如何站在學生的角度備課課例

◎張義

“生命活動的主要承擔者——蛋白質”，這節內容主要是關于蛋白質的結構和功能。我就以本節內容的備課為例，淺談如何站在學生的角度備課。使學生能做到課堂上的知識能當堂消化，確實保證課堂知識有利于學生的接受和吸收，從而減輕學生的學業負擔，提高課堂教學效率。［1］

首先，找出本節的重難點內容。教師通過查看課本目錄，了解本章內容是介紹組成細胞的分子的，而從第二節開始介紹細胞中重要的有機物蛋白質的，對教材的編排做到心中有數。通讀教材，了解到本節內容按照先講解蛋白質的結構再介紹蛋白質的功能的順序呈現的。對教學內容做了初步了解后，把關于本節內容的習題全部做一遍。然后發現，這節習題中出現較多是關于氨基酸的結構及其如何通過脫水縮合過程生成多肽的，以及在脫水縮合過程中的一些數量計算；而關于蛋白質的功能只是出現在一些選擇題中。這時可以確定本節重點內容是蛋白質的結構和功能，而難點是氨基酸的結構和脫水縮合的過程及脫水縮合過程中涉及到的相關計算。再結合教師教案參考書，最終確定下來本節課的重難點內容。

其次，從學生角度思考哪里是學生盲點。本節內容的蛋白質功能比較容易理解，而且易與生活實際相聯系。故在本節內容的教學安排上，把蛋白質的功能放在蛋白質的結構之前。這樣安排的目的是，“蛋白質的功能”內容好理解而且結合多媒體課件更容易引起學生的學習興趣［2］。然后提出蛋白質功能的體現是在一定結構的基礎之上的，這樣進入到蛋白質的結構的教學就順理成章了。

對于蛋白質的結構，首要解決的問題就是關于其組成單位氨基酸的相關知識，而這是學生容易糊涂的地方。認識氨基酸的結構先從甲烷（CH4）入手，學生在初中時學習過甲烷的結構。但是作為老師，我們最好認為學生是零基礎的，這樣避免老師想當然的認為學生應該是知道的。利用多媒體課件展示甲烷的分子結構，引導學生思考為什么是四個氫，不是其他數目的。解釋是因為為了滿足最外層電子的穩定性以后，再提出為什么NH3和H2O又分別是三個和兩個氫，由學生來回答。這樣的教學既體現了知識的聯系性，又有助于后面對氨基酸結構的講解。課件展示幾種氨基酸的結構，讓學生找出其相同點和不同點，從而引出氨基酸的結構通式。對其中的化學基團，氨基與羧基的結構作分析，氨基是-NH2而羧基是-COOH。其中的橫線不能舍棄，因為其代表了化學鍵，同時把各化學基團的展開式寫出來并作簡單分析。最后總結氨基酸的結構特點為：1、至少含一個氨基和一個羧基；2、有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上；3、這個碳原子還連接一個氫原子和一個側鏈基團（R）。至此第一個難點已經解決，接下來介紹脫水縮合過程。

脫水縮合過程，對于學生來說也是難點。在講解這一部分內容時最好使用板書，這樣學生能清楚看到脫水縮合的整個過程。從這個過程的名字來解釋，脫水是一個氨基酸的堿性基團氨基脫去氫與另一個氨基酸的酸性基團羧基脫去氫和氧，形成一分子水。縮合是脫水后的氨基酸殘基連接在一起，連接在一起的化學鍵叫肽鍵。兩個氨基酸脫水縮合后的產物叫二肽，如果是三個氨基酸脫水縮合的產物叫三肽，以此類推叫幾肽，而三肽及三肽以上叫多肽。老師板書的時候至少得寫出三肽的形成過程，然后成熱打鐵總結其中的數量關系：每形成一個肽鍵就脫去一分子水，所以，肽鍵數＝脫水數；肽鍵的數目＝氨基酸的數目-肽鏈的條數。這樣循序漸進的教學，學生更容易理解。

最后，在備課的時候就要組織好語言，做到簡單明了、形象、專業及富有邏輯性。例如，在講解完蛋白質的功能時，就要教師用啟發的語言引導學生向蛋白質的結構方面去考慮。課堂教學中，教學語言水平的高低與教學效果的關系十分密切，必須認真對待，反復錘煉。［3］過渡語言的使用，不僅能培養學生思考的思維習慣，也能體現課堂結構的邏輯性。

總之，教師所備的課是要上給學生聽的，因此備課時就要緊密聯系學生，了解學生的個性特點和把握其共性。［4］第一輪備課要做到細致且具有邏輯性，要從學生的角度思考到底哪里才是真正的難點。備課沒有到此為止，還有第二輪備課，上完課改完作業同時通過學生問的問題，從而發現學生存在的問題進而做教學反思，以便作以后備課的參考。［5］做到“蹲下身來”用學生的眼光、站在學生的角度來審視教學內容，設身處地地體驗學生學習時可能會遇到的困難和障礙。［6］

參考文獻：

［1］李艷芳.讓學生輕松快樂地學習生物的研究［J］.學科教學與成才研究，2015（12）；68-68.

［2］黃建德.淺談信息技術在初中生物教學中的應用［J］.中華少年，2017（33）；133-133

［3］馬春梅.如何抓好生物課堂的教學質量［J］.課堂感悟·智慧，2013（12）；91-91

［4］顏華榮.中學生物課備課應注意的問題［J］.課堂感悟·智慧，2013（12）；68-68.

［5］黃雪珍.談備課中應關注課堂教學的有效性［J］.課程教育研究，2013（02）；193-193

［6］李學強.淺談中學生物新課程理念下的備課活動［J］.學知報，2010（01）；1-1