大蒜細菌性軟腐病的發病癥狀及防治措施

趙延云

（山東省肥城市邊院鎮農技站，山東 肥城 271605）

大蒜是百合科蔥屬植物，營養豐富，具有很高的食用價值和藥用價值。我國大蒜產量占世界總產量的60%以上，種植大蒜給農戶帶來了較好的經濟效益。但是近年來，大蒜病害日趨嚴重，影響了產量和質量。細菌性軟腐病是大蒜常見病害之一，主要危害露地栽培的大蒜，低溫、高濕條件下易發病，尤以地勢低洼、排水不良、地下水位高的地塊發病嚴重。現將大蒜細菌性軟腐病的發病癥狀及防治措施介紹如下。

1 發病癥狀

先從葉緣或中脈開始發病，沿葉緣或中脈出現黃白色條斑，可貫穿整片葉。濕度大時，病部呈黃褐色軟腐狀，并有黃色菌液溢出。發病后期，病情輕的病株停止軟腐，可生出3～5條新根，并有3～5片新葉保持綠色，但生長停滯，植株瘦弱矮小，產量極低；病情重的病株葉片全部枯黃，根系軟爛，整株塌地而死。一般下部葉片先發病，以后逐漸向上擴展，全株枯黃或死亡。

2 發病特點

大蒜細菌性軟腐病的病菌主要在土壤中尚未腐爛的病殘體上存活越冬，條件適宜時侵染大蒜。氣候干旱時病情可自行緩解，但對產量有明顯影響。大蒜軟腐病病菌喜高溫、潮濕環境，發病適宜溫度25～30℃，土壤含水量高、田間濕度大、栽種過早、氮肥使用量過大等都利于發病。大蒜細菌性軟腐病的發病盛期為5～6月，感病生育期為大蒜生長后期。連作、地勢低洼、排水不良、生長過旺的田塊發病重，黑土、黏重土壤發病重，雨水多的年份危害嚴重。

3 防治措施

3.1 農業防治

3.1.1 精選蒜種和種子處理

播前精選蒜種，選用脫毒、抗病、無病蟲蒜種。用77%多寧可濕性粉劑或77%可殺得可濕性粉劑100 g兌水3 kg拌種50 kg，拌勻，晾干后播種。

3.1.2 加強田間管理

與小麥、玉米、豆類或瓜類蔬菜實行2～3年輪作，避免大蒜連茬連作或與蔥、韭菜等混作；選擇地勢平坦、排灌方便、土壤有機質豐富、保肥保水力強的地塊種植；深翻改土，結合深翻，施足腐熟有機肥、餅肥，增施磷鉀肥，改善土壤結構，促進幼苗健壯生長，提高青蒜苗期的抗病能力，減少生理性病害發生；播種后3 d澆水，噴施除草劑后蓋地膜，壟和溝都要蓋嚴；及時追肥，并進行葉面噴肥；雨后清溝排水；及時摘除老葉、病葉、病果，并集中燒毀或深埋，減少田間病源積累。

3.2 化學防治

發病初期可選用47%加瑞農可濕性粉劑800倍液、77%可殺得可濕性微粒粉劑500倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、50%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液、50%混殺硫懸浮劑500倍液、50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、20%龍克菌懸浮劑500倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑800倍液、硫酸銅溶液2 000倍液、50%消菌靈可溶性粉劑600倍液、14%絡氨銅水劑300倍液、72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液等藥劑噴霧或灌根防治，藥劑交替使用，5～7 d噴1次，視病情連續防治3～5次。