舊建筑改造民宿設計的幾點思考
——以閬中花間堂為例

□朱小軍 楊建赟

（中國礦業大學 江蘇 徐州 221116）

2018年5月26日，人民網題為《資本蜂擁的民宿：如何留住“詩和遠方”》的文章指出：“比起千店一面的酒店來說，個性化的民宿成為越來越多游客的選擇，但其中存在的問題也浮出水面。”原因是當前民宿行業仍處于市場的初級階段，尚未形成較為規范的操作方法及從業準入機制，導致很多民宿設計存在著諸多問題，嚴重影響了入住者的體驗。以當地舊建筑進行改造后作為民宿經營，會給游客帶來新奇的住宿感受，同時結合地域文化特色的空間設計，也能進一步促進游客的旅游良性評價，成為提升旅游品質的良好途徑。

1 舊建筑改造民宿設計的契機

舊建筑改造是指對建成后使用過一段時間的，并且具有一定歷史意義或者文化價值的建筑進行更新利用，在不改變建筑本身的所具有的結構基礎上，賦予其新的功能或者將其建筑表面改造翻新。我國現階段舊建筑改造主要的類型包括：①居住用房改商業和辦公等；②工業、倉儲等具有高大內部空間改為辦公、商業、展覽等；③車站、碼頭及特殊配套設施改商業、辦公、公園景觀等[1]。

伴隨著城市化熱潮的逐步冷卻及對建筑設計的理性思考，原有的舊建筑已不能滿足地域發展的需求，需進行改造來滿足新的社會發展需求。與此同時，舊建筑的改造也能帶來當地經濟的發展，形成新的旅游增長點，增加當地居民與政府的收入。民宿作為當下較為流行的旅居形式，呈現出多種多樣的個性和特點。2013年鄉村民宿開始爆發，至今熱度不減，并且從江浙滬包郵區，逐步向全國擴散[2]。尤其是利用當地建筑特色營造的民宿空間，由于帶有鮮明的歷史痕跡，并能同時滿足現代人的生活舒適度要求，逐漸形成了一種新的民宿建筑文化。民宿由于體量不大、占地面積小、經營靈活的特點，與特色化舊民居結合起來進行空間改造設計，增進了游客的旅游體驗，成為一種較好的建設方式。在提供傳統住宿服務的同時，其選址本身常與景點結合來營造出經營亮點，甚至有些網紅民宿本身就成為一個旅游景點而引發大眾熱捧。民宿建筑的發展進一步促進了地域旅游市場，也從側面帶動地域文化的發展，然而由于民宿行業尚屬起步階段，面臨諸多問題。

2 閬中花間堂民宿整體設計分析

花間堂是一個全國連鎖民宿型酒店，目前運營的十幾家均選址在人文旅游興盛的城鎮，以當地的人文風情與歷史民俗特色為主要的設計特色，就像花叢中生長出的房子那樣營造出獨特的花間美學。花間堂將自己定義為“文化精品度假酒店”，將高端精品酒店的服務理念與地方民居、民俗等人文特色高度融合，兩種產品形態各取其所長[3]。其中閬中花間堂由于其成功的舊建筑改造而成為游客引流的一大亮點，其設計方法值得民宿從業者借鑒。

2.1 建筑外觀設計

四川閬中是與云南麗江、安徽歙縣、山西平遙齊名的中國四大古城之一，古城旅游重要的一環就是觀賞歷史建筑遺存。閬中花間堂選址就是始建于清朝的田家大院，是一座極具歷史文化價值的老宅，因此在最初定位上即體現出對原有建筑的尊重，力求在原汁原味的川北民居建筑特色的基礎上，對建筑進行修繕和重新使用。在整個改造設計過程中，設計師結合當地的建筑特色，建筑改造材料的使用盡量與當地建筑特色保持一致，使得整體民居的人文風貌有了延續性。在建筑外觀上，針對原有部分是磚墻的情況進行了修建，統一成了磚墻與木結合的外立面，實現了與當地民居建筑的統一協調。

2.2 功能設置

建筑室內外環境空間設計。根據建筑功能需要進行具體的空間劃分，應該包括接待、住宿空間等主要功能空間，并包括其他輔助空間的設計如走廊、過道、公共交流區等。允許根據建筑原先的環境及布局發展，結合建筑整體的使用功能合理進行設計內容的變動。改造后的使用功能主要有客房部分和公共空間部分，公共空間使用功能設有花間書苑、茴香西餐廳、小型會議室、紅酒吧、影音娛樂室及健身會所等，兼備就餐、會議、交流、書房、休閑娛樂等多樣化的使用需求。具體設計方法上，將原有的墻體拆除，形成一個多種功能聚合的公共交流空間，同時還結合原有院落式布局設計了室外活動空間，用于休息、聊天、賞景，促進了入住時的人際交往與互動交流，形成豐富的入住體驗，在一定程度上為酒店增添了亮點。

