中華竹鼠商品代和終端父系肉用生產性能比較分析

陳玥秀，覃小柳，劉立強，張文明，韓 杰，葛洪偉，楊素芳*

（1.廣西崇左市扶綏縣動物疫病預防控制中心，廣西 崇左 532100；2.廣西南寧市橫縣動物疫病預防控制中心，廣西 南寧 530300；3.廣西金誠雙豐農牧科技有限公司，廣西 南寧 530001；4.廣西大學動物科學技術學院，廣西 南寧 530004）

竹鼠具有很好的食用價值和藥用價值，市場需求越來越大，養殖竹鼠的從業人員也越來越多。但是竹鼠野外生存時間長，人工馴養時間很短，因此當前竹鼠養殖業的現狀是竹鼠的良種繁育體系建設尚未完善，在種源配套上缺乏統一協調，明顯表現出小區域、小規模特色，竹鼠的代次混雜，甚至無代次可言，市場上以次充好的現象比較普遍，嚴重損壞了竹鼠飼養者的利益。為了改變目前竹鼠養殖狀況，廣西金誠雙豐農牧科技有限公司和廣西大學于2016年共同承擔廣西南寧市興寧區科學技術局就竹鼠品種選育方面的課題研究，在竹鼠的前期選育階段，已經得出了竹鼠的體重、繁殖性能、抗病力這些重要經濟性狀的遺傳力和性狀間的遺傳相關性研究，為竹鼠的配套制種，按照祖代竹鼠、父母代竹鼠和商品代竹鼠的制種程序擴大優質種鼠的供種數量以及商品代竹鼠的出欄數量奠定基礎。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

中華竹鼠商品代：中華竹鼠終端父系的公鼠和由中華竹鼠第一父系的公鼠和母系母鼠交配得出后代母鼠交配所產的后代。

中華竹鼠終端父系：由原始中華竹鼠群體中選擇體重最大的公母鼠經過世代閉鎖選育自繁的群體。

1.2 飼養地點和飼糧

參與試驗的商品代和終端父系中華竹鼠的飼養地點為廣西金誠雙豐農牧科技有限公司竹鼠繁育場，試驗竹鼠日常粗飼料飼喂竹子、甘蔗、橡草，并輔以竹鼠全價飼糧，飼糧組成及營養水平見表1。

1.3 飼養管理

選擇3±2日齡的商品代中華竹鼠120只和終端父系中華竹鼠120只，每組公母各半，每組再隨機分為3個重復，每個重復40只，在相同的環境下飼養。商品代竹鼠左耳穿耳號，終端父系竹鼠右耳穿耳號，以示區分。從出生到成年，由相同的飼養員全程負責飼養人工圈養，人工投料，自由采食，專人每天觀察參與試驗的竹鼠群的采食、糞便、體重等情況，并做好相關記錄。

表1 飼糧組成及營養水平

1.4 測定指標

以重復組為單位，計算各組成活率、斷奶重、成年重、斷奶鼠均勻度、成年鼠均勻度等數據，具體公式見式1～4。

斷奶鼠體重為竹鼠在斷奶時，公鼠和母鼠的空腹體重。

成年鼠體重為竹鼠在成年時，公鼠和母鼠的空腹體重。

以此數據為依據，評判商品代中華竹鼠和終端父系中華竹鼠生產性能。

1.5 統計分析

試驗數據用SPSS 20.0軟件One Way ANOVA進行統計，并進行Duncan's多重比較，結果以“平均值±標準誤”表示。

2 結果與分析

2.1 成活率和均勻度

由表2可知，商品代中華竹鼠的斷奶鼠成活率、成年鼠成活率、斷奶鼠均勻度、成年鼠均勻度4個生產指標分別比終端父系中華竹鼠高1.7%、2.1%、1.3%和1.6%，差異顯著（P＜0.05）。

2.2 各期體重

由表3可知，商品代中華竹鼠的斷奶公鼠體重、斷奶母鼠體重、成年公鼠體重、成年母鼠體重這4個指標中分別比終端父系中華竹鼠高17.3、15.2、53.4和52.1 g·只-1，差異顯著（P＜0.05）。

表2 中華竹鼠成活率和均勻度 %

表3 中華竹鼠生長各期體重 g

3 討論

3.1 成活率和均勻度影響

經過測算，中華竹鼠成活率的遺傳力為0.1～0.2，均屬于低遺傳力性狀，均勻度的遺傳力在0.45～0.55，屬于高遺傳力性狀。低遺傳力性狀的特點是父本母本純度越高，遺傳距離越大，后代雜種優勢越明顯[1-2]。本試驗商品代中華竹鼠，其母本雖然為第一父系和母系雜交后代，但是終端父系經過幾個世代的閉鎖選育，相對較純，因而依舊能夠產生較大雜種優勢，表2中的測定數據反映了這一點。

3.2 體重

經過測算，中華竹鼠體重方面的遺傳力屬于高遺傳力性狀，終端父系經過數個世代的閉鎖選育，現有群體均是幾年前數個最優秀個體后代，近交在所難免。但是閉鎖選育獲得了純度較高的終端父系。本試驗研究表明，商品代中華竹鼠在體重方面的生產性能優于終端父系，說明商品代中華竹鼠具有較好的雜種優勢，抗病力更強，因而生產性能更好。動物生產性能的優良與否除了品種本身的內在因素外，圈舍設計、環境衛生、疾病防控等方面也有一定影響[3-18]。因此，加強上述方面的管理工作，也能進一步提高生產成績，獲得更高的經濟效益。

4 結 論

商品代中華竹鼠的成活率、均勻度、體重3個指標均優于終端父系的中華竹鼠，表明商品代中華竹鼠的配套生產模式是可行的。

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