擦亮農村實用人才創業“名片”

許鐵敏

習總書記在黨的十九大報告中指出，培育新型農業經營主體，支持和鼓勵農民創業。這為我們做好新時代農業農村人才工作指明了方向。中組部、農業部農村實用人才帶頭人和大學生村官示范培訓湖北省南橋村基地以“農民創業”為主題舉辦培訓班，邀請國家創業培訓師團隊到班授課。來自湖北恩施和湖南常德的100名新型經營主體帶頭人和農業業務骨干參加培訓。

聚焦農民創業培訓——亮點紛呈

——聚焦精準培訓。培訓班緊扣“農民創業”主題，著力幫助學員建立一套完整的企業管理體系。在師資配備上，優中選優，由4名理論扎實、經驗豐富、實踐能力強的國家級創業培訓師組成教學團隊。在課程設置上，重點講授工商管理、市場營銷類課程，這類課程是新型經營主體創業路上的“必修課”，指導性強、發揮作用關鍵。在培訓對象上，重點選擇創業時間不長、具有初步管理經驗的新型經營主體負責人為培育對象，他們在創業起步階段遇到的問題會從培訓中找到答案。

——聚焦小班化授課。小班化教學能增強老師與學員的互動，調動學員積極配合教學的主動性，是確保培訓取得效果的重要方式。此次培訓根據學員特點，組建創業起步班和創業成長班2個教學班，每班50人，設置不同的培訓模塊和培訓課程，分類分層開展精細化培訓，提高培訓的科學性，滿足不同創業階段學員的學習需求。

——聚焦教學環節改革。培訓班在總結歷次培訓班優秀經驗做法的基礎上，突出重點環節，堅持改革創新，努力做到 “長板更長”。在環節設置上，結合成人學習理解力強、目的性強、實踐性強等特點，保留以前的經驗傳授環節，其它部分由一個師資團隊全程負責，采用課堂講授和模擬經營相結合的方式開展。在情況反饋上，組織學員每天填寫問卷，通過反饋結果及時了解和掌握學員消化吸收情況，以此作為調整課程內容和進度的依據。

培訓推出創新禮包——耳目一新

——創業典型傳授經驗，落實“村莊是教師、村官是教師、現場是教材”的培育模式。一是創業典型是延長產業鏈的“樣板”。2003年，陳世貴還是宜都市王家畈鄉石材廠的廠長，而現在他已經是土老憨生態農業開發有限公司的董事長了。該公司是我國柑橘產業唯一的國家工程中心、全國農業科技創新基地和農業部農村實用人才培訓基地。陳世貴介紹，12年的接續努力，土老憨已發展成為集農產品標準化種養商品化處理、深加工研發生產銷售、農業生態旅游的綜合性現代化農業企業，擁有桔子醋、陳皮豆豉、陳皮醬油、陳皮料酒、清江野漁等特色產品，總資產12億元。二是創業典型是創新利益聯結機制的“樣板”。土老憨集團入駐宜都市綠色產品創業園后，牽頭組建農民合作社，立足本地主產的柑橘和淡水魚兩大優勢資源，依托“龍頭企業+合作社+基地+農戶”的經營模式，統一推廣標準化生產，形成系列暢銷品牌產品。“土老憨集團采用‘一股份三合作的組織運營模式。”陳世貴說，生產企業吸收農民合作社參股，讓農民成為企業股東。農民參加多種形式的生產合作社、服務合作社和旅游合作社。企業實現了“賞橘園生態美景、住橘鄉農家民宿、吃橘子特色美食、品橘頌歷史文化”的宜都柑橘 “4.0時代”，農民也跟著企業發展增收致富。三是創業典型是注重科技創新的“樣板”。“產品沒有科技含量，就不會有附加值，企業沒有科技含量，就不會發展壯大。”在談到實用人才帶頭人創業的關鍵環節時，陳世貴說，“我們成立湖北南橋村土老憨培訓中心，邀請高校和科研機構專家授課，組織農民和員工學習柑橘栽培、管理技術。投入7000多萬元建設院士專家工作站、發酵調味品工程研究中心等創新平臺，從事柑橘栽培和深加工、淡水魚和調味品加工，實現產學研合作轉化，打造符合健康食養理念的新型產品群。”湖北省農業廳科教處副處長柯楓英說，陳世貴是農村實用人才帶頭人的先進典型，從他的創業歷程中能汲取經驗、堅定創業創新信心。

