《特許經營理論與實務》課程教學改革的思考

張小桃

摘 要：當前，互聯網迅猛發展，給各行各業帶來深刻影響，我們正進入“互聯網+”時代。“互聯網+”也給我國職業教育帶來深刻影響，據此，針對在“互聯網+”時代下教育的特點，分析了《特許經營理論與實務》課程當前的教學現狀，提出了“互聯網+”時代的《特許經營理論與實務》課程教學改革的幾點建議。

關鍵詞：“互聯網+”時代；教學改革

中圖分類號：G4文獻標識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2018.06.067

當前，互聯網迅猛發展，給各行各業帶來深刻影響，我們正進入“互聯網+”時代?！盎ヂ摼W+”也給我國職業教育帶來深刻影響，改變著職業教育的角色定位和發展模式。我國職業院校應從戰略高度認識“互聯網+”給職業教育帶來的機遇和挑戰，主動順應和引領“互聯網+”給我國高職教育帶來的變革。高職院校的學生作為互聯網的一個主流用戶群，同時也是《特許經營理論與實務》課程教育教學的對象，傳統的課堂教學模式已經不能滿足高職院校學生的需求，如何把互聯網應用到高職院校專業教學中是當前教學面臨的主要難題。本文主要針對在“互聯網+”時代下，就《特許經營理論與實務》課程如何改革課堂教學，提升高職學生課堂內外的學習效率，進行了深入的探討和研究，并提出了相應的教學改革策略和方法。

1 什么是“互聯網+”時代的教育

互聯網發展迅速，近年來我國經濟發展速度雖有所放緩，但仍高于世界經濟平均發展水平，互聯網發展規模也日趨強大，越來越多的居民開始使用互聯網。中國互聯網絡信息中心（CNNIC）在北京發布第39次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示，截至2016年12月份，中國網民規模達7.31億，相當于歐洲人口總數量，互聯網普及率高達53.2%，超過全球平均水平3.1%，超過亞洲平均水平7.6%，全年共計新增網民數量為4299萬人，新增網民增長率為6.2%。中國互聯網行業整體向規范化、價值化方向快速發展，同時，互聯網也推動著消費模式向共享化、設備智能化、場景多元化方向發展，我國手機網民規模已達6.95億，增長率連續三年超過10%。目前我國網民人數已經超越美國，位列世界第一位。由此可以看出互聯網時代已經到來，我國互聯網產業擁有巨大的生機與活力。

那么到底什么是“互聯網+”呢，個人理解“互聯網+”應該是一個新的使用工具，一種新的消費環境，一種新的思維方式。它給我們提供了一種合作多贏、共建共用的互聯網精神。如果我們把“互聯網+”僅僅理解為一種新的使用工具，那么我們就無法真正發揮“互聯網+”在教育改革與發展中的重要作用。

“互聯網+”本身并不能改變高職教育。但它可以為高職教育教學改革服務。設想一下如果沒有高職教育思想觀念的創新，沒有高職教育教學方式的創新，再先進的技術也都是擺設，甚至是累贅。高職教育教學改革的核心應該是課堂教學改革，課堂教學改革的核心則應該是教為學服務，而學的核心是讓高職學生形成自主學習的能力。高職教師可以利用“互聯網+”整合大量的教學資源為高職學生學習服務，高職學生也可以利用“互聯網+”真正實現個性化、多元化的學習。在“互聯網+”時代背景下，高職院校的老師和學生都可以利用“互聯網+”成為教學資源的發現者和創造者。讓高職學生體驗到學的快樂、讓高職教師體驗到教的幸福，促進高職教師和學生共同成長。因此，“互聯網+”為我們重建高職課堂提供了非常好的技術支撐。

“互聯網+”教育對高職教育而言就是利用通信技術以及互聯網平臺，讓互聯網與教育技術進行深度融合?，F在一個網絡、一個移動終端，在加上高職院校學生，真正做到隨處隨地都能學，學校任你挑、教師由你選，這就是“互聯網+教育”模式。在教育行業面向高職教育等多層次的人群開放網絡在線課程，可以足不出戶在家就能上課?！盎ヂ摼W+教育”將會使不久的將來一切教與學活動都圍繞互聯網進行，高職教師在網絡平臺上教，學生在網絡平臺上學，教學資源在互聯網上流動，線下的學生學習活動已經成為線上教學活動的有力補充與拓展。教育的移動化、個性化、碎片化，成為互聯網+時代高職教育的新特征。

