校企合作機(jī)制下的中職導(dǎo)游專業(yè)新型人才培養(yǎng)模式初探

楊英

摘要：旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展使得旅游人才的需求不斷擴(kuò)大，然而中職生由于年齡小閱歷少，往往達(dá)不到企業(yè)的用人要求而被拒之門外。要解決旅游人才的供需矛盾，就需要構(gòu)建新型校企合作模式，充分利用行業(yè)組織平臺，多為學(xué)生在學(xué)習(xí)階段創(chuàng)設(shè)真實(shí)的學(xué)習(xí)情境，極大地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，同時減少企業(yè)培訓(xùn)成本，達(dá)到校企雙贏的效果。

關(guān)鍵詞：校企合作；中職導(dǎo)游專業(yè)；新型；人才培養(yǎng)模式

中圖分類號：G646 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）06-0025-02

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的不斷提升，旅游已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的部分。旅游需求的擴(kuò)大伴隨著人才需求的擴(kuò)大，然而旅行社面臨著很嚴(yán)峻的人才短缺問題，旅游專業(yè)本科以上學(xué)歷從事旅游行業(yè)的人屈指可數(shù)，中職生穩(wěn)定性高但卻因為年齡小閱歷少被打上不成熟的標(biāo)簽，在工作能力上很難得到旅游企業(yè)的認(rèn)同。要解決旅游人才的供需矛盾，就需要構(gòu)建新型校企合作模式。根據(jù)建構(gòu)主義心理學(xué)的基本觀點(diǎn)，學(xué)習(xí)不是由教師向?qū)W生傳遞知識，而是學(xué)生根據(jù)外部信息通過自己的經(jīng)驗背景在具體的情境中構(gòu)建知識。因此，新型人才培養(yǎng)要為中職學(xué)生在學(xué)習(xí)階段創(chuàng)設(shè)真實(shí)的學(xué)習(xí)情境，并有相應(yīng)的激勵措施，才能極大地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，企業(yè)也能減少培訓(xùn)成本，達(dá)到校企雙贏的效果。筆者結(jié)合我校目前導(dǎo)游專業(yè)校企合作的情況，提出了新型人才培養(yǎng)模式的構(gòu)想，以期對專業(yè)發(fā)展起到一點(diǎn)借鑒作用。

一、我校旅游專業(yè)（導(dǎo)游方向）校企合作現(xiàn)狀

自我校開始與企業(yè)開展合作之后，旅游專業(yè)（導(dǎo)游方向）教學(xué)成效凸顯，通過訂單式培養(yǎng)、組建專業(yè)指導(dǎo)委員會等形式，形成了覆蓋面較廣的合作網(wǎng)絡(luò)，包含旅行社、景區(qū)景點(diǎn)、旅游行業(yè)組織等。時至今日，我們與廣東省拱北口岸中國旅行社、廣東省中國國際旅行社、梅溪牌坊、夢幻水城、長隆海洋王國、珠海市旅游總會等企業(yè)和組織建立了長期合作關(guān)系，甚至還與拱北口岸深度合作建立了旅行概念店。然而，在實(shí)際教學(xué)過程中，我們與企業(yè)、行業(yè)組織之間的合作還處于比較松散的階段，走出去、請進(jìn)來的頻率還是太低，對教學(xué)的促進(jìn)作用還不夠明顯。因此，為了推動人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新，我們與企業(yè)、行業(yè)組織的合作還應(yīng)該更精細(xì)化，更深層次。

