資訊

疫情

加納發生1起H5亞型高致病性禽流感疫情

7月17日，加納農業食品部通報，阿散蒂地區發生1起H5亞型高致病性禽流感疫情，6451只家禽感染，2053只死亡，4418只被銷毀。

俄羅斯發生13起H5亞型高致病性禽流感疫情

7月18日，俄羅斯農業部通報，羅斯托夫州、韃靼斯坦共和國、楚瓦什共和國、下諾夫哥羅德州等4地發生13起H5亞型高致病性禽流感疫情，1.4萬只家禽感染，8873只死亡，6.5只被銷毀。

緬甸一地區暴發豬瘟 已有13頭豬患病死亡

據緬甸中文網報道，緬甸實皆省格尼鎮區德民強鄉一周內多頭豬因患病死亡。

據畜牧和獸醫管理司的名單顯示，目前格尼鎮區已經有13頭豬因病死亡，相關部門得知消息后，迅速給其他豬打預防針，給養殖者提供相關養殖意見，協助養殖者共同打掃豬圈衛生。

據了解，這不是實皆省第一次發生豬患病死亡的事件，早在2010間，部分鎮區居民養的豬患上藍耳病，這種病造成當時600多頭豬死亡。此次豬的患病傳染速度很快，為了降低傳染率，目前當地已經禁止了豬的買賣和運輸。

格尼鎮區的業余養豬戶大致有1 000多戶，所畜養的豬大致90 000多頭，往年的這個換季的時候只有才出生的豬崽會死，而大豬死的情況今年才出現。目前，相關部門正在當地開展調查、治療、預防工作。

遼寧省沈陽市沈北新區發生一起生豬非洲豬瘟疫情

農業農村部新聞辦公室8月3日發布，遼寧省沈陽市沈北新區發生一起生豬非洲豬瘟疫情，這是我國首次發生非洲豬瘟疫情。

8月1日，遼寧省沈陽市沈北新區某養殖戶的生豬發生疑似非洲豬瘟疫情，存欄383頭，發病47頭，死亡47頭。農業農村部接到報告后立即緊急指導當地做好各項防治措施并采樣檢測。8月3日，經中國動物衛生與流行病學中心（國家外來動物疫病研究中心）確診，該起疫情為非洲豬瘟疫情。

疫情發生后，農業部根據《非洲豬瘟疫情應急預案》啟動Ⅱ級應急響應。當地按照要求，啟動應急響應機制，采取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等處置措施，禁止所有生豬及易感動物和產品運入或流出封鎖區，沈陽市已暫停全市范圍的生豬向外調運。目前，該起疫情已得到有效控制。

科研

農業資源研究中心在中國畜牧業轉型的驅動機制和資源環境代價研究方面取得重要進展

2018年7月18日，Science Advances發表了中科院農業資源研究中心馬林研究組與河北農業大學、中國農業大學、荷蘭瓦赫寧根大學、英國洛桑試驗站、國際系統研究所等單位的合作研究論文《China’s livestock transition： driving forces， impacts and consequences》。柏兆海副研究員為本文的第一作者，馬林研究員為通訊作者。《Science Advances》是國際頂尖學術期刊Science的第一個子刊，根據Thomson Reuters的2018年文獻引用報告，該期刊2017年影響因子為11.511。該研究得到了國家自然科學基金、科技部國際合作項目、中科院“百人計劃”項目、中科院特聘研究員項目、聯合國可持續發展道路項目和河北省杰青等項目的資助。

該研究應用了NUFER-畜牧業模型和DPSIR理論，創建了農牧系統綠色發展和可持續發展多指標評價體系，涉及畜牧業生產結構、生產性能、環境代價、外部依賴性、飼料和耕地等資源利用、空間分布均衡性、驅動性因素和生產效率等8個大類指標和25個指標，并以此為依據定量分析了畜牧業轉型的驅動因素、影響和意義。論文審稿人和編輯高度評價了這項研究，認為該研究首次將DPSIR（Driver-Pressure-State-Impact-Response） 理論和“食物系統-土地利用-水-養分-溫室氣體”多指標關聯分析方法（food-land-waternutrients-GHGs nexus）結合，定量的描述了過去幾十年中國畜牧業轉型的變化趨勢，揭示了該轉型的驅動因素、資源環境效應，并定量設計了我國未來農牧系統綠色發展的路徑。為全球農牧業的可持續發展目標（Sustainable Development Goals， SGDs）提供了科學的定量方法，并以中國為案例開展了實證分析。

