主題酒店戰略管理發展探討

楊遠萃

江西外語外貿職業學院 江西南昌 330099

戰略管理是一系列決定公司長期績效的管理決策、措施與行動、它包括環境監測、戰略制定、戰略實施及其評價和控制。強調從公司的強勢和弱勢出發，來監測、評估外部的機會和威脅。

一、國內主題酒店的發展現狀

國內的主題酒店如廣州的長隆酒店，地處我國5A級精品景區——長隆旅游度假區的中心地段。主題酒店的文化氛圍突顯，建筑風格別具一格和裝飾新奇，讓求新求奇的旅客在這里有滿意的顧客體驗，展現出了主題酒店的精神內涵。像這種經營成功的主題酒店在國內還有很多。在國內近年主題酒店的市場規模正在不斷擴大，2017年的市場規模約220億元以上。

（一）主題酒店的發展模式成為我國的旅游業改革發展的重要一環

我國政府把主題酒店的發展上升到了國家戰略的高度，出臺了一系列決議和政策。《國務院關于促進旅游業改革發展的若干意見》提出，把“更加注重文化傳承創新，實現可持續發展”、“大力發展具有地方特色的商業街區，鼓勵發展特色餐飲、主題酒店”作為旅游業創新發展理念。我國政府的支持激勵了主題酒店的發展，主題化、特色化建設的方式是重點。近年來我國各式成功的主題酒店就是例證。

（二）旅游者對主題酒店的形式有更多的關注和偏愛

我國旅游者對酒店產品中的精神體驗環節日益注重。依據調查，選擇體驗酒店具有文化特色的旅行者比例約82.3%，同時在對酒店中國元素和異國元素的比較中，更多的旅游者偏愛中國元素。主題酒店正是適應這種消費需求變化，通過我國的文化資源深厚底蘊賦予酒店傳承我國傳統文化的使命，呈現出一種積極、健康、快樂的消費方式，使旅游者在主題酒店入住體驗中，形成強烈的思想沖擊和文化共鳴，并通過充分體驗主題酒店服務中樂趣，進而對自我重新認識，形成一種即使離開酒店回到常駐地，仍保有對自我滿足與積極向上的心態。

（三）主題酒店發展已具有規范化的標準

在國內旅游發展需求不斷變化的形勢下，國家旅游局，各省市旅游行政管理部門已經出臺了相關政策鼓勵和促進各省市主題酒店的發展。同時為進一步規范主題酒店的建設，不少地方旅游行政管理部門開始著手相關規范和標準的制定。國家旅游局《主題精品酒店標準》的編制和出臺，標志著我國主題酒店已進入高層鼓勵、廣泛研究、標準化的嶄新時期。

二、主題酒店戰略發展管理

（一）技術發展戰略

面對主題酒店可用技術的不斷進步和市場競爭的日益激烈的外部環境，主題酒店經營企業在技術的獲取和應用方面都要作出技術決策，其中技術方向戰略制定和決策是必不可少的。技術發展戰略是企業為了實現目標而對技術獲取、開發與利用的選擇。它包括產品技術與過程技術的獲取、管理和研發，這些產品和過程技術與主題酒店經營企業的商業戰略一起支撐主題酒店經營企業的總體戰略，并能最終通過技術上的基礎優勢來增強主題酒店經營企業的市場競爭力。隨著主題酒店經營企業采用先進技術和開發智能技術產品的增加，此類企業對于有效技術方向戰略的需求也隨之增長。

根據技術的先進性分類，分類方法：傳統技術的先進性分類：一傳統技術戰略，二高新技術戰略，三混合型技術戰略。

酒店特色表演的項目及方式，工作人員的品質涵養，應為硬件的文化輸出，而軟件文化的輸出有時可以彌補其不足部分。通過對軟件的灌輸，達到軟件對客人的一種文化內涵的傳遞，這些都需要技術作為基礎突顯出軟件的優勢。

（二）人力資源戰略

人力資源的引進是企業人力資源管理的起點。人力資源引進戰略的成敗，將直接關系到企業整體人力資源戰略的成功與否。人力資源需求分析、人力資源引進戰略，人力資源引進戰略的實施作為主題酒店經營企業都需要重視。

主題酒店其主題不同，對服務人員的服飾、言談舉止及提供的服務項目方面的要求也不盡相同。只有服務員的服飾、舉止和服務等與酒店總體風格、裝飾、環境氛圍相協調后，才能突出酒店經營的主題，渲染文化氛圍，加深客人對酒店文化的感觸與理解。而這些都需要優秀合適的人才作為后盾。要體現主題酒店的文化特征，需要當地的本土文化相結合，突出當地的文化特色，就需要有本土專業人士，既有專業，又對本土文化精髓有深入了解。文化主題是酒店的靈魂，因此，我們應審慎選擇本土專業人士。同時，在酒店設計中，要讓更多本土專業人士參與其中，使之將傳統的文化內涵與之相融合，這樣才能更生動體現酒店的文化內涵。

（三）資本融通戰略

我國旅游景區的主題酒店很多是單體酒店，主要依托當地的旅游景區。經營模式只有少數為集團化經營模式。大量旅游景區的酒店都沒有深入挖掘其歷史文化內涵，表現形式過于簡單，無法讓人留下深刻印象。主題酒店經營企業資本融通是指企業根據其生產經營、對外投資、調整資金結構和其他需要，通過合理的渠道，采用適當的方式，獲取所需資金的一種行為。在投融資戰略實施過程中，主題酒店經營企業應當把握環境的現狀及將來的變化趨勢，利用有利于企業的投、融資機會，規避環境因素可能帶來的風險，這是主題酒店經營企業融資戰略規劃中的首要問題。主題酒店經營企業選擇融資機會的過程，就是主題酒店經營企業尋求與企業內部條件相適應的外部環境的過程，因此必須對企業融資所涉及的各種可能影響因素做綜合分析。