雉雞育雛期和育成期的飼養(yǎng)管理

李云鵬

（ 黑龍江省黑魚泡省級(jí)自然保護(hù)區(qū)管理局，黑龍江 黑魚泡 154700）

1 雉雞育雛期的飼養(yǎng)管理

溫度：剛出殼的雉雞，腹內(nèi)的卵黃還沒(méi)有吸收完，神經(jīng)系統(tǒng)和生理功能還不健全，體溫調(diào)節(jié)功能特別弱，難以適應(yīng)外界溫度的變化。出殼后5 d，雛雉的體溫比成雉雞的體溫（42.5℃）低1.5～2℃，10日齡后才能達(dá)到成雉雞的體溫，且3～8日齡是決定存活率的關(guān)鍵時(shí)期，故10日齡內(nèi)的保溫更為重要。據(jù)研究報(bào)道，雛雉雞大約在出生20 d后才能完全控制深部體溫。育雛保溫方法有電熱、火墻、火炕、水暖等，可單獨(dú)使用一種，也可將幾種方法結(jié)合使用。若提高整個(gè)育雛舍溫度進(jìn)行立體籠式育雛，其舍溫開(kāi)始時(shí)應(yīng)為34℃，10日齡內(nèi)每隔2 d降低1℃，之后每隔4 d降低1℃。

濕度：雉雞從相對(duì)濕度70%的出雛器轉(zhuǎn)入干燥的育雛舍中，其體內(nèi)水分隨著呼吸大量蒸發(fā)，導(dǎo)致腹中剩余蛋黃吸收不良，腳趾干癟，羽毛生長(zhǎng)也慢，飲水過(guò)多，易發(fā)生下痢。因此，育雛頭10 d內(nèi)應(yīng)在育雛舍內(nèi)放置飲水桶，可兼顧提高舍內(nèi)濕度和飲水預(yù)溫，使相對(duì)濕度保持在60%～65%。10日齡后，隨著體重增大，呼吸量和排糞量增加，育雛舍內(nèi)容易潮濕，可以通過(guò)打開(kāi)門窗適當(dāng)通風(fēng)，及時(shí)清除糞便和擦干濺灑的地面水等方法降低濕度。

密度：育雛頭2周一般控制在每m2籠底面積40～50只，之后應(yīng)減半。

光照：每日的光照時(shí)間應(yīng)達(dá)到16 h。補(bǔ)充光照的目的主要是使采食和飲水的時(shí)間延長(zhǎng)。光照強(qiáng)度不要太大，每m2約為0.8W，以免引起啄肛、啄羽癖的發(fā)生。

分群：出殼雉雞進(jìn)入育雛舍時(shí)，要按強(qiáng)弱分別裝籠，以便采取不同的飼養(yǎng)管理辦法。如果強(qiáng)弱雛混養(yǎng)在一起，往往使弱雛的采食和飲水困難，導(dǎo)致其死亡率升高。

開(kāi)食：開(kāi)食時(shí)間關(guān)系到雛雉的存活率，一般在出殼后12～24 h開(kāi)食比較合適；但在開(kāi)食前約1 h，須先給予飲水，以補(bǔ)充在出雛器內(nèi)所損失的水分，刺激食欲，促進(jìn)胎糞的排出，有助于飼料的消化和吸收。雉雞飲水后，逐漸活躍起來(lái)，有啄食行為，此時(shí)喂食恰到好處。若開(kāi)食過(guò)早，強(qiáng)雛雉先會(huì)吃，而大多數(shù)雛雉還不會(huì)吃，會(huì)影響雛群的整齊度；但開(kāi)食過(guò)晚，不僅影響雉雞的生長(zhǎng)發(fā)育，還會(huì)增加死亡率。

飼喂制度：喂雉雞適宜用濕料（以用手握成團(tuán)但不出水為度），每d喂8次，每2 h喂1次（0～4周齡，粉料通過(guò)消化道時(shí)間平均為2 h），要求定時(shí)和不限量飼喂；飲水要充足，用約30℃的溫水為宜。