中國科學家首次發現北京鴨體型變大羽毛變白秘密

中國農業科學院的一項最新研究系統解析了北京鴨在品種改良過程的基因組變異機制，成功定位了羽色和體格大小這兩個關鍵經濟性狀的主效基因。這項研究為畜禽分子育種提供了理論基礎。相關研究成果于7月17日在線發表于國際學術刊物《自然通訊》上。

北京鴨是我國主要肉鴨品種，羽毛潔白、體態健碩、生長速度快。為系統解析北京鴨在品種改良過程的基因組變異機制，科研人員構建了大規模綠頭野鴨與北京鴨的雜交后代群體，對1026只雜交二代個體及其40只綠頭野鴨、30只北京鴨進行全基因組關聯分析，最終成功定位了體格大小和羽色兩個關鍵經濟性狀的主效基因。

這項研究鑒定出導致北京鴨體格變大的主效基因IGF2BP1。該基因原來是在胚胎期發揮促進生長作用，而北京鴨在被選育過程中其遠程增強子上產生的一個自然突變，致使該基因在北京鴨出殼后仍持續表達，飼料利用效率的提高致使其體格變大。

研究表明，IGF2BP1基因調控體格大小的通路和方式在各類畜禽中廣泛存在，可將這一持續表達的機制引入其他品種乃至其他畜禽，為畜禽品種改良提供了可能性。研究還表明，雜交后代群體羽色分化由單個基因決定，導致黑色素合成途徑被關閉，從而形成了北京鴨潔白的羽毛。

這項研究受到國家自然科學基金、國家水禽產業技術體系、中國農業科學院科技創新工程等資助。

時事

深圳7.5噸走私凍雞爪被海關攔截

7月26日，據深圳海關消息，該關隸屬文錦渡海關于日前在兩輛入境兩地牌貨車中，查獲走私凍品雞爪7.5噸。

7月20日晚20時許，文錦渡海關關員在對1輛申報為空車的入境兩地牌貨車進行檢查時發現了蹊蹺。經查，海關關員在貨柜最里端發現，有一層厚厚的黑色雨布遮蓋在一批貨物上。揭開雨布后，關員發現底下藏著225箱凍雞爪，共計4.5噸。

通過對駕駛員的突擊詢問和對走私手法的分析，該關認為走私分子極有可能趁著黑夜，繼續用雨布遮蓋、趁機蒙混過關，于是立即加緊對后續入境嫌疑車輛的布控查驗。當晚21時許，該關再次截獲1輛申報為空車的入境兩地牌貨車，這輛車以同樣手法走私入境150箱凍雞爪，共計3噸。目前，該案件已移交緝私部門做進一步處理。

文錦渡海關相關負責人介紹，這些凍雞爪都是沒有經過檢驗檢疫的產品，并且很有可能來自疫區，如果攜帶禽流感等病毒，會對市民生命安全造成威脅。該關將繼續加大對走私農產品的打擊力度，確保市民吃得安心。

農業農村部布控嚴防非洲豬瘟疫情

為有效應對非洲豬瘟疫情，農業農村部7日要求各地獸醫部門加強邊境防堵，嚴守第一道防線；廣排查，早發現，快反應，嚴處置，全根除，迅速恢復并保持全國無疫狀態。

遼寧省沈陽市沈北新區日前發生一起生豬非洲豬瘟疫情，這是我國首次發生非洲豬瘟疫情。截至目前疫點和疫區內所有生豬撲殺工作全部完成，疫情得到有效控制。

非洲豬瘟病主要在非洲、中東歐和高加索地區流行。世界動物衛生組織將其列為法定報告動物疫病，我國將其列為一類動物疫病。我國生豬養殖量和存欄量均占全球總量一半以上，若該病擴散蔓延將對我國生豬養殖業造成巨大損失。

農業農村部副部長于康震在當天召開的全國非洲豬瘟防治工作緊急視頻會議上說，對突發非洲豬瘟疫情的防治策略是貫徹“加強領導、密切配合，依靠科學、依法防治，群防群控、果斷處置”的防控方針。各地要全面實施監測排查，強化應急處置，嚴格監督執法，加強科普宣傳，強化科技支撐和獸醫藥品監管；進一步強化部門協作，加強聯防聯控，形成防控合力。

目前全球沒有有效預防非洲豬瘟的疫苗，但高溫、消毒劑可有效殺滅病毒，所以做好養殖場生物安全防護是防控關鍵，包括嚴格控制人員、車輛和易感動物進入養殖場；進出養殖場及其生產區的人員、車輛、物品要嚴格消毒。同時，盡可能封閉飼養，盡量避免與野豬、鈍緣軟蜱接觸，以及嚴禁使用泔水或餐余垃圾飼喂。

