戈壁日光溫室茄子有機生態型無土栽培技術規程

高 龍 殷學云

（1.甘肅省酒泉市夾邊溝林場，甘肅 酒泉 735000；2.甘肅省酒泉市肅州區蔬菜技術服務中心，甘肅 酒泉 735000）

戈壁日光溫室是指在戈壁灘、砂石地、鹽堿地、沙化地、灘涂地等不適宜耕作的閑置土地上建造的日光溫室，由保溫蓄熱墻體、北向保溫屋面（后屋面）和南向采光屋面（前屋面）組成。戈壁日光溫室通常坐北朝南，東西延長，覆蓋塑料薄膜，夜間采光屋面覆蓋保溫被進行保溫，在寒冷季節主要依靠太陽輻射進行加溫。現將戈壁日光溫室茄子有機生態型無土栽培技術介紹如下。

1 栽培茬口

戈壁日光溫室茄子有機生態型無土栽培有越冬一大茬和早春茬兩個茬口。（1）越冬一大茬：7月中旬播種育苗，苗齡50～60 d，9月上旬定植，10月下旬開始采收，翌年7月拉秧。（2）早春茬：上年11月上旬播種育苗，苗齡60～70 d，1月份定植，3月初采收上市，7月拉秧。

2 品種選擇

選擇優質高產、抗病耐寒、耐低溫弱光、商品性好、在不良環境條件下易坐果、果形整齊美觀、適合目標市場消費需求的茄子品種。

3 培育壯苗

規模化種植可利用工廠化育苗手段育苗，小面積生產時可采用穴盤育苗。

4 定植前準備

在寬60 cm、深30 cm的U型槽內鋪1層寬1.4 m的棚膜，然后將發酵好的栽培料裝滿栽培槽，保持基質料表面平整，定植前1周，利用滴灌帶灌水澆透基質。溫室架材、墻壁和栽培料噴灑1%高錳酸鉀溶液，通風口設置40目防蟲網，然后密閉溫室，使棚內溫度達60℃以上，悶棚3～5 d。高溫悶棚后，溫室內干凈整潔，無有害昆蟲及綠色植物。

5 定植

采用雙行錯位定植，同行株距45 cm（嫁接茄子株距50 cm），植株基部距栽培槽邊10 cm，苗坨低于栽培面1 cm左右，邊定植邊澆水。結合澆水，定植穴澆灌移栽靈或NEB溶液。定植后1周，根據植株長勢及氣溫適時覆蓋地膜。

6 田間管理

6.1 溫度管理

茄子苗期生長適溫為白天25～30℃、夜間16～20℃，開花結果期生長適溫為白天25～30℃、夜間15～20℃，深冬季節棚內最低溫度不得低于13℃。遇極端低溫天氣，可在保溫簾上加蓋1層棚膜（可提高室溫2～3℃），并勤擦洗棚膜，同時在溫室后墻通過張掛反光幕來增強光照。夏秋季節適當遮陽，可向葉面噴水進行降溫。

6.2 水分管理

根據天氣變化和植株長勢靈活掌握澆水量，一般開花坐果前少澆、結果盛期多澆，高溫天氣多澆、冷涼天氣少澆，陰雨雪天氣不澆。定植后至開花前以控秧為主，3～5 d澆水1次；開花坐果后，植株生長旺盛，以促秧為主，晴天每天灌水1～2次，每3 d檢查1次基質水分狀況。

6.3 肥料管理

施肥以有機肥為主，控制氮肥用量，提倡使用商品有機肥和生物肥料，不施用未經充分腐熟、未達到無害化標準的人畜禽糞尿等有機肥料，禁止使用城市垃圾；重施基肥，合理追肥，進行測土配方施肥，保持土壤肥力平衡；選用的肥料應達到國家有關產品質量標準，滿足茄子綠色栽培對肥料的要求。

定植前每個栽培槽開溝施入大三元生物復合肥0.5 kg，定植后20 d根據植株長勢適時追肥。一般在對茄瞪眼時第一次追肥，以后每隔10～15 d追肥1次。追肥時，將有機生態專用肥與大三元生物復合肥按6∶4比例混合，每100 kg混合肥中再加入磷酸二氫鉀2 kg、硫酸鉀復合肥3 kg。結果前期每株追肥17 g，結果盛期每株追肥20 g，將肥料均勻埋施在距植株根部5 cm以外的范圍內，采收前30 d禁止施肥。從結果盛期開始，葉面噴施磷酸二氫鉀等肥料（葉面肥不得含化學合成的生長調節劑），采收前20 d停止噴施葉面肥。

