資訊

疫情

香港一雀鳥花園發(fā)現(xiàn)H5禽流感病毒

香港特區(qū)政府漁農(nóng)自然護理署發(fā)言人4月13日表示，漁護署在香港旺角園圃街雀鳥花園一家雀鳥店的雀籠中抽取的環(huán)境樣本發(fā)現(xiàn)H5禽流感病毒。該雀籠放置了海南鷯哥。

漁護署署長宣布該雀鳥花園為疫點。漁護署已封閉有關店鋪，并將店內(nèi)所有雀鳥送往漁護署的動物管理中心銷毀。作為預防措施，雀鳥花園自13日起關閉21天。漁護署要求所有店主在店內(nèi)進行徹底清潔。

特區(qū)政府提醒最近曾到雀鳥花園內(nèi)店鋪并與區(qū)內(nèi)雀鳥密切接觸的市民，如出現(xiàn)呼吸道感染癥狀，應盡早求醫(yī)。

發(fā)言人表示，漁護署會密切留意香港本地活家禽農(nóng)場及批發(fā)市場，確保業(yè)界采取適當措施預防禽流感。漁護署也會繼續(xù)密切監(jiān)察野生禽鳥。他提醒市民應避免接觸野生雀鳥、活家禽及其糞便，并應在接觸禽鳥后徹底洗手。

寧夏同心縣發(fā)生一起家禽H7N9流感疫情

4月3日，寧夏回族自治區(qū)同心縣某養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的蛋雞出現(xiàn)疑似禽流感癥狀，發(fā)病1 200只，死亡585只。4月14日，寧夏回族自治區(qū)動物疾病預防控制中心診斷為疑似禽流感疫情。4月16日，經(jīng)國家禽流感參考實驗室確診，該起疫情為H7N9流感疫情。

疫情發(fā)生后，當?shù)匕凑沼嘘P預案和防治技術規(guī)范要求，切實做好疫情處置工作，已撲殺和無害化處理13 578只家禽。目前，該起疫情已得到有效控制。

臺灣云林暴發(fā)禽流感，撲殺3萬只家禽

中國臺灣云林縣西螺鎮(zhèn)1家土雞場和臺西鄉(xiāng)1家鴨場家禽，4月21日分別確診H5亞型及H5N2亞型高病原性禽流感，分別撲殺25 657只土雞和4 984只家禽，今年迄今確診及撲殺禽流感禽場案例增至65例。農(nóng)委會動植物防疫檢疫局說，目前天氣變化大，仍處禽流感高峰期，要到5月過后疫情才會明顯趨緩。

這次西螺鎮(zhèn)土雞場是民眾向云林動植物防疫所檢舉才暴發(fā)，“防檢局”吁業(yè)者，當發(fā)現(xiàn)禽只有異常死亡，或飲水及產(chǎn)蛋下降情形時，要立即通報防疫機關，否則若被發(fā)現(xiàn)隱匿疫情未主動通報，將依動物傳染病防治條例裁罰5至100萬元，且撲殺禽只不補償。

依“防檢局”統(tǒng)計，歷年1至4月禽流感疫情確診及撲殺狀況，2015年 927場、撲殺 4 861 776只 ;2016年29場、撲殺189 878只;去年128場、撲殺126 450只;今年65例，撲殺503 699只。防檢局認為，這顯示3月以前實施的鴨上市前檢測奏效，讓今年禽流感疫情得到一定程度的控制。

防檢局提醒業(yè)者：防范禽流感須做好門禁管制及生物安全，進入禽場或不同禽舍前，須更換場內(nèi)工作服、鞋或使用拋棄式防護衣、鞋，并使用肥皂將雙手洗凈及工作鞋浸泡消毒水后，才可進入場內(nèi);運禽(蛋)車、飼料車、化制車、一般訪客車輛、箱籠、器具等，都須要經(jīng)過嚴密的消毒，才可入場。

行政

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：2018年第一季度畜禽產(chǎn)品抽檢合格率為98.3%