廣州海關查獲427噸走私凍肉，全來自美國

據廣州海關8月6日消息，近日，該海關查獲一宗水上走私凍品案，查扣涉嫌走私凍品427噸，廣州海關緝私局南海緝私分局在北江東平某水域現場查扣涉嫌走私的原產自美國的牛肉、豬腳、豬舌、雞爪等凍品共16個集裝箱、總重量427噸。現場抓獲犯罪嫌疑人3人。據悉，查獲凍品全部來自美國，價值約2 000萬元。

當前由于美國豬肉出口總量的40%處于報復性關稅影響范圍之內，這場來勢兇兇的貿易戰爭，深深影響了美國豬肉的價格。大約有25億磅凍肉處于生產過剩狀態，目前，豬肉生產過剩已經使1萬農戶的生計受到波及，將這些凍肉堆積在一起，足足超過了美國議會大廈的高。美國是傳統的農產品出口大國，如果沒有龐大的國際市場支持，僅僅依靠美國市場無法將其消費掉。

據了解，走私肉在進入大陸后，往往裝在沒有冷藏設施的卡車中運往南方的大型批發市場。在這些市場，這些肉制品被再次冷藏，并售往全國的超市、加工廠和農村市場。對消費者健康是相當大的危害!廣州海關相關負責人表示，今年以來廣州海關按照海關總署統一部署要求，深入推進“國門利劍2018”聯合專項行動，將糧食、凍品、白糖等農產品走私作為打擊重點。下一步還將進一步加大在珠江內河水域的巡防查緝力度，嚴厲打擊水上偷運走私凍品等違法犯罪行為。

國際

印度預利用中美貿易戰機會向中國出口農產品

美國和中國之間的貿易戰使其對其他國家的潛在出口產生影響。上周，中國對來自美國的800多件物品征收了報復性進口關稅，可能還有更多。新德里正在尋求利用這種情況，將自己的目標產品出口到中國。

印度一位政府官員告透露，商務部正在審查中國對美國征收關稅的項目清單，并試圖找出印度可能試圖增加出口的產品。將很快開始與農產品出口商和行業進行利益相關者磋商，以制定一項戰略。

中國征收25%額外關稅的一些項目包括大豆、豬肉、魚類、海鮮（包括對蝦和蝦）、乳制品、蔬菜（如土豆、西紅柿、洋蔥、青蔥、大蒜）、豌豆、扁豆、堅果（包括腰果）椰子、水果（包括蘋果和葡萄）、橙汁以及酒精。

這位官員說，如果出口商能夠說服商務部有可能出口某些物品并找到實現這些物品的方法，那么該部也可能會在印度駐華使館中與中國政府就各種障礙進行合作。

哈薩克斯坦禁止從俄羅斯三個地區進口禽產品

據俄羅斯獸植局發布消息，哈薩克斯坦農業部下屬的獸醫與植物衛生監督局宣布，因發現禽流感疫情，暫停自俄奧爾洛夫州、羅斯托夫州、下城州進口活禽及未經加熱處理的禽肉產品。

相關禁令自7月19日起開始生效。進口禁令涉及活禽、孵化禽蛋、羽毛、禽肉以及所有未經加熱處理(70℃以上)的禽產品，此外還包括飼料和飼料添加劑、未經動物標本處理的獵獲物，以及曾用于禽類飼養、屠宰、切割的設備等。

今年6月，哈薩克斯坦宣布因同樣原因禁止自俄庫爾斯克州、奔薩州和薩馬拉州進口禽產品。

越南：全國甲型H5N6 禽流感疫區為3個

據越南農業與農村發展部獸醫局的最新通知，目前在全國發現未經21天的3個甲型H5N6禽流感疫區。

三個甲型H5N6禽流感疫區在海防市安陽縣安興和安紅兩鄉以及 安省演變州縣演蓮鄉。獸醫局認定說，禽流感疫情暴發和蔓延的可能性較大。因此，該局檢疫各地方應主動防治禽流感疫情，加強檢查和嚴格處理家禽走私，密切關注各疫區疫情演變并及時發現和處理新疫區。

此前，有關機關已在海防市安陽縣安興和安紅兩鄉發現兩個甲型H5N6禽流感疫區。這是年初至今安陽鄉所發現的第三個疫區。其原因主要為家禽群沒有得到充分接種疫苗。

在發現各疫區后，各有關機關已對感染甲型H5N6禽流感的家禽進行銷毀，同時建立疫情監測站。海防市也要求各疫區落實好疫情防范和做好衛生工作。沒有疫情的其他各鄉需加強對每個家禽養殖戶進行檢查，從而及時發現和處理疫情，不讓疫情蔓延。