環(huán)境衛(wèi)生：除嚴(yán)格控制好育雛舍的溫、濕度和通風(fēng)換氣等育雛條件外，還應(yīng)抓好育雛舍的清潔衛(wèi)生和飼料、飲水衛(wèi)生。

預(yù)防性投藥：因雛雉抗病力差，一旦發(fā)現(xiàn)患病，用藥治療往往效果不佳，有時(shí)還會(huì)加速死亡，故做好雛雉的預(yù)防性投藥（主要針對(duì)臍炎、肺炎、副傷寒、白痢等疾病）工作是提高育雛率的關(guān)鍵措施。

2 雛雞育成期的飼養(yǎng)管理

雉雞育成期是指4～20周齡階段，可區(qū)分為育成前期（4～12周齡）和育成后期（＞12周齡），育成后期也稱肥育期。20周齡時(shí)，平均體重可達(dá)1 180 g，為初生體重65倍。

飼養(yǎng)方式均采用地面平養(yǎng)。育成前期要求有普通房舍，并與有鐵絲網(wǎng)舍或塑料網(wǎng)舍的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)連通；育成后期不需要房舍，養(yǎng)在鐵絲網(wǎng)舍或塑料網(wǎng)舍內(nèi)即可，但網(wǎng)舍內(nèi)要搭建避雨棚。育成期內(nèi)，宜給雉雞喂干粉料（4～20周齡粉料通過(guò)胃腸道的時(shí)間為3.5 h）或顆粒飼料，以便于管理和防止夏天飼料酸敗。飼料和飲水均須供應(yīng)充足，以充分發(fā)揮雉雞的生長(zhǎng)發(fā)育潛力。

降低密度，適時(shí)分群。育成前、后期的飼養(yǎng)密度≤2和1.2只·m-2。11周齡時(shí)，從羽毛上已能明顯區(qū)別公、母雉雞，應(yīng)按公、母和強(qiáng)、弱分別組群。

定期斷喙。雉雞喙鋒利，且再生力強(qiáng)，其啄斗和啄羽習(xí)性均強(qiáng)于雞。斷喙一般在2～3周齡和7～8周齡進(jìn)行。斷喙前，可在飼料中酌情拌入維生素K，以防失血過(guò)多。斷喙當(dāng)天，應(yīng)在飲水中加入維生素C，以減少應(yīng)激。斷喙后應(yīng)注意觀察，若有繼續(xù)出血者，應(yīng)迅速燒灼（斷喙器）止血。由于斷詠初期不便采食，故投料應(yīng)多一些。

加強(qiáng)消毒。每天應(yīng)將食槽內(nèi)的剩料清理1次，亦應(yīng)清洗飲水器1次；網(wǎng)舍內(nèi)若有積水，應(yīng)及時(shí)排出；定期清除糞便，并對(duì)圈舍及用具定期消毒。

促進(jìn)羽毛生長(zhǎng)和防止啄肛、啄羽。雉雞育成期羽毛生長(zhǎng)發(fā)育的好壞，將直接影響其存活率和商品價(jià)格等指標(biāo)。若雉雞出現(xiàn)啄肛、啄羽等惡癖和羽毛發(fā)育不良，入冬時(shí)在寒冷的刺激下會(huì)出現(xiàn)大量死亡；另外，商品雉雞通常是以活體形式出售，若羽毛發(fā)育不良或裸露皮膚可大幅度降低其美觀度和售價(jià)。引發(fā)啄癖的誘因很多。可給雉雞配戴頭罩或遮擋視線罩，以減少啄癖的發(fā)生（美國(guó)大部分雉雞場(chǎng)均采用此法）；限制交通運(yùn)輸車輛接近雉雞群，以減少應(yīng)激反應(yīng)；在育成舍內(nèi)建造足夠的遮雨棚和地面覆蓋物等。美國(guó)的雉雞場(chǎng)多在育成舍內(nèi)種植玉米等作物，既起遮陰、防雨作用，又可減少啄癖現(xiàn)象的發(fā)生，還可用作物成熟后的籽實(shí)喂雉雞。