寶應地區冬春大棚西瓜-后作稻+地標核桃烏葉菜一年三茬高效栽培技術*

秦 文 王瑞珍 陳寶玉

（江蘇省寶應縣農業技術推廣中心，江蘇 寶應 225800）

近年來，我們通過實施《西瓜設施栽培連作障礙防控技術研究與集成示范》項目，編制了早春棚式西瓜-后作稻生產技術規程，并開展了西瓜良種引進篩選試驗、水旱輪作降低枯萎病危害研究，總結出了冬春大棚西瓜-后作稻+地標核桃烏葉菜一年三茬高效栽培技術。該模式不僅有效利用了溫光水資源，水旱輪作、糧菜間套作還減輕了土壤連作障礙，實現了安全高效的可持續生產，每667 m2產西瓜4 200 kg、水稻620 kg、核桃烏葉菜550 kg，經濟效益顯著。

1 茬口安排

冬春大棚西瓜在上年12月下旬育苗，1月下旬2月初移栽定植，4月下旬5月初采收頭茬瓜，6月中下旬收獲二茬瓜；水稻在7月8日前定植，確保9月10日前安全齊穗，使有效灌漿期達到45～50 d，每667 m2保留23萬～24萬穗，每穗110粒，結實率92%以上，粒重26.5 g以上；核桃烏葉菜套種在水稻田，10月中旬播種，元旦前收獲。

2 大棚西瓜栽培技術

2.1 品種選擇

選用耐低溫弱光、早熟的西瓜品種。早佳8424生長勢中等，坐果性好，外形美觀，粉紅瓤，口感極佳，中心糖度高，耐貯運，適宜在寶應地區種植。

2.2 培育壯苗

曬種2～3 d，然后用90℃熱水燙種30～45 s，再用55℃溫水消毒30 min，最后將種子置于28～32℃條件下催芽36 h。采用60孔穴盤育苗，將果菜類專用育苗基質裝填在穴盤內，每穴播1粒種子，覆蓋基質厚1.0～1.5 cm，隨后將育苗盤擺放在電熱苗床上。單根電熱線長度120 m、1.0 kw，電熱線密度功率為125 w/m2。苗床溫度白天保持28～32℃、夜間18～20℃，出苗50%以上時揭除地膜，齊苗后噴灑防病治蟲藥劑1次。壯苗標準：株高10～15 cm，主莖長有4～5片葉，基部莖粗0.3～0.5 cm，無病蟲害。

2.3 定植前準備

2.3.1 耕翻凍融土壤

水稻讓茬后翻耕土壤深20～22 cm，利用冬季低溫凍融，20 d后再旋翻2次，土壤質地以大于3 cm土團重量占耕作層重量不超過5%為宜。

2.3.2 建造棚室

用薄壁鍍鋅鋼管搭建拱圓型大棚，大棚跨度6～8 m、長度100～120 m，棚高2.0～2.2 m，拱間距0.8 m左右，棚內架設二道棚、拱棚。采用多功能長壽無滴薄膜，外棚膜厚度0.06～0.08 mm，二道棚膜厚0.04～0.06 mm，拱膜厚0.02～0.03 mm，地膜厚0.015～0.02 mm。田間鋪設簡易滴灌設施。

2.3.3 施肥、除草、灌水

每667 m2施腐熟菜籽（棉）餅150～200 kg，耕翻后667 m2施45%硫酸鉀復合肥50～75 kg、尿素10～15 kg，翻耕均勻。覆蓋地膜前1 d，667 m2噴灑96%金都爾乳油70 mL封閉雜草，田間持水量為30%～40%時藥劑除草效果最佳。扣棚覆蓋地膜后，膜下滴灌水1次，使土壤持水量達到最大田間持水量50%左右，以增加土壤熱容量，提高土溫。

2.4 定植

膜下5 cm地溫在15℃以上時即可定植。單棚雙畦式成行定植，667 m2栽植650～680株。定植時澆足安根水，使瓜苗基根部與土壤緊密接觸，以利于活棵，促進根系生長。