2.3 空間形態調整

將舊建筑改造后，能夠使其煥發新的活力，除了建筑表面進行更新，它的使用功能也會隨之改變。原有建筑的門窗、家具都破舊不堪，較為封閉的布局顯得室內光線較暗，改造后的建筑空間采取了開敞式布局。在室內空間調整的過程中，選擇性的對室內的樓板、隔墻等拆除，將原來封閉式的室內空間擴展成開放的室內空間，在保留原有建筑結構下，盡量做到公共空間尺度的擴大。這種完全開敞式的設計不僅有利于空間空氣的流通、保證光照充足、視線穿透，也能促進人與人之間的交流，營造家的氛圍。同時，將公共區域設置于連通三列客房的中央廊道上，既有茶室，也有書房、亭臺休息區，分流了酒店住客的集中活動。建筑空間的整體形態改造，使老建筑煥發了新的活力，為室內環境營造了新的氛圍。

2.4 室內裝飾設計

對于室內的裝飾部分主要裝飾采用了木結構工藝，將原有的建筑材料循環利用到家具及裝飾制作中，實現生態的可持續同時也很好地與周圍環境協調統一[4]，迎合了當地民居建筑裝飾特色。

（1）風格：各種室內元素組合而形成的獨特形式即風格。花間堂的室內裝飾設計以中式為主，融入loft的開敞感與現代元素，靈活布置家具陳設，點綴特色裝飾小品，打造出一個舒適、優美的室內環境。家具的造型結構簡單，以原木材料為主，同時兼顧現代人的審美對裝飾進行簡化處理，空間布置簡潔大方，營造出輕松交往的氛圍。

（2）色彩：色彩作為建筑語言的一個重要組成部分，在建筑的識別和個性中起著重要的作用。不同的顏色可以給人不同的色彩聯想和感受，直接關系到環境營造的氣氛。勒·柯布西耶曾說過“色彩是被遺忘了的巨大的建筑力”。閬中花間堂的建筑色彩主要以原木色為主，結合白色墻體，適當做少量灰色進行調和，整體色調素雅、過渡自然，給人一種親切自然的感覺。

（3）材質：在室內的改造過程中，選用當地已有的材料，循環利用，這樣不僅能夠與當地的人文特色民俗相融合也能夠節約成本。對舊建筑的改造采用新舊共生的設計手法，采用傳統的材料，部分的地方采用傳統的工藝，形成新與舊的對比效果。設計師采用了大量的木質與軟織材料相搭配，以木材、布料、磚為主要材質，營造出了具有親和力的室內環境，另一方面也體現出綠色環保、可持續發展的理念。

（4）陳設：室內陳設是關乎室內整體氛圍與美感營造的重要內容，它需要借助心理學、環境學、色彩藝術、人文科學等方面進行綜合考慮，不僅要滿足居住者的物質需求，更要符合居住者的精神追求。花間堂以突出人文情懷為中心，在公共空間擺放書籍、水果、花等，使得空間看起來更加具有生氣，打造出舒適、優美的情調，使之更加具有文藝的清新氣息。

3 舊建筑改造民宿設計的幾點建議

一座好的民宿在打造之初就必須有明確的全局規劃，從功能定位到室內外環境塑造，均應充分考慮民宿總體定位，進行服務系統構架思考。正因舊建筑本身所具備的歷史、文化特色，從而打造出極具創意的民宿空間營銷熱點，促進民宿產業的迭代再生。

（1）民宿從業者不應一味的追逐經濟利益，也應擔負起一定的社會責任，保持對原有建筑文化的尊重，保護歷史建筑遺存，注重結合地域總體定位，提出適宜性的修建措施，合理開發與利用。

（2）以舊建筑空間治理為基礎，圍繞當下多樣的旅游生活形態進行新的功能設定，開發出多樣化的使用模式，為顧客提供更加多元的旅游體驗。

（3）在設計上遵循歷史人文為主，兼具現代生活方式的考量，在把握舊建筑精髓的情況下，充分滿足當下社會物質環境下的具體旅行生活需求，營造出傳統與現代和諧共生的建筑環境。

4 結束語

舊建筑改造基于使用人群和使用方式有不同的空間形態需求，基于對傳統文化和鄉土生活的記憶有不同的氣氛營造的手法，基于建筑現狀和周邊環境與環境的關系有不同的處理方式。歸根究底，舊建筑改造要充分考慮在地性、歷史性、文化性。對于舊建筑改造中的民宿空間設計來說，應遵循以人為本、因地制宜、可持續發展的原則。在功能上滿足人的各種使用需求的同時，為居住者帶來舒適感，增添享受生活的趣味；在色彩與造型上，注意與外部整體環境相協調統一，為其賦予獨特美感體驗。民宿空間作為一種新的接待性建筑體，與當地文化、環境緊密相連，在尊重地域發展的前提下，舊建筑民宿改造必須堅持走可持續發展的綠色改造之路，為地區整體發展賦予新的活力。