菜作物需肥規律及特點配對肥液，與灌溉水按比例相溶后利用可控管道系統定時、定量地直接提供給蔬菜作物。設施栽培中土壤長期處于人為特殊小氣候，導致連作次數多，復種指數高，加之過量施用化肥，使大棚內土壤極易出現板結酸化、養分失衡、次生鹽漬化等問題。隨著大棚種植年限增加，土壤鹽分含量逐步升高。水肥一體化技術能大大減少水肥投入量，較常規種植節水、節肥，提高水肥利用率。推廣集灌溉與平衡肥技術優勢為一體的蔬菜水肥一體化技術，可逐漸轉變農民漫灌和盲目施肥習慣，做到精準灌溉、科學施肥，有效防止土壤鹽漬化，改善農田生態環境，達到三節（節水、節肥、節藥）、三省（省工、省力、省心）和三增（增產、增收、增效）的良好效果。

1　濟源市水肥一體化應用現狀

1.1　水肥一體化節水、節肥、增效明顯，應用面積增加較快，但總應用面積還較小

濟源市農業科學院科技人員抽取10個棚進行水肥一體化番茄栽培，并用10個棚進行大水漫灌番茄栽培，通過比較發現（表1），采用番茄水肥一體化栽培，全年667 m2節水率達41.89%，節肥率48.48%，水肥一體化番茄栽培節水節肥效果非常明顯（表1）。

表1　濟源市水肥一體化番茄栽培節水節肥效果

近年來，隨著設施蔬菜的多年種植，以及濟源市設施蔬菜土壤次生鹽漬化、連作障礙、蔬菜病蟲害持續加重等問題的出現，農戶對新技術的需求更加強烈。蔬菜水肥一體化技術推廣得到了農戶的認可。從表2可以看出，這3年來蔬菜水肥一體化技術的推廣呈爆發式增長，但相對于濟源市設施蔬菜面積0.23萬hm2，水肥一體化應用面積在4.54%，還處在較低的水平上。

1.2　水肥一體化應用模式

濟源市設施蔬菜水肥一體化應用模式為文丘力施肥器+滴灌、文丘里施肥器+微噴管、比例式施肥器+滴灌幾種模式，極少有全自動計算機控制施肥器+滴灌模式，其中應用最多的是文丘力施肥器+滴灌，應用面積占總面積95%以上。

1.3　綜合應用水平還不高

近年來，通過調查發現，農戶對蔬菜水肥一體化技術的綜合運用還比較缺乏。首先，受傳統種植習慣的影響，在肥料的選擇上，有的農戶專選價格便宜的水溶肥，而不考慮肥料的溶解性及養分含量，很大程度上存在盲目施肥的習慣。其次，由于農戶用的水是從棚內通過自吸泵抽上來的，管道壓力不夠，澆水施肥仍然存在不均勻現象。再者，農戶應用水肥一體化技術還存在隨意性，按照傳統習慣大量滴灌，有時滴灌時間達24 h，未起到節水節肥的效果。

2　設施蔬菜水肥一體化應用存在的問題

2.1　水肥一體化應用面積不大

近年來，濟源市農業科學院依托河南省大宗蔬菜產業技術體系項目，在濟源大力推廣蔬菜水肥一體化技術，推廣面積逐年增加。但緊緊依靠市農業科學院一家單位力量和農戶自發應用還遠遠不能適應蔬菜產業的快速發展，需要政府給予政策扶持。

2.2　蔬菜水肥一體化應用技術比較缺乏

農戶對蔬菜水肥一體化的認識還比較膚淺，簡單認為水肥一體化就是把水和肥混合一塊施到作物根系旁即可，雖然濟源市農業科學院多次對農戶進行水肥一體化的科技培訓，但真正掌握的農戶卻寥寥無幾，所以推廣水肥一體化技術的首要問題是使農戶掌握水肥一體化的關鍵技術。

3　建議

3.1　加強政府引導作用

濟源市政府主管部門應會同技術部門協商制定完善的蔬菜水肥一體化技術示范推廣方案，并落實相關配套政策，加大蔬菜水肥一體化技術推廣力度，實現規?；卟松a基地水肥一體化技術全覆蓋。

3.2　加強水肥一體化關鍵技術研究

濟源市蔬菜生產面積小，以設施菜為主，如何保障市民“菜籃子”，實現蔬菜全年均衡供應是一大難題。同時，濟源市蔬菜水肥一體化技術起步晚、技術不完善。農業科技部門應針對濟源市蔬菜生產特點，開展不同蔬菜水肥耦合關鍵指標的研究，完善蔬菜水肥一體化技術指標體系，為大力示范推廣該技術提供技術保障。

3.3　加強技術培訓和技術示范

水肥一體化是農業生產的新技術，對于農業從業人員素質要求較高。目前濟源市蔬菜生產勞動力整體水平較低，多數不能掌握該操作方法。因此，應當加大技術培訓力度，通過課堂講解、田間示范等形式，促使蔬菜從業人員快速掌握蔬菜水肥一體化技術，為該技術的大力示范推廣奠定人員素質基礎。

表2　濟源市設施蔬菜水肥一體化應用面積統計　hm2