斑點叉尾鮰,亦稱溝鯰,是美國淡水漁業的主養對象。該魚肉質細嫩鮮美,在我國各地養殖表現為具有較強的適應能力,食性廣,耐寒抗暑(耐受溫度范圍:1.0~39.3℃),抗病能力強,生長迅速,是我國淡水養殖的一個優良品種。現將其養殖主要技術介紹如下:
1.養殖方式
這里介紹池塘養殖方法:池塘養殖分主養和混養兩種。主養時斑點叉尾鮰放養密度為每畝600~800尾,搭配放養鰱魚、鳙魚200~300尾;混養時每畝放養斑點叉尾鮰300~400尾。
2.魚種規格
斑點叉尾鮰放養規格以魚長15厘米為最好,鰱、鳙魚等搭配魚種以魚重50克左右為宜。最適生長水溫為13.8~35.7℃,pH值為6.0~8.9均可生長,適養鹽度范圍在0.1‰~8.0‰。放養規格10~15厘米的斑點叉尾鮰魚種,飼養300天左右便可達到商品魚規格0.75~1.20公斤。
3.飼養管理
⑴投餌料。主要投喂浮性餌料,沉水性硬顆粒餌料只占很小的比例。投餌量為魚體重的0.75%~1.00%,投喂地點應是魚群經常活動的地方或魚群能夠發現餌料的地方。成魚階段餌料中的蛋白質含量需達30%左右,才能滿足其營養需要。除了用人工配合餌料投喂,還要添加一些動物性食料,如新鮮的蚌的內臟,水蚯蚓,蛆,水生、陸生昆蟲等。⑵注意調節水質。一般要求池塘水質新鮮,有條件的地方在高溫季節要經常灌注新水,以不斷補充水中氧氣。
四、魚病防治
該魚雖然抗病力較強,但在飼養密度大、水質過濃時,也會發病。其主要魚病有:⑴病毒性疾病。該類疾病的主要癥狀是:病魚皮膚及鰭基部出血,腹部膨脹,呆滯,頭朝上垂直懸浮于水中,一般在水溫30℃時易發病。防治方法:灌注新水,降低水溫,注重放養密度,加強飼養管理。⑵細菌性疾病。該類疾病主要是出血性腐敗癥。癥狀:病魚在水中呈呆滯抽搐狀游動,停止攝食,后腸及肛門常有出血癥狀,多發于春季或初夏。防治:使用濃度為1毫克/公斤的呋喃唑酮液或土霉素溶液全池潑灑。⑶真菌病。該類疾病主要是水霉病。癥狀:被染后的魚,其身體的任何部位均會長出小叢或大叢的灰白色棉花狀菌絲體,此病全年均可發生。防治方法:主要是采用濃度為1毫克/公斤的高錳酸鉀液全池潑灑,同時在捕撈、運輸和放種過程盡量不要使魚種受傷,做到預防為主,飼養過程中少喂霉爛變質餌料,多投新鮮餌料,保持水質清新,清除池塘里及池塘邊的雜草,以減少病蟲害的發生。
(江西省貴溪市鑫雄特種水產苗種場 徐里炳 郵編:335409)