淺談化學教學中學生思維能力的培養

李東華

(江蘇省常熟市白茆中學　215500)

初三學生剛接觸化學，帶著濃厚的興趣開始體驗和學習化學，對一些反應充滿好奇，積極性非常高.但是缺乏思維能力.如何培養學生的思維能力呢？

一、巧設問題，培養思維發散性

思維是從問題開始的，疑問是引起思維的第一步.學起于思，思起于疑.在化學教學中，教師要根據學生已有的認知結構和思維層次，設疑問難，培養學生的發散思維.

例如在講授酸堿中和反應這部分內容時，首先將氫氧化鈉溶液和稀鹽酸混合，結果并未發現明顯現象，然后拋出問題：“無明顯現象能說明兩者沒有發生反應嗎？”答案是否定的，繼而提出“如何證明兩者確實發生了化學反應？”學生展開討論，根據已有的知識，他們設計出以下幾個方案：①氫氧化鈉溶液中滴加紫色石蕊試液，再逐漸滴加稀鹽酸；②稀鹽酸中滴加紫色石蕊試液，再逐漸滴加氫氧化鈉溶液；③氫氧化鈉溶液中滴加無色酚酞試液，再逐漸滴加稀鹽酸；④稀鹽酸中滴加無色酚酞試液，再逐漸滴加氫氧化鈉溶液.在教師引導下，學生討論方案的可行性，得出以下結論：由于紫色石蕊試液在中性以及堿性溶液中顏色變化不明顯，排除方案①②；若在稀鹽酸中滴加無色酚酞試液，溶液呈無色，逐漸滴加氫氧化鈉溶液，溶液酸性減弱，至中性時溶液還是呈無色，若要觀察到明顯現象，氫氧化鈉溶液已過量，方案④也不適合，最后確定按方案③進行.在實驗過程中還提出一系列問題：鹽酸為什么要逐滴滴入？玻璃棒攪拌的作用是什么？溶液堿性發生了什么變化？最后通過溶液顏色變化得出氫氧化鈉溶液確實會和稀鹽酸反應，而且溶液溫度升高，說明該反應會放熱.實驗結束后又拋出問題“酸堿是否發生反應一定要用指示劑來證明嗎？”另外又演示了兩個實驗：氫氧化銅和稀硫酸的反應；氫氧化鐵和稀鹽酸的反應.實驗發現這兩個反應有明顯現象，不需要借助指示劑進行.整堂課氣氛很熱烈，所有學生都參與到討論中，思維很活躍.

二、巧聯知識，培養思維深刻性

化學知識點多，而且零碎，分散在各個章節中，一段時間不用確實容易忘記，在平時的教學過程中，教師要盡可能地把有聯系的知識點穿插在一起，這樣做，不僅可以使知識更加完整，而且會使學生對知識的理解更加深刻.

例如關于鐵銹成分以及顏色，在作業中學生經常會和鐵絲燃燒后的產物相混淆，為了克服這個問題，在講鐵生銹這一知識時，首先引導學生回憶學過的鐵絲在氧氣中燃燒的生成物是什么、什么顏色？然后出示生活中已生銹的鐵制品，再提出鐵銹什么顏色，它的成分是什么？讓學生去思考、探討.學生對這樣一個日常生活中常見的現象，平時沒在意，經過積極參與討論，不僅了解了鐵生銹的原理，也掌握了防止鐵生銹的原理.又如在學習光合作用時，學生在書寫該反應的化學方程式時條件一直漏寫，該反應如果沒有任何條件的話生成物就不是葡萄糖和氧氣而是碳酸.為了避免出現這樣的錯誤，在講授新課時，通常會把這兩個反應都呈現出來，讓學生比較，通過比較還發現反應條件對化學反應的結果影響很大.這樣通過把相關知識、易混淆知識聯系起來，可以加深學生對知識點的理解，更好的掌握知識.