近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織完成了2018年第一季度國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測。今年例行監(jiān)測范圍進一步擴大,重點增加了農(nóng)藥和獸用抗生素等影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的監(jiān)測指標。監(jiān)測參數(shù)由2017年的94項增加到2018年的122項,監(jiān)測工作的科學性和針對性進一步增強。一季度共監(jiān)測了31個省(區(qū)、市)和5個計劃單列市,153個大中城市452個蔬菜生產(chǎn)基地、156個生豬屠宰場、545輛(個)水產(chǎn)品運輸車或暫養(yǎng)池、1494個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)(農(nóng)貿(mào))市場和超市,抽檢蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等4大類產(chǎn)品78個品種9686個樣品,監(jiān)測農(nóng)獸藥殘留和非法添加物參數(shù)119項,抽檢總體合格率達到97.3%。其中,蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品抽檢合格率分別為96.2%、96.9%、98.3%和98.6%。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)向好。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已將監(jiān)測結果通報各地,要求各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門認真推進“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”各項活動,扎實開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測、執(zhí)法等八大行動,對監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的問題有針對性地跟進開展監(jiān)督抽查,依法查處不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)單位,深入開展農(nóng)藥及農(nóng)藥殘留、獸用抗菌藥、“瘦肉精”、水產(chǎn)品“三魚兩藥”等專項整治行動,加大行政執(zhí)法和刑事司法銜接力度,嚴防、嚴管、嚴控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：進一步加強生豬屠宰質(zhì)量安全監(jiān)管

為進一步加強生豬屠宰質(zhì)量安全監(jiān)管工作，規(guī)范生豬屠宰行為，4月16日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告了《生豬屠宰管理條例》的有關事項。

生豬定點屠宰廠（場）應當按照國家規(guī)定的肉品品質(zhì)檢驗規(guī)程進行檢驗。肉品品質(zhì)檢驗應當與生豬屠宰同步進行，包括宰前檢驗和宰后檢驗，檢驗內(nèi)容包括健康狀況、傳染性疾病和寄生蟲病以外的疾病、注水或者注入其他物質(zhì)、有害物質(zhì)、有害腺體、白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）、種豬及晚閹豬以及國家規(guī)定的其他檢驗項目。經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗合格的豬胴體，應當加蓋肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖章，并附具《肉品品質(zhì)檢驗合格證》后方可出廠（場）；檢驗合格的其他生豬產(chǎn)品（含分割肉品）應當附具《肉品品質(zhì)檢驗合格證》。

時事

廣西鳳山縣小額信貸扶持貧困戶養(yǎng)雞

廣西鳳山縣通過強力推動金融與扶貧產(chǎn)業(yè)融合，整合資金發(fā)展林下養(yǎng)殖核桃雞產(chǎn)業(yè)，有效促進貧困戶增收。

該縣利用扶貧小額信貸政策，解決貧困戶缺少養(yǎng)殖資本金問題。由縣財政出資5000萬元設立產(chǎn)業(yè)扶貧基金，同時給予每戶貧困戶“5萬元、3年期、無擔保、免抵押、全貼息”小額扶貧貸款，實行“分貸統(tǒng)還”、“戶貸合用”、“農(nóng)投統(tǒng)貸”方式，引導農(nóng)戶把貸款用于采購廣西萬壽谷投資集團股份有限公司雞苗、飼料，統(tǒng)一標準養(yǎng)殖林下核桃雞，實現(xiàn)風險共擔、互利共贏、共同發(fā)展目標。目前，已有7 402戶貧困戶通過個人自貸、合作社聯(lián)貸、縣農(nóng)投公司統(tǒng)貸方式，貸款2億元用于發(fā)展林下養(yǎng)殖核桃雞產(chǎn)業(yè)；全縣有96個村（社區(qū)）籌集村級集體經(jīng)濟資本金6 800萬元，投入萬壽谷公司，合股發(fā)展林下養(yǎng)殖核桃雞產(chǎn)業(yè)。

北京通州將取締泔水豬場，多家餐館被立案調(diào)查

據(jù)通報，漷縣鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門對涉事養(yǎng)豬場現(xiàn)有養(yǎng)殖情況進行全面清查，動監(jiān)部門對場內(nèi)現(xiàn)有生豬進行采樣檢查，環(huán)保部門對豬場內(nèi)污水進行氨氮COD等指標采樣并現(xiàn)場勘測，工商部門對經(jīng)營合法性進行調(diào)查。城管部門對養(yǎng)殖場內(nèi)相關泔水運輸車輛、物品進行暫扣，派出所對豬場的土地承租人及14個生豬養(yǎng)殖戶進行控制，并對其依法進行傳訊，調(diào)查核實情況。