——創業團隊精心授課，幫助學員在創業中用好企業經營體系管理“催化劑”。一是解答如何通過市場營銷實現農產品增值。“在市場營銷中，一流企業賣標準，二流企業賣服務，三流企業賣品牌，四流企業賣產品。”郭巧玲老師在市場營銷專題課上說。市場營銷課程的設置是為了讓學員了解市場環境、產品構成和客戶需求，通過掌握運用營銷策略，發現、滿足、引導和培養潛在客戶，擴大市場占有率。二是解答如何通過成本核算增加農產品利潤。“林豐，你是湖北省漢壽縣青蛙養殖公司經理，你能說說養青蛙的成本有哪些嗎？”郭巧玲老師一上課便向學員拋出問題。林豐說：“我要買蛙苗、買飼料、還有人工費，這些都是我的成本。”“還有別的嗎？你租用養殖場的費用、企業保險費用、管理人員的工資以及生產設備的折舊要不要算到成本里？”郭巧玲老師接著反問。她指出，合理確定產品的價格是經營體系構建的基礎，林豐所說的成本是生產中的直接成本，而一個企業的成本核算是包括直接成本和間接成本的。林豐恍然大悟。一堂成本核算課就這樣開始了。學會了正確核算成本的方法，林豐也開始思考如何合理降低和控制自己的成本，獲得更大收益。三是解答如何通過企業計劃保障企業平穩運轉。湖北省石門縣董明新表示自己經常遇到資金不足的問題。尹巖老師說：“這暴露出企業缺乏現金流量管理，而完善的現金流量計劃能解決企業周轉不開的問題。企業要提前2個月依據現金現狀、現金流入額、現金流出額制定現金流量計劃。”四是解答如何通過記賬管理確保財務體系規范有序。李曉翠老師問湖北省團風縣史巧林：“你們公司怎么記賬？”史巧林說：“我們每天都記現金流水賬。”李曉翠告訴學員，除了現金流水日記賬，記賬管理還包括賒銷日記賬等，可以在發票本或現金銷售日記賬上記錄。當陽市老丁柑橘種植專業合作社理事長丁德木說，培訓課程內容豐富，涉及合作社管理的方方面面，以前以為自己經驗豐富，是管理合作社的行家里手，這次培訓開拓了視野，理順了企業管理體系，對下一步更好經營管理合作社起了很好的“催化”作用。

——培訓課程通過“經營模擬”展現創業實景。嘗試改革課程設置與教學環節是本期培訓班的最大特色和亮點。郭巧玲老師說，本次培訓以創辦時間不長、有初步管理經驗的企業為重點，通過模擬實施市場營銷計劃、計算控制產品服務成本等企業管理流程環節，幫助企業建立基本管理體系，提高經營管理能力水平，改善提高企業的贏利能力和競爭力。一是市場營銷模擬拓展了產品銷售的思路方法。李曉翠老師布置給全體學員1個“緊急任務”，她把學員分為6隊，每隊提供100元的啟動資金，讓他們在90分鐘內選購產品并銷售獲益，一場“營銷實戰”打響了。接到任務的第3戰隊學員們斗志昂揚，在隊長程德紅的帶領下謀劃團隊的“創業之路”。“我們選的產品一定要有知名度、要有當地特色，最好還有故事性。”宜昌市高家興園柑橘產銷專業合作社理事長高澤建議。經過一番討論交流，他們選擇夏橙作為銷售產品，針對購買量的不同設定不同價格層次。湖北省津市的雷朝霞說：“這次任務時間緊迫，建議采取‘線上+線下的銷售模式，快速擴大市場范圍。”這個建議得到隊員們的一致認可，他們有的尋找客戶面對面營銷，有的通過微信開展網絡營銷。開售僅半小時，第3戰隊就售出夏橙18箱，盈利520元，成為當晚的銷售冠軍。二是企業經營模擬增強了合作共贏理念的認同感。為進一步讓學員將所學運用到實際之中，培訓班還設置了“供給和需求”“贏得顧客”兩大經營模擬環節，讓學員在經營模擬中充分體驗融資采購、生產經營和宣傳營銷農產品的每個環節、每個步驟。經營模擬激發了學員參與課程的積極性，傳授了企業創業發展的“真經”，獲得學員一致好評。湖南省安鄉縣的簡曉鳳說，“這種教學方式很新穎，在模擬經營中，展現的管理思維、運用的方式方法、暴露的困難問題是現實企業經營管理的縮影，對啟發思路、指導實踐很有意義。”

把脈創業理論實踐——互融共促

——在惠農政策的制定和實施方面。圍繞外地戶籍的新型經營主體帶頭人在創業過程中申請不到本地的惠農補貼和金融支持的問題，建議農業主管部門制定惠農政策時，在統籌考慮區域農業發展和公平市場競爭的前提下，適當向非本地戶籍新型經營主體傾斜。

——在培訓班的后期跟蹤服務上。重培訓、輕后期跟蹤服務在一定程度上影響了培訓的效果。建議搭建全國范圍的農村實用人才帶頭人培訓師資平臺，為農村實用人才帶頭人持續提供學習交流和培訓服務，為農村實用人才帶頭人創業發展提供持續有效的支持和保障。

國務院副總理汪洋指出，開展農村實用人才帶頭人和大學生村官示范培訓，抓住了農村發展的關鍵一環。在實施鄉村振興戰略的大背景下，在促進城鄉融合發展進程中，迫切需要培養造就一大批能夠引領一方、帶動一片的農業農村發展帶頭人，讓發展新理念、經營新方式、技術新成果合力擦亮農村實用人才的創業“名片”。