麥當勞沙拉出問題 美15個州共395人生病

據8月6日美國報道，美國健康部門官員透露，麥當勞的沙拉是最近寄生蟲病暴發的源頭。目前在全美15個州，已有395人在食用了麥當勞沙拉之后感覺身體不適，其中有16人已經住院治療。

據疾病控制和預防中心此前表示，這些疾病的暴發或許與被環孢子蟲感染的混合沙拉有關，環孢子蟲原本通過糞便傳播，它會讓人產生腹瀉、食欲減少、體重變輕、惡心頭暈、頭疼發燒、周身疼痛和疲乏等癥狀。

報道稱，目前15個州的已確診病例主要集中在美國中西部。其中，伊利諾伊州（Illinois）的病例是最多的——達到了202例，這里也是麥當勞總部的所在地。

7月底，美國食品和藥物管理局（FDA）的一份分析報告證實，問題的源頭是麥當勞的沙拉供應商Fresh Express。該報告稱，他們在一份未食用過的、含有胡蘿卜和萵苣的混合沙拉中發現了環孢子蟲，而該混合沙拉已過外包裝的保質期。

美國食品和藥物管理局表示，Fresh Express承諾將召回所有問題沙拉，同時將樣品結果告知那些收到該產品的公司。該沙拉供應商表示，出現了環孢子蟲的混合沙拉只被送到麥當勞的門店。

自從8月有顧客開始報告身體不適后不久，麥當勞就主動停止在受影響的餐廳銷售沙拉。在7月末與投資人的一次通話中，麥當勞 CEO 表示，公司已經找到新的沙拉供應商，相信沙拉會很快恢復販賣。

貿易摩擦引多國反擊，美國關稅措施拖累自身豬肉出口

美國近期對多個國家的商品征收高額關稅，招致多國反制。美國《華爾街日報》7日報道，美國6月份的豬肉出口下降12%。

美國農業部6日表示，美國6月份的豬肉出口量為4.543億磅，約合20.606萬噸。較上年同期下降12%。當月對墨西哥的出口下降16%，對中國出口下降18%。墨西哥是美國豬肉的第一大買家，而中國則是美國豬肉主要客戶之一。中國和墨西哥先后對美國豬肉加征反制關稅，給美國豬肉出口帶來壓力。

美國肉類出口協會會長丹?海爾斯頓在一份報告中表示，美國豬肉出口在中國面臨非常挑戰性的環境，一方面因為反制關稅，另外中國國內豬肉產量增加也形成了沖擊。

美國農場主支持自由貿易組織此前連發聲明，批評美國的關稅政策，指出美國農民利益因此受到嚴重影響，并呼吁特朗普政府停止貿易戰。貿易戰不僅會讓美國農場主收入大打折扣，而且會讓美國農產品失去在國際市場的競爭力。聲明說，美國農民要的是參與全球化競爭并且獲勝，而不是生活在華盛頓政府的補貼和空頭支票里。

羅馬尼亞非洲豬瘟疫情嚴峻

羅馬尼亞內務部8月1日召開全國緊急狀況委員會會議，商討如何控制該國迅速蔓延的非洲豬瘟疫情。

羅國家獸醫衛生和食品安全署署長布勒內斯庫當天表示，非洲豬瘟疫情在羅出現已有一年，最初只在西北部地區緩慢蔓延。但自6月9日以來，非洲豬瘟病毒通過進入羅東部的多瑙河三角洲自然保護區在羅東南部地區“爆炸性”地蔓延。為防止疫情進一步擴散，今年全國已屠宰并焚燒近5萬頭豬。

目前，羅馬尼亞全國共出現非洲豬瘟疫情點524個，其中有3個為專業養豬場，其余均為居民家庭養豬場。其中東部圖爾恰縣的一個專業養豬場疫情最為嚴重，今年來已宰殺并焚燒約4.3萬頭豬。

羅內務部負責緊急狀況事務的國務秘書拉伊德阿拉法特對媒體表示，當前非洲豬瘟疫情嚴重，但不會危及人的健康。為防止疫情進一步擴大，居民必須與政府積極配合，允許當局宰殺病豬，實施嚴格消毒等預防措施。

農業協會代表認為此次非洲豬瘟疫情可能對羅馬尼亞造成數億甚至數十億歐元的經濟損失。另據報道，尚未出現非洲豬瘟的鄰國保加利亞7月下旬已開始在兩國邊境修建133公里長的鐵絲網隔離墻，以防止可能攜帶病毒的野豬進入保加利亞領土。

非洲豬瘟是一種急性、接觸性豬傳染病，以高熱、內臟器官嚴重出血和高死亡率為特征。世界動物衛生組織將非洲豬瘟列為A類動物疫病。