同時，鎮(zhèn)政府還組織人員對現(xiàn)有生豬進行清點，派出所安排專人嚴守，確保防止生豬調(diào)出流入市場。并啟動了全鎮(zhèn)養(yǎng)殖業(yè)大排查專項行動，防止類似事件再次發(fā)生。

此外，由鎮(zhèn)城管、工商、環(huán)保等執(zhí)法部門，加快調(diào)查核實情況，按照相關法律法規(guī)，依法立案查處，采取高限處罰。動監(jiān)部門計劃三日內(nèi)做出檢測結果，待檢測后按照區(qū)農(nóng)業(yè)局要求，對生豬進行無害化處理，并取締清除該養(yǎng)殖場所。

被曝光的養(yǎng)殖場位于北堤寺村東南角，盡管離村子有一段距離，但據(jù)村民反映每到夏季，村民們都能聞到來自養(yǎng)殖場的惡臭。

下一步，通州區(qū)農(nóng)業(yè)局將根據(jù)檢測結果和生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程，對生豬進行無害化處理等措施，對該場所養(yǎng)殖戶涉嫌未經(jīng)檢疫調(diào)運生豬的行為進行查處。同時，區(qū)防治重大動物疫病指揮部辦公室將要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)對“泔水豬”情況進行摸底和排查，對發(fā)現(xiàn)的“泔水豬”問題進行整治和清退。

“無害化處理包括高溫焚燒和深埋等兩種方式。如果檢驗結果證實確實是泔水豬，將開展無害化處理。否則，將采取驅散和取締。”通州區(qū)委宣傳部一位負責人說。

香港食安中心：南非Madibeng市禽肉及禽類產(chǎn)品暫停進口

香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）4月19日宣布，因應世界動物衛(wèi)生組織通報指南非Madibeng市暴發(fā)高致病性H5N8禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從該地區(qū)進口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。

中心發(fā)言人說，去年本港沒有從南非進口禽肉或禽蛋。發(fā)言人說：“中心已就事件聯(lián)絡南非當局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織發(fā)出關于暴發(fā)禽流感的消息，因應當?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當行動。”

陜西省咸陽市劃定8個畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)限養(yǎng)縣市區(qū)

陜西省咸陽市劃定8個畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)限養(yǎng)縣市區(qū)，已劃定畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)的縣市區(qū)涉及禁養(yǎng)區(qū)面積824.24平方公里，確需關閉或搬遷的畜禽養(yǎng)殖場（小區(qū)）和養(yǎng)殖專業(yè)戶575個，已關閉或搬遷的畜禽養(yǎng)殖場（小區(qū)）和養(yǎng)殖專業(yè)戶217個。

重慶破獲近萬噸走私生豬，案值超1億元

重慶海關4月25日發(fā)布消息，在海關總署緝私局統(tǒng)一指揮下，重慶海關緝私局成功破獲一起繞關走私生豬案。據(jù)初步掌握證據(jù)顯示，該案涉嫌走私生豬近萬噸，案值逾1億元。重慶海關表示，將進一步聯(lián)合相關部門開展綜合治理，規(guī)范進出口貿(mào)易秩序，切實保障消費者的生命安全和合法權益。

重慶海關聯(lián)合南寧、南昌、寧波、武漢海關緝私部門開展“4.25”打擊走私生豬集中收網(wǎng)行動，出動警力40余名，車輛10余臺，成功摧毀重慶兩個走私生豬團伙，抓獲犯罪嫌疑人5名，扣押物證一批。

今年以來，重慶海關根據(jù)海關總署統(tǒng)一部署的“國門利劍2018”聯(lián)合專項行動的安排，加大了對走私來自疫區(qū)活體動物的打擊力度，以保障重慶市民“舌尖上的安全”。同時，重慶海關也提醒該市市民，未經(jīng)檢驗檢疫的生豬如流入市場，將嚴重影響市民的生命健康，也將沖擊正常進出口營商環(huán)境。

山東今年停用3類獸藥，將選5縣試點減量使用

山東省畜牧獸醫(yī)局表示，山東將開展獸藥減量使用試點工作，今年停止在食品動物中使用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥的原料藥及各種制劑。