2.5 田間管理

采用三蔓整枝方式，預留一主兩側蔓，摘除其他側蔓。采用人工授粉，上午8～11時摘下開放的雄花，對主蔓第2節位及以上雌花授粉，授粉后30～32 d即可采收。當果實膨大至5～8 cm或40%～50%主蔓坐果成型時，667 m2穴施60%硫酸鉀10～15 kg、46%尿素5～7.5 kg。頭茬西瓜采完5 d前，每667 m2施60%硫酸鉀、46%尿素各20 kg，或每667 m2施45%高效硫酸鉀復合肥50 kg。頭茬瓜采收結束后剪除衰老枝蔓，留根莖基部不定蔓三枝加強管理，續產二茬瓜。

2.6 病蟲害防治

西瓜苗期病害主要有猝倒病、立枯病、炭疽病等，生長中后期蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛等。采用化學藥劑防治時，按照GB/T8321及《農藥管理條例》（2017年6月1日起施行）的規定，禁止使用國家明令禁用的農藥。猝倒病、立枯病、炭疽病可用70%甲基托布津或50%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液噴霧防治，紅蜘蛛可用5.0%阿維·噠螨靈1 000～1 500倍液噴霧防治。定植后，每隔15～20 d噴灑0.3%苦參堿1 500倍液或10%吡蟲啉4 000～6 000倍液防治蚜蟲，切斷病毒傳毒途徑。采瓜前20 d禁止使用化學農藥。

3 后作稻栽培技術

3.1 品種選擇

選擇高產穩產、優質、中熟的中粳稻品種，全生育期148～155 d為宜，如淮稻五號、武運粳27等。

3.2 育秧

肥床旱育的，在5月底前育秧，秧大田比為1∶15～18，秧齡32～35 d；基質塑盤育秧的，在6月5～10日播種，667 m2大田準備45～55盤育苗盤，用種量6～7 kg，秧齡不超過25 d。壯秧標準：旱育秧葉齡5～6張，單株帶蘗1.0左右；盤秧葉齡4～5張，無病株。

3.3 清棚定植

6月底前清除田間雜物，667 m2施25%復合肥50 kg、17%顆粒碳酸氫銨50 kg，翻耕均勻。7月6日前搶茬栽插稻秧，667 m2栽2.0萬穴以上、留基本苗8萬株以上。

3.4 水肥管理

淺水栽插、適水護苗、薄水分蘗，達穗苗時適期擱田，后期干濕交替，收獲前10～15 d斷水。栽后7～10 d，667 m2施46%顆粒尿素8～10 kg；在植株基部第一節間定長、第二節間開始伸長時，667 m2施45%有機無機復混肥7.5～10 kg。

3.5 病蟲草害防治

播前用藥劑浸種、催芽48 h，預防惡苗病及干尖線蟲。栽后15 d排干田水，噴灑除草劑，48 h后復水。生長中期（8月10～15日）防治紋枯病、五（3）代稻縱卷葉螟、白背飛虱、褐飛虱，兼顧查防葉瘟病；穗期（8月25日～9月10日）主防稻瘟病、稻曲病、紋枯病、六（4）代稻縱卷葉螟、稻飛虱等。破口前5～7 d及破口初期分別用藥1次，交替使用藥劑品種。

3.6 適期收割

10月下旬11月初水稻秸青籽黃時采用機械收割，還田稻秸稈長度以不長于5 cm為好。

4 核桃烏栽培技術

4.1 播種

核桃烏種子用清水浸泡20～30 min，撈出后拌入氮磷鉀復合肥，于10月中旬使用背負式顆粒施肥器直播于水稻田，要求播勻。每667 m2播種量600～800 g，拌入25%氮磷鉀復合肥7.5～10 kg。

4.2 蟲害防治

后作稻收割后噴灑0.3%苦參堿800倍液防治蚜蟲，每667 m2可用1.8%阿維菌素乳油30～40 mL兌水噴霧防治小菜蛾、甜菜夜蛾。

4.3 采收

元旦前采收上市，大小分級包裝。核桃烏采收后耕翻凍土，便于后茬種植。