奶牛個體識別的標記方法

蔣國濱

（黑龍江省畜牧獸醫(yī)信息中心，哈爾濱 150008）

1 信息登記

準確識別牛群中每一個個體，是所有奶牛生產性能記錄體系和遺傳改良體系最重要的組成部分。與選配、飼養(yǎng)、選種、產犢、淘汰有關的日常管理決策都依賴于個體的準確識別。此外，奶牛官方生產性能測定計劃中母牛性能記錄的保存和品種登記協會純種奶牛的登記也要求準確的個體識別。

一個＜50頭的小規(guī)模奶牛群，通過表型特征（體型大小、毛色，及其他明顯的標記）基本上就可以實現個體識別。但是，對于大規(guī)模奶牛群則需要永久性的個體識別體系；同樣地，品種登記工作也要求可靠的個體識別方法，其中花斑品種牛（如愛爾夏牛、更賽牛、荷斯坦牛）在登記時需要附上個體花片素描或照片，娟姍牛和瑞士褐牛則要求登記永久性耳朵刺號。這些登記信息存入計算機中，日后可以輕松完成各項查詢和分享。

2 耳標

耳標是奶牛，尤其高代級進雜交奶牛，應用最廣泛的一種個體標識方法。耳標可用鋼、鋁、尼龍、塑料等材料制作。耳標的優(yōu)點是容易操作，但鋒利的金屬材料的耳標可能會劃傷耳朵，用塑料和尼龍材料則不會發(fā)生這種情況。

3 皮膚烙號

如果操作適當，皮膚烙號法是永久的而且容易讀取。下面介紹3種常用皮膚烙號方法。

冷凍法。這種方法是將超低溫（干冰或液氮）銅烙鐵，放在剪過毛的皮膚表面約20 s，使毛囊脫色，以后長出來的就是白毛。如果操作合理，此法無痛而且是永久性的，并且不傷皮膚。毛色為白色的牛烙號時，冷凍時間稍長（30 s或更長），烙號部位以后不再長毛，容易識別。

熱烙鐵法。這是一種傳統烙號方法。把烙鐵加熱到一定溫度，這個溫度恰好可以燒傷皮膚表層使其結癡脫落后產生標號，而不會破壞深層組織。烙鐵加熱到微黃色時溫度正好。烙號時把加熱的烙鐵緊貼在烙號部位上，堅持幾分鐘，直到皮膚燒焦后取下。操作過程中烙鐵應該保持干凈，而且始終貼在皮膚上。如果有電源可以使用電烙鐵，好處是能從始至終都保持同一個溫度。如果操作正確，熱烙鐵法可以得到清晰、統一的標號。

腐蝕法。腐蝕烙號使用得比較少，是用烙鐵沾腐蝕性材料在皮膚上烙成的。如果將烙號部位先剪毛，得到的結果最理想。化學方法要比熱烙鐵法慢，并且得到的結果往往不理想，尤其是生手操作時不容易掌握。另外，化學烙號法不是永久性的。

不管用什么方法烙號，都要求容易讀取，不易刪改，傷害性低，盡量不與本場其他個體重復，也能與其他群體相區(qū)別。

4 頸鏈或頸夾

頸鏈或頸夾是奶牛最常用的暫時性標識方法。有時候頸鏈或頸夾可能丟失，就要求管理者及時補號，而不是等到幾個個體同時丟失號碼才采取措施，則不會導致太嚴重的后果。也有奶牛被頸鏈勒死的情況，但發(fā)生概率極低。隨著奶牛生長發(fā)育或健康狀況的改變，頸鏈或頸夾的尺寸也要進行相應調整。

5 刺標

大部分純種奶牛登記協會要求每個登記個體有自己的刺標。刺標的具體做法是，先用裝有套針的設備在皮膚上刺號，針點可以組成字母或數字，然后在新刺過的部位涂上永久性的墨汁。刺號設備在每次使用之間必須嚴格消毒。刺標的最大缺陷就是每次讀號的時候需要將牛保定，而且即使保定后深色皮膚奶牛的刺號依然難以辨認。

6 電子設備

在電子設備研發(fā)的不同階段，出現了各式各樣的電子標號設備。

胃標。胃標是放在網胃中的無線電發(fā)射元件。發(fā)射元件包被一個塑料膠囊中，奶牛吞食后就停留在網胃中。當閱讀器激活胃標時它就可以發(fā)射電子編碼。胃標在個體屠宰后可以取回并重復使用。

異頻雷達收發(fā)器。異頻雷達收發(fā)器是一種新技術。它可用于家畜或機械的識別、跟蹤和追蹤盜竊。通過奶牛個體識別，可精細管理精料飼喂和擠奶過程。異頻雷達收發(fā)器由一個電磁感應圈和一個裝在玻璃罩內的微芯片組成。芯片大小千差萬別，從米粒大小至很大。異頻雷達收發(fā)器自身沒有供能裝置，是由閱讀器發(fā)出的磁場激活后發(fā)射代碼的。異頻雷達收發(fā)器可以皮下包埋或拴在頸鏈上。盡管目前異頻雷達收發(fā)器還沒有在生產中應用，但未來有取代其他方法的趨勢。

無線電頻率個體標識（RFID）。為了更好地防御外來疾病大規(guī)模暴發(fā)，如口蹄疫或瘋牛病，各方正努力試圖建立一套全國的個體識別體系，電子跟蹤奶牛從出生到屠宰的整個過程。建立全省乃至全國個體識別體系的目的在于在外來動物疫病發(fā)現48 h內對與發(fā)病個體有過直接接觸的個體和場所進行快速、準確的識別。目前，這一體系正在測試中并試圖把個體識別體系和財產記錄體系合二為一。計劃之初執(zhí)行新的識別體系是完全自愿的，但是，最終目的是要強制執(zhí)行個體跟蹤體系。該體系由每頭奶牛左耳朵上的RFID耳標和一個與計算機直接相連的RFID閱讀器組成。