6.4 植株調整

采用層梯互控方法整枝，即門茄下留1根側枝，門茄以上留2根側枝，以后根據側枝的開張角度選留4根側枝生長結果。生長期內及時除去砧木、莖基部及莖上萌發的枝條，以免浪費營養。深冬季節注意及時摘除果實南側遮光的葉片，使果實見光、著色良好。生長期還要及時摘除僵茄、畸形茄和病蟲茄。門茄坐果后，摘除基部1～2片老葉、黃葉；門茄采收后，打掉門茄以下葉片；以后每個果實下留2片葉，摘除多余的側枝及葉片。當選留的側枝生長點變細，花蕾變小時及時打頂，促發下部側枝開花結果；當茄子出現早衰或歇秧時，及時打去老葉，7～8 d后，新葉即可發出，并繼續生長結果。生產周期結束后，根據植株長勢拉秧或平茬再生栽培（一般在8月下旬和10月上旬平茬）。

6.5 保花保果

為了提高茄子坐果率和商品果率，可在溫室內釋放熊蜂進行授粉，防止低溫或高溫引起落花和產生畸形果。

7 病蟲害防治

茄子病害主要有猝倒病、立枯病、黃萎病、灰霉病等，蟲害主要有蚜蟲、白粉虱、美洲斑潛蠅等。應堅持預防為主、綜合防治的植保方針，以農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔。

7.1 農業防治

選用高抗、多抗茄子品種，培育壯苗，通過增溫、補光、控濕創造適宜茄子生長發育的環境條件；平衡施肥，施用腐熟有機肥，增施磷鉀肥，控制氮素化肥用量，增強植株抗病力；溫室放風口設置40目防蟲網，夏季覆蓋遮陽網，以減輕病蟲害發生。

7.2 物理防治

用移栽靈等植物護理液灌根，高溫悶棚殺死病菌和蟲卵，懸掛黃色和藍色誘蟲板誘殺害蟲。

7.3 生物防治

可用有益生物及產品（如農用鏈霉素、新植霉素）防治病蟲害。

7.4 化學防治

7.4.1 病害

（1）猝倒病：發病初期可選用25%瑞毒霉可濕性粉劑800～900倍液、72.2%霜霉威水劑700倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液防治，防治2～3次。（2）黃萎病：定植前可選用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液灌根防治，緩苗后可用30%DT可濕性粉劑350倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液灌根防治。（3）灰霉病：發病初期可選用50%撲海因可濕性粉劑1 500倍液、40%嘧霉胺可濕性粉劑1 000～1 500倍液、65%甲硫·霉威可濕性粉劑700倍液、50%腐霉利可濕性粉劑1 000倍液、50%乙烯菌核利干懸浮劑800倍液噴霧防治，也可選用10%速克靈煙劑、45%百菌清煙劑、30%嘧霉胺煙劑熏煙防治。

7.4.2 蟲害

（1）蚜蟲：發生初期可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液、3%啶蟲脒乳油1 500倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑4 000倍液、5%順式氯氰菊酯乳油5 000～8 000倍液噴霧防治。（2）紅蜘蛛：發生初期可用73%克螨特（炔螨特）乳油2 000倍液、10%瀏陽霉素乳油2 000倍液噴霧防治。（3）薊馬：幼蟲分散前用2.5%多殺菌素乳油1 000倍液、20%丁硫克百威乳油600～1 000倍液、2.5%溴氰菊酯懸浮劑2 000～3 000倍液、2.5%功夫菊酯乳油3 000倍液噴霧防治。（4）白粉虱：發生初期可選用10%撲虱靈乳油1 000倍液、2.5%功夫菊酯乳油4 000～5 000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液、3%啶蟲脒乳油1 500倍液噴霧防治。

8 采收

茄子果實從開花到采收需20～25 d，當茄眼變窄、果實膨大變慢時即可采收，一般2～3 d采收1次。植株長勢較弱的，適當早采，旺株上的果實可晚采2～4 d，以控制營養生長。采收時，從果柄近莖端用剪刀剪下果實，采收后的茄子應將其充分散熱，再根據果實大小及著色等進行分級。分級后的果實用包裝紙包裹，整齊碼放于襯有塑料薄膜的紙箱中，每箱重量控制在25 kg以內。采收后的茄子如不能及時銷售，可貯存在8～10℃、相對濕度90%～95%的室內。