據(jù)悉，山東將選擇規(guī)模養(yǎng)殖比較集中的5個縣，按照試點方案，開展獸藥減量使用試點。同時，選擇部分養(yǎng)殖場，開展科學、合理用藥示范，減少群體預防用藥，推廣個體處方用藥，建立生病動物獸醫(yī)治療經(jīng)濟性評估模式。此外，還將推廣智慧用藥，開展藥敏監(jiān)測普查和數(shù)據(jù)全省聯(lián)網(wǎng)共享，依托省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所和藥敏監(jiān)測網(wǎng)上平臺，培訓指導骨干企業(yè)，推廣養(yǎng)殖環(huán)節(jié)藥敏試驗和動物試驗，實現(xiàn)對癥用藥、精準用藥，減少獸藥使用量。

停用的三種獸藥主要用于養(yǎng)殖動物的疾病預防，廣泛運用于養(yǎng)殖當中。三種獸藥雖然成本相對較低，但對人體存在一定副作用，養(yǎng)殖過程中使用時須在屠宰前停止使用一段時間，其中喹乙醇休藥期為35天，氨苯胂酸、洛克沙胂皆為5天。

對于今年的飼料獸藥管理工作，山東還將實施“飼料精準營養(yǎng)行動”。推動區(qū)域性飼料質(zhì)量檢測設備共享、骨干企業(yè)近紅外光譜檢測儀等聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)共享，建立飼料營養(yǎng)快速檢測和追溯反饋系統(tǒng)，服務飼料生產(chǎn)企業(yè)和養(yǎng)殖場自配料生產(chǎn)。同時，組織骨干企業(yè)飼料配方師技術培訓，從飼料配方上進行技術研討，提高飼料的產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。此外，山東將實施執(zhí)法檢查與抽樣檢驗聯(lián)動，擴大對獸藥、飼料、藥殘、“瘦肉精”、耐藥性省級監(jiān)督抽檢覆蓋面，抓好風險預警監(jiān)測。加大畜產(chǎn)品藥殘檢測抽檢覆蓋面，從養(yǎng)殖場和屠宰場抽樣，嚴厲打擊藥殘超標、違法添加行為。

國際

為確保食品安全 新加坡2萬多災后幸存雞被人道毀滅

據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》報道，3月新加坡一養(yǎng)殖場雞舍因暴風雨倒塌，一些死雞無法第一時間被處理，活下來的也來不及移走。結果活雞在惡劣的天氣下與開始腐爛的死雞共處，健康可能已受影響。業(yè)者也探討過另找雞舍安頓活雞，但時間太緊迫，只好放棄。最后決定將幸存的雞全部人道毀滅。

據(jù)該報此前報道，3月30日下午的一場狂風暴雨侵襲新加坡多地，位于林厝港的多家農(nóng)場也受到影響。其中，周氏農(nóng)業(yè)的13間雞舍瞬間遭摧毀，雞只死的死、傷的傷，幸免于難的雞只則四處亂竄。

倒塌的13間雞舍，其中三間當時正在進行清理工作，里頭沒有雞。剩余的10間雞舍則有超過2萬只雞。“雞舍倒塌后，許多雞當場被壓死，其他被壓傷的也不少。我們做了一輪評估，最后基于安全考量，決定將這2萬多只雞人道毀滅。”

歐盟計劃暫停進口部分巴西雞肉產(chǎn)品

據(jù)當?shù)孛襟w報道，巴西農(nóng)業(yè)部長布萊羅·馬吉4月17日表示，歐盟計劃暫停從巴西食品公司（BRF）下屬9家雞肉加工廠進口產(chǎn)品，并且有可能撤銷巴西其他雞肉加工廠的出口許可證。

馬吉表示，如果禁令實施，巴西將就此向世界貿(mào)易組織提起申訴。歐盟以沒有技術評估根據(jù)的衛(wèi)生問題為借口設置貿(mào)易壁壘，不符合世貿(mào)組織的規(guī)定。

馬吉此前曾就此事與歐盟委員會進行磋商。他預計，18日歐盟委員會可能將按照此前的表決公布禁止進口的巴西雞肉加工廠的最終名單。

巴西動物蛋白協(xié)會表示，目前該協(xié)會已雇傭一家律所對歐盟即將設置的貿(mào)易障礙進行技術性研究。

韓國將對雞、鴨、雞蛋采用追溯管理制度

韓媒報道，農(nóng)林畜產(chǎn)食品部發(fā)布消息稱，為提高雞肉、鴨肉、雞蛋等家禽產(chǎn)品的衛(wèi)生及安全性，自2019年下半年開始，將采用“家禽（雞、鴨）及家鄉(xiāng)產(chǎn)物（雞肉、椰肉、雞蛋）履歷制度”。

