上海地區(qū)綠色柑橘生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程

邵 懂

（上海市金山區(qū)金山衛(wèi)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)站，上海 金山 201806）

1 品種選擇

選擇內(nèi)在品質(zhì)好、外觀品質(zhì)佳、貯運(yùn)性能優(yōu)、適應(yīng)本地氣候的優(yōu)質(zhì)品種，如春香、愛媛系列等[1]。

2 定植

2.1 環(huán)境要求

種植基地應(yīng)遠(yuǎn)離城市和交通要道，距離公路50 m以上，周圍3 km以內(nèi)沒有工礦企業(yè)的直接污染源（“三廢”的排放）和間接污染源（上風(fēng)口或上游的污染）。

2.2 整地定植

選擇土壤疏松、有機(jī)質(zhì)含量高、pH值為6.0～7.5，土層深厚，地勢(shì)高燥，排水便利的地塊種植。優(yōu)選壯苗定植。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：具有5條以上直徑1.5～3 mm的側(cè)根和較多的須根，根上部10 cm處莖直徑8 mm以上，嫁接口完全愈合無裂縫，根系無發(fā)霉。3月上旬或10月下旬定植，挖定植溝深50 cm、長(zhǎng)60 cm，定植穴直徑20～30 cm，單壟種植，株距1.5 m，667 m2栽110株。栽植深度以原苗根際與栽植面平齊為宜，定植后灌1次透水，水滲下后培土至幼苗嫁接口。

3 田間管理

3.1 土壤管理

按照行間生草、行內(nèi)除草的原則生草，以保持土壤濕度，提高果品質(zhì)量。

3.2 肥料管理

以有機(jī)肥為主、化肥為輔，根據(jù)測(cè)土配方平衡施肥。10～12月，在樹冠外邊緣下挖深、寬約40 cm施肥溝，每667 m2施有機(jī)肥4 000～5 000 kg作基肥，將肥料施入溝內(nèi)，及時(shí)用土填平。追肥可溝施或穴施，溝、穴深度一般為10 cm。早春，柑橘萌芽時(shí)每667 m2施復(fù)合肥10 kg作催芽肥；落花后，每667 m2施氮磷鉀（15-15-15）復(fù)合肥20 kg作催果肥；柑橘膨大期，每667 m2溝施硫酸鉀20 kg作膨大肥。根據(jù)樹勢(shì)發(fā)育狀況，可葉面噴施微肥補(bǔ)充微量元素。

3.3 水分管理

掌握好4個(gè)灌水時(shí)間：（1）柑橘萌芽時(shí)，灌1次催芽水，要灌透；（2）開花前10 d左右灌催花水；（3）落花后，幼果膨大時(shí)灌催果水；（4）采收后，防寒前，一般澆封凍水1～2次，以利柑橘樹安全越冬。

3.4 整形修剪

可在春季或夏季整形修剪，應(yīng)以春季修剪為主、夏季修剪為輔。

3.4.1 春季修剪

（1）幼樹：修剪力度宜輕不宜重，應(yīng)以整形為主，目的使頂部和外圍枝條的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)得以持續(xù)。修剪時(shí)，剪除影響主枝正常生長(zhǎng)的內(nèi)側(cè)枝和背上枝，疏剪橫向枝、交叉枝。（2）初結(jié)果樹：應(yīng)以繼續(xù)培養(yǎng)樹冠、平衡樹勢(shì)為目標(biāo)，短截和疏剪相結(jié)合，采取上重下輕、外重內(nèi)輕的修剪方式，以促發(fā)新枝，擴(kuò)大樹冠。（3）穩(wěn)產(chǎn)樹：按通風(fēng)透光、合理負(fù)載的原則修剪，平衡樹勢(shì)，促進(jìn)穩(wěn)產(chǎn)。

3.4.2 夏季修剪

以新梢摘心為主。每枝留2～3條長(zhǎng)度5～10 cm的新梢摘心，抹去其余新梢。

4 病蟲害防治

貫徹預(yù)防為主、綜合防治的植保方針，選用生物農(nóng)藥和高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥防治，交替使用藥劑，改進(jìn)施藥技術(shù)，降低農(nóng)藥用量[2]。

4.1 人工防治

12月下旬結(jié)合春季修剪，剪除病枝、蟲枝，清除雜草；將土壤翻耕10 cm，消滅土壤中越冬害蟲。

4.2 化學(xué)防治

（1）螨、紅蜘蛛、蚧類：可用45%石硫合劑結(jié)晶300倍液或礦物油200倍液均勻噴霧防治。（2）蟲害：可選用3%高效氯氰菊酯微囊懸浮劑1 000倍液、苦參堿2 000倍液、螺螨酯6 000倍液等藥劑均勻噴霧防治，交替使用藥劑。（3）黑點(diǎn)病、炭疽病：可用80%代森錳鋅可濕性粉劑650倍液噴霧防治，或每667 m2用哈茨木霉菌100 g兌水稀釋成1 000倍液均勻噴霧防治，藥劑交替使用[3]。（4）化學(xué)除草：每667 m2可用草銨膦350 mL均勻噴霧除草。

4.3 生物防治

實(shí)行天敵保護(hù)措施，在基地周圍設(shè)置綠化帶，種植以花蜜為主的植物，營(yíng)造天敵誘集環(huán)境，增加天敵種群和數(shù)量。

4.4 物理防治

采用性誘劑、黃板等誘殺害蟲。

5 采收

根據(jù)果實(shí)成熟度分批采收。果實(shí)達(dá)到生理成熟，即品種表現(xiàn)出固有的色澤、達(dá)到最高含糖量和具有最佳風(fēng)味時(shí)采收最適宜。采摘時(shí)輕摘、輕拿、輕放，病果、畸形果應(yīng)單收單放。

采收后要立即對(duì)果品進(jìn)行分級(jí)包裝和運(yùn)輸。選用承受力大的紙箱、塑料箱做容器，裝箱時(shí)果實(shí)不能超出箱口，包裝要緊實(shí)，裝車要擺嚴(yán)、綁緊，層間加上隔板，防止車輛顛簸搖晃使果實(shí)受損[4]。