二、旅行社、景點(diǎn)崗位需求現(xiàn)狀

通過廣東省拱北口岸中國旅行社導(dǎo)游部經(jīng)理李順光先生、珠海海外旅行社導(dǎo)游部經(jīng)理干一勍的深度訪談，了解到目前旅行社對中職生有需求的崗位是旅行社前臺、計調(diào)、導(dǎo)游（做事靈活）、票務(wù)等。旅行社對我們的學(xué)生其實(shí)有很多擔(dān)憂，一是學(xué)生年齡小閱歷少，很難得到游客的信任；二是學(xué)生怕吃苦，旅行社需要經(jīng)常加班，有的學(xué)生帶過一次兩次團(tuán)后覺得辛苦就轉(zhuǎn)行，而這對于辛苦培養(yǎng)他們的旅行社來說是一種損失，他們需要周而復(fù)始地培養(yǎng)新人。隨著2016年國家旅游局將組織導(dǎo)游資格考試的權(quán)限收回，導(dǎo)游證開始實(shí)行全國統(tǒng)考，難度加大，而且學(xué)生要在第三年才可以報考，這樣學(xué)生在尋找實(shí)習(xí)機(jī)會時就會遇到最大的問題——沒有導(dǎo)游證。隨著橫琴旅游業(yè)的崛起，港珠澳大橋的建成，珠海的旅游業(yè)必將迎來發(fā)展的契機(jī)，而我們的學(xué)生如何才能抓住契機(jī)，扭轉(zhuǎn)在實(shí)習(xí)就業(yè)中的劣勢呢？這就要求我們在培養(yǎng)階段打好學(xué)生的基礎(chǔ)，更多地為他們創(chuàng)設(shè)真實(shí)的工作環(huán)境，與時俱進(jìn)，讓他們能夠與企業(yè)無縫對接。

三、校企合作機(jī)制下的新型人才培養(yǎng)模式構(gòu)建

（一）學(xué)校層面

學(xué)校層面需要從專家聘請、師資培養(yǎng)、學(xué)生實(shí)習(xí)安排、考證輔導(dǎo)等方面去完善，幫助學(xué)生獲得職業(yè)資格，也幫助學(xué)生更快地適應(yīng)從學(xué)生到職業(yè)人的轉(zhuǎn)變過程。

1.專家聘請。為了培養(yǎng)學(xué)生對職業(yè)的認(rèn)同感，從第一年設(shè)置的考證課程中可以挑選全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游業(yè)務(wù)等課程聘請行業(yè)專家來上課，旅游法規(guī)可以聘請法律專家來上課，次數(shù)無需多，一門課程一個學(xué)期請專家上兩節(jié)課即可，讓學(xué)生通過專家經(jīng)驗的分享明白這些知識在實(shí)際工作中的用武之地，從而調(diào)動他們的積極性。第二年的模擬導(dǎo)游課程、旅行社實(shí)務(wù)課程更需要企業(yè)專家的引入，幫助學(xué)生掌握行業(yè)最新動態(tài)和最新操作流程。

2.師資培養(yǎng)。為了教師的教學(xué)能夠與實(shí)踐接軌，學(xué)校提供給老師每學(xué)期實(shí)習(xí)一周的機(jī)會，教師可以跟團(tuán)外出學(xué)習(xí)，也可在旅行社學(xué)習(xí)前臺、計調(diào)、票務(wù)等崗位的業(yè)務(wù)操作流程。

3.學(xué)生實(shí)習(xí)安排。在珠海的一些大專院校，平時表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生可以提前去企業(yè)實(shí)習(xí)。借鑒大專院校的經(jīng)驗，我們的學(xué)生專業(yè)排名前十的同學(xué)，在二年級的實(shí)訓(xùn)周時可以安排他們直接進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)；在實(shí)訓(xùn)周表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生每個班可以推舉3名，經(jīng)過企業(yè)的選拔可以提前利用寒暑假的時間進(jìn)入企業(yè)學(xué)習(xí)，這樣的激勵相信對學(xué)生的學(xué)習(xí)會有很大的促動作用。因為目前學(xué)生在實(shí)訓(xùn)周的學(xué)習(xí)狀態(tài)有待提升，他們一周內(nèi)上同一門課20節(jié)，精力不容易集中，如果有實(shí)質(zhì)性的獎勵，他們就會很重視自己每個實(shí)訓(xùn)項目的得分。

4.考證輔導(dǎo)。導(dǎo)游資格考試實(shí)行全國統(tǒng)考，對我們的學(xué)生來說有兩大不利：一是報考時間為高三，實(shí)習(xí)壓力會分散學(xué)生復(fù)習(xí)的精力；二是題目難度加大，多選選擇題占比加大。我們的辦學(xué)效益體現(xiàn)在學(xué)生在行業(yè)中的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，如果學(xué)生沒有導(dǎo)游證，就業(yè)上毫無優(yōu)勢可言。高二實(shí)習(xí)前根據(jù)導(dǎo)游考證報名意愿舉行選拔考試，考核優(yōu)秀的學(xué)生組合在一起，形成1—2個考證輔導(dǎo)班，利用周末或晚上的時間從9—11月兩個月進(jìn)行集訓(xùn)，想必會大大提高考證的通過率。

