豬胃潰瘍的分析診斷和防治方案

劉曉芳

（江蘇省興化市畜牧獸醫站，江蘇 興化 225700）

胃黏膜糜爛和潰瘍是各階段豬很常見的疾病。通常發生在食管與胃連接部（食管部）的附近。在疾病發生的最初階段，連接部的食管變粗糙，然后表面逐漸被侵蝕，直到形成潰瘍。此時，可能發生間歇性出血，導致貧血；也可能出現大量的出血，從而引起死亡。本文從病因、癥狀、診斷要點、治療和管控措施等方面對豬胃潰瘍病進行了分析，并提出了解決方案。

1 病因分析

導致胃潰瘍的原因很簡單，但是卻因眾多因素的參與而變得復雜。這些因素可分為如下幾類：營養因素、飼料的物理特征、管理因素、禁食＞24 h、環境中的傳染源、其他因素。發生胃潰瘍的關鍵因素是豬沒有進食。一旦潰瘍開始形成，下列因素將會阻止其愈合。

營養因素。包括：低蛋白日糧，低纖維日糧（添加稻草會降低胃潰瘍的發病率），高能量日糧，小麥含量＞55%的日糧，維生素E或硒缺乏，含高水平鐵、銅或鈣的日糧，鋅含量低的日糧，含高水平不飽和脂肪的日糧，以乳清粉和脫脂奶粉為基礎的日糧。

物理因素。飼料顆粒的大小很關鍵。飼料粉碎得越細，顆粒就越小，胃潰瘍的發病率就越高。粉碎粒度應≥500 μm。飼料制粒并不能緩減原料粉碎過細所帶來的不利影響，事實上制粒工藝本身會提高豬胃潰瘍的發生率。如果豬場存在胃潰瘍問題，檢查飼料并評估各種粒度所占百分比。操作方法是將粉料經一系列12～14層分級篩進行篩分，然后稱量各層篩上殘留的飼料重量。飼料的粒度還受所用谷物原料的類型和水分含量、錘片粉碎機和篩片的狀況及物料在粉碎系統中的流速影響。粒度越細，胃潰瘍的發病率越高。有時候顆粒料轉換為粉料時會發生胃潰瘍，一個可行的辦法是交替飼喂。如果豬場采用自配粉料，那么有必要檢查所用篩片的規格和質量。使用水分含量高的谷物。壓片谷物與粉碎谷物完全不同，其往往可顯著降低胃潰瘍的發病率，但是飼料使用方面的損失也要考慮。如果豬場存在胃潰瘍為題，可考慮將顆粒料改為粗糙的粉料。另外，可將粉碎篩片規格增加到3.5 mm的孔徑。

管理因素。包括：喂料頻率不規律及料槽料位不足、饑餓易發胃潰瘍、飼養密度過大和轉群、母豬舍管理差、運輸、飼料和飲水不方便獲取。另外，需仔細觀察豬圈及育肥舍的環境，是否存在過度應激或攻擊性行為。

其他因素。環境溫度波動造成的應激。會產生不愉快環境的不利環境條件。由不負責或動作粗暴的飼養員所造成的心理應激。閹公豬和公豬較小母豬更易發病，但這其中的原因不明。飼喂方式的不同可能是原因之一。分性別飼養可能會有助于該病的控制。某些品種的豬更易發生此病，特別是背膘少、瘦肉沉積速度快的品種。肺炎與胃潰瘍發病率間有明顯的相關性。在豬丹毒和豬瘟引起的細菌性敗血癥后，胃潰瘍可能會發生。繁殖母豬發生胃潰瘍往往局限于某一個體，且通常是在特定疾病后發生。

2 臨床癥狀

臨床癥狀取決于潰瘍的嚴重程度。就絕大多數急性病例而言，健康豬會突然死亡。這些病例最顯著的癥狀是尸體因內出血而顯蒼白。對于亞急性型，病豬皮膚蒼白、虛弱，并且可能出現呼吸困難，因胃疼和嘔吐出現磨牙。排黑色糞便，糞便中含有已消化的血液，且這種情況常常維持很久，體溫通常正常。當病程呈慢性時，病豬呈間歇性采食，體重可能下降。糞便可能正常，也可能呈深黑色，這取決于糞便中是否有血液存在。采食量、飼料效率及日增重均受影響。營養缺乏，特別是礦物元素和維生素缺乏會增加胃潰瘍發病率。母豬的發病率通常＜5%，而生長豬在屠宰時，胃有損傷的比率可能高達60%。

3 診斷要點

診斷對皮膚蒼白、體況不良，且采食量變異大，特別是糞便發黑或呈焦油色的母豬或商品豬，應首先考慮胃潰瘍。應檢查糞樣是否含血液和寄生蟲。盡管該病通常局限于少數個體或不超過豬群5%的母豬，偶爾也可能成為全群性的問題。在這種情況下，體況不良將通過種豬群廣泛傳播蔓延。無論何時，出現黑焦油糞便就應懷疑胃潰瘍。對于生長豬，在屠宰時應當進行胃部檢查。需要注意，胃潰瘍的發展很迅速，在屠宰前可能會在豬群中立即發生。

鑒別診斷：回腸炎也能引起大腸出血，但是通常局限于青年母豬和生長豬。豬支原體、淡紅色豬圓線蟲、慢性疥癬和回腸炎也會引起豬貧血。

4 治療和管控措施

將病豬轉移到有松軟墊料且安靜的環境中。給病豬飼喂由高消化率原料配制的類似斷奶豬料的飼料。注射復合多維，特別是維生素E，同時肌內注射鐵0.5～1.0 g，每周1次。飼料中額外添加維生素E 100 g·t-1，持續2個月，并評估效果。考慮上述因素及這些因素與其所在豬場的相關性，然后相應地進行改變或調整，有些病情嚴重的豬只應淘汰。