由大腸桿菌引起的二類豬病的分析診斷及其防控

于海明

（吉林省通榆縣動物疫病預(yù)防控制中心，吉林 通榆 137200）

1 由大腸桿菌引起的豬腹瀉

大腸桿菌是豬腸道內(nèi)常見寄生菌。分為非溶血型和溶血型兩種類型，表現(xiàn)為在培養(yǎng)板上該細(xì)菌能否降解血細(xì)胞（溶血）。由于溶血型大腸桿菌可以產(chǎn)生毒素，在一些國家，溶血型總能引發(fā)疾病。但在其他國家，非溶血型菌株則占主導(dǎo)地位。斷奶后因母乳與IgA的缺失，使得大腸桿菌能附著在小腸絨毛上，毒素能導(dǎo)致急性腸炎和腹瀉。斷奶后腹瀉是一種常見的發(fā)病及死亡原因。腹瀉的影響是：每腹瀉一天，豬出欄延長約5 d。

臨床癥狀。常見于斷奶后5 d內(nèi)。嚴(yán)重時，病豬會雙眼下陷和肢體末梢輕微發(fā)紫，并出現(xiàn)死亡。不一定會看到腹瀉，但對于亞急性病例，首發(fā)癥狀通常為輕微掉膘、脫水及水樣腹瀉。要確定是否有腹瀉，可按壓可疑豬的腹部，檢查是否腹瀉明顯。脫水會導(dǎo)致快速失重。腸道病變可能非常嚴(yán)重，并引起出血，可見血樣或黑色柏油樣糞便，經(jīng)常會致豬死亡。腹瀉外觀多樣，質(zhì)地從水樣到糊狀，顏色從灰白色、黃色到綠色。糞便顏色不具任何意義。通常沒有新鮮血液或黏液。

診斷要點。根據(jù)斷奶后第1周出現(xiàn)腹瀉的病史做出診斷，但應(yīng)注意腹瀉可能會持續(xù)到斷奶后10～14 d。輪狀病毒等其他病因會出現(xiàn)類似的癥狀，必須將活豬或剛死亡且未經(jīng)治療的豬送交實驗室進行細(xì)菌學(xué)和病毒學(xué)檢測，以便鑒別診斷，并確定抗生素對大腸桿菌的敏感性。大腸桿菌可通過黏附因子進行鑒別，如F4（K88）。

類似疾病。包括豬流行性腹瀉（PED）、輪狀病毒、傳染性胃腸炎（TGE）和沙門氏菌感染。可用一個簡單實用的檢測來鑒別病毒性腹瀉與大腸桿菌性腹瀉，即使用石蕊試紙來檢查腹瀉樣品的酸堿性。將試紙浸泡在腹瀉物中，大腸桿菌腹瀉為堿性（顏色變?yōu)樗{(lán)色），病毒性腹瀉則為酸性（顏色變紅色）。

治療方案。了解豬場的病史及當(dāng)前病菌對抗生素的敏感性很重要。應(yīng)始終對病豬進行個體治療，僅對有發(fā)病風(fēng)險的豬進行群體給藥，最好通過飲水給藥。按每噸飼料含鋅2 500 g添加氧化鋅，飼喂2～3周。這對控制大腸桿菌性腹瀉非常有效。如果豬出現(xiàn)脫水，應(yīng)使用單獨的飲水器供應(yīng)電解質(zhì)。

管理控制與預(yù)防。該病的控制原則也適用于斷奶仔豬的日常管理。如果豬場存在問題，可做以下檢查：第一，斷奶前應(yīng)檢查的清單。包括：檢查分娩舍系統(tǒng)。評估哺乳母豬的健康和體況。哺乳仔豬是否存在呼吸道或腸道問題，采取控制措施。是否主要是頭胎母豬發(fā)生斷奶仔豬腹瀉問題，如果是，考慮免疫大腸桿菌疫苗。后備母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬是否免疫大腸桿菌疫苗，返飼程序是否有效，考慮教槽料的類型、添加頻率和開始添加的日齡。在斷奶前停止飼喂教槽料，并評估其影響。第二，斷奶當(dāng)天，考慮以下因素的影響。包括：應(yīng)激；飼養(yǎng)密度（每欄頭數(shù)）；豬舍溫度和波動情況；欄舍衛(wèi)生；供水；營養(yǎng)（粉料或顆粒料、飼喂程序、飼料品質(zhì)）。

