萵苣菌核病發生規律及其綜合防治

魏林 梁志懷 唐炎英

萵苣菌核病現已是萵苣種植區重要病害之一，2018年湖南省農業科學院植物保護研究所在湖南省萵苣種植區調查發現，不論保護地還是露地栽培，該病害都普遍發生，給種植戶造成了較大的損失。現將該病的主要發生規律和防治方法作一介紹。

1 癥狀

萵苣主要是莖基部受害，以生長的中后期發病最為嚴重。植株莖基部感染病原菌后，初期呈現出黃褐色至黑褐色水漬狀（圖1），后擴展至整個莖部，使得莖基部全部腐爛（圖2），進而導致植株倒伏（圖3）。有時受害莖基部還會出現開裂的癥狀（圖4），濕度大時發病部位多有白色絮狀菌絲（圖5），后期受害嚴重的部位產生黑色鼠糞狀的黑色菌核（圖6）。病害如向上發展，可在植株葉片上形成濕腐狀病斑，進一步引起葉片腐爛（圖 7、8）。

2 病原

引起萵苣菌核病的病原菌是Sclerotinia sclerotiorum，為子囊菌核盤菌屬真菌。病原菌所形成的菌核是由擬薄壁組織及疏絲組織結合形成的。當濕度適宜時，菌核在5～20℃的溫度下均可萌發，最終形成子囊孢子進行侵染為害。侵染部位主要為植株成熟或衰退的組織。該病原菌除為害萵苣外，還可侵染白菜等十字花科蔬菜，以及辣椒、番茄、茄子、馬鈴薯、黃瓜、蘿卜、菜豆、豌豆、花生、菠菜等其他作物。

3 病害發生規律

該病害主要以植株病殘體散落于土壤中的菌核或混雜粘附在種子上渡過寒冬、盛夏等不良環境及寄主中斷期，作為病害的初侵染源。土壤中的菌核及其萌發產生的子囊孢子主要借氣流、雨水飛濺或隨灌溉水在田間進行傳播，也可隨帶病的種苗和農事操作進行傳播。由于病原菌菌核的萌發適宜溫度為15℃，菌絲生長的適溫為20℃左右，菌核需吸足水分才能萌發，所以當溫度條件為15～20℃、田間相對濕度達85%以上時，利于田間菌核病的發生，當溫度高于35℃時，該病害則很難發生。在南方一般2～4月和11～12月有2個發病高峰期。

4 病害防治方法

①在無病株上進行采種，選用無菌種子 應用10%～15%的鹽水或硫酸銨水溶液漂洗種子，剔除漂浮菌核，清水沖洗后再用55℃溫水浸種10～15 min對種子進行消毒處理。

②對發病田實行整地深翻 在整地時進行深翻，力圖將殘留在土壤中的病原菌菌核埋于20 cm以下的土壤中；發病嚴重的田塊，采用與水稻或其他禾本科作物隔年輪作，或夏季高溫休田時灌水浸田半個月；也可以采用灌水加覆蓋地膜的方式來降低菌核的萌發能力和阻止子囊孢子的傳播。

③定植前噴藥預防 在萵苣定植前，每667 m2用40%五氯硝基苯 0.5～1.0 kg或50%多菌靈可濕性粉劑500 mL，與細土20 kg拌勻，撒施并耙入田中土壤，或在栽種前一天用50%腐霉利可濕性粉劑1 500倍液噴淋整個植株，可預防病害的發生。

④發病初期藥劑防治 田間發病初期，及時清除田間中心病株，并選用50%乙烯菌核利可濕性粉劑1 000倍液、50%腐霉利可濕性粉劑800倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1 000倍液、50%啶酰菌胺水分散粒劑1 200倍液或50%咪鮮胺可濕性粉劑1 500倍液等藥劑噴施植株莖基部、老葉和地面，每隔7天噴1次，連續噴藥2～3次。