（二）企業(yè)層面

合作企業(yè)應(yīng)該為學(xué)校專業(yè)發(fā)展提供幫助和便利。第一，學(xué)校需要在課程上引進(jìn)專家時，企業(yè)能夠提供幫助，學(xué)校與企業(yè)可以通過簽訂條款明晰雙方在合作中的權(quán)利和義務(wù)；第二，給專業(yè)課老師提供實(shí)習(xí)的機(jī)會，專業(yè)老師可以參加企業(yè)的員工培訓(xùn)會；第三，給表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生提供實(shí)習(xí)的機(jī)會，如珠海本地中小學(xué)生中學(xué)生的春游團(tuán)、秋游團(tuán)，可以請這些學(xué)生去帶，積累帶團(tuán)經(jīng)驗，也能緩解企業(yè)的用人荒；第四，對于實(shí)訓(xùn)周表現(xiàn)優(yōu)異的同學(xué)，在旅行社大巴有多余車位、有空余司陪房的情況下，獎勵我們的優(yōu)秀學(xué)生去跟團(tuán)學(xué)習(xí)；第五，在高二結(jié)束、高三開始之際，企業(yè)能否在某些旅游地的淡季、操作成本較低時獎勵我們專業(yè)排名前十的學(xué)生去旅游；第六，我校在企業(yè)的優(yōu)秀實(shí)習(xí)生在工作不忙時要推薦回學(xué)校擔(dān)任實(shí)訓(xùn)周老師，一是實(shí)習(xí)生有經(jīng)驗，二是師兄師姐回來授課學(xué)生有親切感，三是看到了師兄師姐在企業(yè)切切實(shí)實(shí)的成長，對學(xué)生是一種觸動，而對于回來授課的優(yōu)秀實(shí)習(xí)生而言也是一份榮譽(yù)。當(dāng)企業(yè)為我們提供了這些相應(yīng)的服務(wù)和激勵措施后，我們可以在他們需要人才時優(yōu)先提供。學(xué)生因為這些激勵措施而努力學(xué)習(xí)，努力提升專業(yè)技能；企業(yè)也可以在這些優(yōu)秀人才中選拔他們需要的人才，減少新人培訓(xùn)成本，互惠互利，達(dá)成共贏。

（三）行業(yè)組織層面

行業(yè)組織尤其是珠海市導(dǎo)游協(xié)會可以為我校導(dǎo)游專業(yè)發(fā)展提供平臺。第一，珠海市導(dǎo)游協(xié)會與各旅行社聯(lián)系緊密，了解旅行社行業(yè)的用人需求，我們可以通過協(xié)會平臺爭取合作機(jī)會，如服務(wù)航展、WTA等，給學(xué)生更多實(shí)踐的機(jī)會；第二，珠海市導(dǎo)游協(xié)會經(jīng)常在做一些公益講解，周末會安排志愿者在珠海漁女做免費(fèi)講解，我們也可以主動與梅溪牌坊、圓明新園接洽，讓學(xué)生周末過去做免費(fèi)講解，這對于學(xué)生而言是個不錯的鍛煉機(jī)會；第三，導(dǎo)游協(xié)會經(jīng)常組織針對導(dǎo)游的免費(fèi)講座，有空位時可以讓我們的學(xué)生去聽，這對于知識的構(gòu)建還是很有幫助的。

四、結(jié)語

校企合作要出成果，雙方要明晰自己的權(quán)利和義務(wù)，達(dá)成一些更有針對性、可操作性的合作要點(diǎn)，更要充分利用行業(yè)組織這些公益平臺為學(xué)生的發(fā)展提供實(shí)踐機(jī)會。珠海橫琴旅游業(yè)在崛起，世界級主題公園還會陸續(xù)落戶橫琴，更多旅游配套設(shè)施正在興建，港珠澳大橋通車將會為珠海旅游發(fā)展插上騰飛的翅膀。在旅游人才需求極速擴(kuò)大的形勢下，我們會逐步有條件地構(gòu)建屬于導(dǎo)游專業(yè)的現(xiàn)代學(xué)徒制，期待這一高端的校企合作形式能更快地落地生根。

參考文獻(xiàn)：

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