韓國的履歷追溯制度將由現(xiàn)在的牛、豬擴大到雞、鴨、雞蛋，以便對家禽生產(chǎn)、屠宰、流通的整個過程進行透明管理。

家禽履歷制是對家禽飼養(yǎng)和家禽產(chǎn)物的流通、銷售等所有階段的信息進行記錄、管理，出現(xiàn)問題時可迅速采取召回、停止流通等措施。

中緬邊境首個進口肉類指定口岸正式運行

150噸泰國凍雞經(jīng)瀾滄江-湄公河水道行駛兩天后，于近日到達景洪港關累碼頭并完成入關，標志著中緬邊境首個進口肉類指定口岸正式運行。

據(jù)了解，凍雞從泰國清盛啟運后，途中集裝箱內(nèi)溫度保持在-18℃，入關后移送關累碼頭指定凍庫。海關和檢驗檢疫部門對這批貨物進行了聯(lián)合查驗。隨后，這批凍雞將陸續(xù)通過全程冷鏈物流運往中國國內(nèi)市場。

勐臘縣縣長、勐臘（磨憨）重點開發(fā)開放試驗區(qū)管委會副主任巖拉介紹，進口肉類指定口岸項目，也是國家重點開發(fā)開放試驗區(qū)的一個重要項目，有望充分釋放瀾滄江-湄公河國際水道優(yōu)勢，有效適應中老緬泰日益增長的經(jīng)貿(mào)合作需求。關累將抓住機遇，推動口岸服務升級，著力發(fā)展國際水港經(jīng)濟。

據(jù)介紹，景洪港關累進口肉類指定口岸預計每年肉類進口能力為15萬噸。查驗區(qū)占地約2萬平方米，設有集裝箱和貨物的查驗操作升降平臺，實現(xiàn)冷鏈查驗和儲存一體化，有利于進一步規(guī)范進口凍肉類產(chǎn)品有序進入中國市場。

非洲豬瘟暴發(fā)影響匈牙利肉類出口

據(jù)布達佩斯商業(yè)日報2018年4月26日報道，塞爾維亞、日本、中國臺北、新加坡和韓國已暫時禁止來自匈牙利的豬肉和豬肉產(chǎn)品出口，原因是在匈牙利北部的野豬中發(fā)現(xiàn)了非洲豬瘟（ASF）。

匈牙利國家食品安全機構Nébih網(wǎng)站的消息說，塞爾維亞還對活豬實施了禁令。韓國和中國臺北已經(jīng)將這些禁止措施非正式地通知了匈牙利有關機構。雖然非洲豬瘟僅在匈牙利Heves縣的一頭野豬中被發(fā)現(xiàn)，但相關禁令涵蓋了匈牙利所有的出口產(chǎn)品。亞洲貿(mào)易伙伴的禁令將對匈牙利肉類生產(chǎn)產(chǎn)生重要影響。目前日本已成為匈牙利肉類出口的主要市場，占出口收入的四分之一，出口值達到7 620萬歐元。中國臺北和韓國在匈牙利頂級肉類出口榜單中排名第六。

印度與八個國家簽署農(nóng)產(chǎn)品出口協(xié)議開發(fā)新市場

印度與美國、加拿大、智利、厄瓜多爾、韓國、馬來西亞、中國臺灣和伊朗等八個國家和地區(qū)簽署了農(nóng)產(chǎn)品出口協(xié)議，正在尋求更多的市場，試圖放開農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易并擴大農(nóng)產(chǎn)品出口，印度還向十多個國家提交了35種農(nóng)產(chǎn)品的市場準入要求，業(yè)內(nèi)人士透露，該國已與伊朗就印度芒果的植物檢疫認證進行了討論，也與臺灣簽署了類似的協(xié)議，允許出口印度百合。

最近印度農(nóng)業(yè)部長表示，他希望在2022～2023年前將農(nóng)產(chǎn)品出口的價值提高到1 000億美元。達爾瓦委員會關于農(nóng)民收入翻番的報告還談到了釋放農(nóng)產(chǎn)品出口。

印度的農(nóng)產(chǎn)品出口從2004～2005年度的約87億美元增加到2013～2014年度的426億美元，增長了五倍，然而這在2016～2017年降至330億美元。