萵苣霜霉病的防治技術

劉吉祥 吳昌偉

（1.山東省肥城市孫伯鎮農業綜合服務中心，山東 肥城 271607；2.山東省肥城市農業局，山東 肥城 271600）

萵苣霜霉病是萵苣常見真菌性病害之一，主要危害葉片，嚴重影響萵苣的生長，降低萵苣的產量和品質，給種植戶造成嚴重的經濟損失。現將萵苣霜霉病的發病癥狀及防治措施介紹如下。

1 發病癥狀

萵苣霜霉病在萵苣幼苗至成株期均可發生，生長中后期發生較重，主要危害葉片，多從植株下部、外部葉片開始發病。發病初期，葉片上出現黃綠色、無明顯邊緣病斑，病斑逐漸擴大成不規則形，或因受葉脈限制而呈多角形，顏色轉為黃褐色，潮濕時病斑背面長出稀疏的霜狀霉層，有時蔓延到葉面。發病后期病斑連片，天氣干燥時，葉片會呈褐色干枯狀，最后萵苣莖表面變褐變黑，整株腐爛。

2 發病條件

萵苣霜霉病是由萵苣盤梗霉侵染所致，病菌以菌絲體潛伏在種子內或秋播萵筍上，或以卵孢子隨病殘體在土壤中越冬，環境條件適宜時產生孢子囊，孢子囊通過雨水反濺、氣流及昆蟲傳播到寄主植物上，從寄主葉片表皮直接侵入引起初次侵染。萵苣葉片被病菌侵染后出現病斑，受害部位產生孢子囊，孢子囊借氣流傳播進行多次再侵染，加重危害。春季溫度15～20℃，陰雨連綿，空氣潮濕，有利于孢子囊的形成、萌發和侵染。定植后澆水過早、過多、土壤潮濕或排水不良易發生霜霉病；菜田地勢低洼、土質黏重或種植過密、灌水過多、田間管理不當、偏施氮肥、通風透光性差等，都利于霜霉病的發生和蔓延。

3 防治措施

采用農業防治為主、藥劑防治為輔的綜合措施防治萵苣霜霉病。

3.1 農業防治

3.1.1 選用優良品種

因地制宜選用抗病品種。根、莖、葉帶紫紅色或深綠色的萵苣品種較抗霜霉病，如紅皮萵苣、尖葉子、青麻葉等品種。易發病的連茬田，可選用葉色濃、嫩莖較短粗、晚熟、耐肥耐濕、抗病力強、產量高、品質好的皺葉品種。

3.1.2 種子處理和合理輪作

播種前用0.3%～0.4%福美雙或0.2%～0.3%甲霜靈拌種，以殺滅種子表面病菌，減少侵染源。重發病地塊，萵苣應與禾本科、非菊科蔬菜實行2～3年輪作，減少田間病菌來源。

3.1.3 加強田間管理

選擇地勢較高不易積水的地塊，采用高畦、高壟地膜覆蓋栽培；深耕曬垡，加速前茬病殘體的腐爛分解；適當稀植，嚴禁大水漫灌，雨后及時排水，采用滴灌技術可較好地控制病害；漚肥須經高溫發酵，調減氮肥，適當增施磷鉀肥；勤除雜草，及時摘除黃葉、病殘葉，增強田間通風透光，促進植株健壯生長，提高植株抗病能力；中耕除草時，避免傷及植株，以免病菌通過傷口入侵；收獲后及時將病殘體帶至田外集中燒毀或深埋。

3.2 化學防治

發病初期可選用72%克露可濕性粉劑600倍液、40%乙磷鋁可濕性粉劑300倍液、70%百得富可濕性粉劑600倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、80%噴克可濕性粉劑600倍液、25%甲霜靈可濕性粉劑1 000倍液、20%菜菌清可溶性粉劑400倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、10%菌核凈可濕性粉劑500倍液、45%代森銨水劑900倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液等藥劑噴霧防治，5～7 d噴1次，交替使用藥品，連續噴2～3次，可有效防治萵苣霜霉病。