三、巧用實驗，培養思維邏輯性

思維的邏輯性是指思考問題時條理清楚，分析問題時推理嚴謹，解決問題時思路清晰.在教學中，教師可以設計一些推理性實驗，讓學生自主探究完成，逐漸培養學生的推理能力.

例如在學習了酸堿指示劑的變色情況后，提出問題：“氫氧化鈉溶液中何種粒子使紫色石蕊試液變藍？”首先引導學生分析在氫氧化鈉溶液存在哪些微粒？然后根據已有知識先確定是何種微粒使紫色石蕊試液變色，最后還要排除其它微粒對實驗造成的干擾.學生展開討論，提出三個猜想：使紫色石蕊試驗變色的粒子是H2O；使紫色石蕊試驗變色的粒子是Na+；使紫色石蕊試驗變色的粒子是OH-.設計的實驗如下：向盛有少量蒸餾水的試管里滴加2滴紫色石蕊試液，振蕩；向盛有少量氯化鈉溶液的試管里滴加2滴紫色石蕊試液，振蕩；向盛有少量氫氧化鈉溶液的試管里滴加2滴紫色石蕊試液，振蕩.通過實驗學生發現盛有蒸餾水以及氯化鈉溶液的試管中，溶液仍呈紫色，說明使紫色石蕊試驗變色的粒子不是H2O和Na+；而盛有氫氧化鈉溶液的試管中溶液變成了藍色，說明使紫色石蕊試驗變色的粒子只能OH-.本實驗還用到控制變量的原理，所用的液體體積相等，滴加相同滴數相同濃度的紫色石蕊試液.實驗不僅可以激發學生的興趣，而且通過實驗還可以培養學生的觀察能力、操作能力、分析歸納能力等.教學中有些不容易操作或者具有危險性的實驗，可以借助多媒體以動畫的形式展現給學生看.例如在實驗室煉鐵的教學中，由于該實驗需用一氧化碳，但是該物質有毒，而且具有可燃性，這個反應的要求又高，既要用酒精噴燈加熱，又要進行尾氣處理，不適合做演示實驗，就借助一個flash動畫，讓學生思考：實驗開始時是先通一氧化碳還是先點燃酒精噴燈？實驗結束時是先熄滅酒精噴燈還是停止通一氧化碳？正確順序以及錯誤順序都演示他們看，推理正確的那些學生就很興奮，很有成就感.

四、巧抓意外，培養思維敏捷性

著名教育家葉瀾說：“課堂應是未知方向挺進的旅程，隨時都有可能發現意外的通道和美麗的風景，而不是一切都必須走固定的路線.”特別是課堂上某些意外生成稍縱即逝，如不及時利用，那是非常遺憾的.

記得一次在學校的教學開放日活動中，開設了一節公開課，課題是“燃燒與滅火”.整個探究過程的操作比較簡單，就是一些基本操作：酒精燈的使用，坩堝鉗的使用.但是還是出了一點意外，一位學生不小心把正在燃燒的蘸有酒精的棉花球掉在實驗桌上，酒精飛濺出來，起火了.他一時慌了，不知所措，但邊上同學很是機警，順勢用石棉網將棉花球蓋住了，火一下子滅了.在燃燒所需條件探究完成后，立刻提問他：“你知道剛才用石棉網蓋住后，火為什么滅了？”他想了一會回答：“隔絕空氣.”筆者表揚了他，然后很自然的引出物質燃燒需要三個條件同時具備，缺一不可，如果正在燃燒的物質缺少一個條件，就不能燃燒，那么如何來滅火？通過剛才的意外，學生很容易得出滅火原理也有三個，相對應的分別是：將可燃物撤離燃燒區，與火源隔離；將可燃物與空氣隔離；將可燃物的溫度降低至著火點以下.由于筆者靈活處理了這個意外，整堂課出現了亮點，也獲得了聽課老師的一致好評.

總之，培養學生的思維能力不是一朝一夕的事情，教學中，教師要改變教學方法，改變教學理念，“授人以魚，不如授之以漁”.