2 由大腸桿菌引起的豬水腫病

本病也稱為腸病或腸水腫。F8大腸桿菌能夠產(chǎn)生毒素很強的Vero毒素，從而引發(fā)該病。這種大腸桿菌有特定的毒素STx2e（志賀樣毒素）。產(chǎn)生這種毒素的大腸桿菌也有一種特定的附著物，稱為F18菌毛。與此菌毛有關(guān)的細(xì)胞壁類型為O138、O139和O141。F4（K88）很少與該毒素相關(guān)。這種毒素能夠破壞小血管壁（包括大腦的小血管壁），造成胃和大腸的組織內(nèi)積液或水腫。血壓增加到200 mmHg（正常為110～140 mmHg），會破壞腦內(nèi)血管，造成腦水腫的某些典型癥狀，表現(xiàn)為神經(jīng)癥狀。通常在斷奶后1～4周發(fā)病，高峰期在斷奶后10 d。這種大腸桿菌將自身附著在小腸前部（十二指腸）的指狀絨毛并產(chǎn)生毒素。此致病機理類似于其他株的大腸桿菌導(dǎo)致的斷奶后腹瀉。在哺乳期，奶水中的分泌型免疫球蛋白A（IgA）能阻止細(xì)菌的附著。斷奶后IgA消失，仔豬變得對水腫病易感。

臨床癥狀。有時，唯一癥狀是健康豬在斷奶后1～4周死亡。典型的發(fā)病豬將表現(xiàn)出步態(tài)蹣跚、上眼瞼水腫、精神萎靡和異常的高聲尖叫。豬停止進食，后期出現(xiàn)部分癱瘓，不能行動，有時伴隨神經(jīng)癥狀。不一定會發(fā)生腹瀉，但會出現(xiàn)明顯呼吸困難。對大腦的損害是不可逆，大多數(shù)病豬會死亡。少數(shù)未死亡的豬需要長達(dá)2～3周才能康復(fù)。某些品種的豬更易發(fā)生水腫病，提示該病可能有遺傳傾向性。體溫一般正常。

診斷要點。根據(jù)典型臨床癥狀，斷奶后突然發(fā)病，剖檢發(fā)現(xiàn)胃大彎壁、結(jié)腸、眼瞼水腫，從十二指腸（小腸前部）分離到溶血性大腸桿菌等信息做出診斷。

治療方案。當(dāng)發(fā)現(xiàn)臨床癥狀時，通常已經(jīng)來不及治療了，大部分的病豬會死亡。定期加藥是為了防止細(xì)菌增殖，降低感染壓力。應(yīng)遵循控制大腸桿菌感染和斷奶后腹瀉的一般性原則。第一，分離病原，并確定抗生素的敏感性。第二，確認(rèn)開始發(fā)病的時間點（例如：斷奶后10 d），并在此之前的3～5 d進行飼料加藥或飲水加藥。第三，飼料加藥包括安普霉素100 g·t-1、新霉素B g·t-1、新霉素163 g·t-1。或者在飲水中添加安普霉素、新霉素或復(fù)方磺胺制劑。第四，個體治療效果較差，但氟尼辛葡甲胺有助于降低毒素的影響，利尿藥可用于排除水腫積液。然而，必須承認(rèn)，該病很難處理。

管理控制與預(yù)防。某些品種的豬可能對該病更易感，導(dǎo)致死亡率可能高達(dá)25%，在這種情況下，需要更換豬場的種豬品種，使用對該病有抵抗性的品種。如果免疫，使用非產(chǎn)毒的F18大腸桿菌疫苗。這是一種活疫苗，通過飲水系統(tǒng)分別在豬斷奶時、斷奶后1周及斷奶后4周進行免疫。通過飲水系統(tǒng)免疫細(xì)菌性活疫苗時，應(yīng)考慮飲水系統(tǒng)中其他抗生素和氯的影響。