2 目前《特許經營理論與實務》課程教學現狀

《特許經營理論與實務》作為連鎖經營管理等相關專業的專業核心課程之一，一直是高職院校連鎖經營專業教學的重要內容，隨著連鎖經營的不斷發展，以及互聯網+在高職教育的普及，傳統的高職《特許經營理論與實務》課程的教學方法出現了越來越多的問題，這些問題主要表現在以下幾點。

2.1 高職學生課堂學習興趣不高

《特許經營理論與實務》課程通常面向連鎖經營管理專業大二或大三的學生開設，這個時期的學生對連鎖經營專業有了一定的了解，對專業學習的興趣較濃厚，但在老師上課的課堂，你會看到：高職學生在課堂上跟教師的參與度、配合度越來越低，他們大多成了低頭一族，經常趴在桌子上睡大覺或者低頭看著自己的手機，對于教師講什么不關心，考什么也不關心，說明越來越多的學生對課堂教學失去興趣。

2.2 教學方法傳統

目前，在《特許經營理論與實務》課程的教學中，常用的教學方法如講授法、情景演練法、案例教學法、項目教學法等教學方法在教學過程中都有所應用，但因為長時間固定在教室學習，教學場所單一，一節課固定下來時間45分鐘?！短卦S經營理論與實務》課程作為連鎖經營管理專業的一門專業核心課程，具有很強的實踐性，傳統的教學方法很難提高學生的學習興趣。雖說許多高職院校使用了機房、多媒體教室等現代化的教學設備，而且這些設備對于《特許經營理論與實務》課程在課堂教學中確實有一定的輔助作用。但是，這些設備只能在課堂中使用，無法滿足學生業余時間課外的學習需求。

2.3 高職學生網絡自主學習的資源利用率低

目前連鎖經營專業的學生可以通過很多渠道去接觸到一些碎片化、零散化的網絡學習資源，但這些資源的使用效率不高，其原因主要是，許多高職學生上網流量不高，無線接入受限制等原因，利用《特許經營理論與實務》課程資源的學生較少，同時針對《特許經營理論與實務》課程的學習資源還不是特別全面和豐富，學生課后相關輔助學習資源還有待進一步開發。

3 “互聯網+”時代的《特許經營理論與實務》課程教學改革的幾點建議

3.1 改變教學模式

“互聯網+”時代的《特許經營理論與實務》課程教學最重要的模式是基于電子書包的課堂互動式學習。老師在課前，可通過互聯網隨時隨地將自己的教學內容上傳網絡，并通過微信、QQ群、課堂派、云課堂等信息化教學平臺提前將教學資料分享給自己的學生，學生可以利用這些資源提前進行課前預習，了解該課程的重點和難點。在課程導入環節，教師可以先播放微課，激發學生學習興趣。在后面的教學環節中，老師巧妙整合信息技術突破《特許經營理論與實務》課程的教學重點和難點，學生利用手機構建的自主學習平臺，借助云課堂等教學軟件自主探究，培養學生合作交流探討學習的能力，充分尊重和發揮學生在課堂中的主體地位。老師還可以利用網絡平臺進行例題教學，培養學生利用發現問題解決問題的能力，最后學生利用云課堂等網絡平臺，進行解題練習，鞏固知識。學生在手機上做好以后，就可以提交到教師指定的服務器端，教師就可以對學生的聯系進行點評了。

3.2 利用互聯網培養高職學生課后自主學習的能力

以手機為載體的自主學習平臺已成為學生自主學習的主流媒體。因為手機平臺的學習給高職學生帶來很多好處，比如他們可以隨時隨地進行移動學習；可以為他們提供充足的交互活動，適合學生之間的協作學習或者自主學習；可以實現在任何時間、任何地點、使用任何方式、學習任何內容。

3.3 加強校企合作

“互聯網+”時代的《特許經營理論與實務》課程教學要盡量與企業直接關聯。高職院校可以與特許經營企業建立訂單班，強強聯合，共同制定培養方案，共同實施教學任務，甚至可以請特許經營企業的高管為學生講課，把“互聯網+”時代的《特許經營理論與實務》課程教學的供應鏈延長乃至下沉到特許經營企業內部，是《特許經營理論與實務》課程教學能否做成功關鍵。

總之，“互聯網+”本身并不能改變高職教育，但它可以為高職教育教學改革服務，個人認為高職教育的現代化必須依靠高職教育的信息化。

參考文獻

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