第九屆世界食用菌生物學及產品大會將于2018年11月12日～19日在上海、漳州兩地召開

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第九屆世界食用菌生物學及產品大會將于2018年11月12日～19日在上海、漳州兩地召開

2017年11月17日，在福建省漳州市舉辦的第十一屆中國蘑菇節上，上海農業科學院副院長、國家食用菌產業技術體系專家譚琦研究員宣布“第九屆世界食用菌生物學及產品大會”將于2018年11月12日～15日在上海光大會展中心召開，而大會食用菌產品展示展銷暨第十二屆中國蘑菇節將于2018年11月16日～19日在福建省漳州市舉辦。此屆大會由世界食用菌生物學與產品學會（WSMBMP）、上海市農業科學院、中國食用菌協會和中國食品土畜進出口商會聯合主辦。

譚琦介紹：“世界食用菌生物學及產品大會（ICMBMP）是涉及食藥用菌科學研究、產品開發和市場貿易，也是全球食用菌界最重要的國際性大會，其交流范圍涵蓋食藥用菌全產業鏈的科學研究、技術創新、質量管理以及市場貿易等多個領域，已成功舉辦八屆。”前八屆會議分別在中國香港（1993年）、美國賓州（1996年）、澳大利亞悉尼（1999年）、墨西哥庫埃納瓦卡（2002年）、中國上海（2005年）、德國波恩（2008年）、法國阿卡雄（2011年）和印度新德里（2014年）召開。第九屆大會日程包括主題發言、演講、海報展示、研討和企業參觀等。內容將涵蓋食用菌分類、食用菌遺傳和分子生物學、生理生化、育種、制種與栽培、病蟲害防控、營養與保健、加工與保鮮、產品安全與質量控制等。

（食藥用菌編輯部）