云南省南華縣2017年野生菌交易額達5.43億元

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云南省南華縣2017年野生菌交易額達5.43億元

云南省楚雄州南華境內已知可食用的野生菌有290多種，占全國野生菌種類的31.2%，占云南省野生菌種類的43.3%。野生菌資源年蘊藏儲量達1萬多噸，松茸、塊菌、牛肝菌、雞油菌世界四大名菌和經濟價值較高的羊肚菌、干巴菌、虎掌菌、雞樅等野生食用菌均有分布和生長。2007年8月，南華縣被第五屆世界菌根食用菌大會授予“野生菌王國”榮譽稱號，同時還享有“中國野生菌之鄉”“中國野生菌美食縣”等美譽。

近年來，該縣依托豐富的野生菌資源和優越的交通區位，把野生食用菌產業作為一項富民產業重點培育。為有效保護野生菌生長環境，該縣制定出臺了《林權流轉和封山育林育菌管理辦法》，大力推廣集體林權個體承包、聯戶承包和對外承包等經營模式，通過實行“封山育菌、承包經營、規范采收、市場建設、培植龍頭企業”等管護措施，保護野生菌資源，不斷推進標準化采摘，野生菌產量和品質不斷提高，世界“野生菌王國”、“中國野生菌美食縣”、“中國野生菌之鄉”、“云南省松茸基地縣”的美譽度、影響力得到不斷擴大，“南華松茸”成功申報為國家地理標志保護產品，野生菌產業成為了當地群眾增收致富的富民產業。

2017年雨量充沛，野生菌產量較去年有所提升，據統計，截至2017年11月7日，全縣野生菌集散交易量8 152.19噸，交易額54 397.06萬元。其中：松茸交易量413.35噸，交易額13 511.1萬元；牛肝菌交易量2 059.1噸，交易額3 516.11萬元；蔥菌（紅、白蔥）交易量1 115.15噸，交易額8 270.83萬元；雞樅、干巴菌等其他菌類交易量598.39噸、交易額9 767.92萬元；雜菌類交易量3 162.8噸，交易額8 060.7萬元；干片交易量750.4噸，交易額10 230.4萬元；塊菌交易量53噸，交易額1 040萬元。

（摘編自食用菌資訊網http://zixun.mushroommarket.net/201711/20/180802.html）