不同硒肥處理對(duì)茶葉增硒效果對(duì)比試驗(yàn)

蒙建玲 吳峰 羅一東 陳麗娟 梁毅 梁世龍 唐發(fā)華

(1.南寧市橫縣土肥站,廣西 南寧 530300;2.南寧市橫縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,廣西 南寧 530300;3.南寧市橫縣經(jīng)作站,廣西 南寧 530300;4.南寧市橫縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,廣西 南寧 530300)

引言

橫縣位于廣西東南部,縣域面積3464平方公里,耕地面積110264.59公頃,2017年,橫縣總?cè)丝?26.56萬(城鎮(zhèn)人口36.56萬人、鄉(xiāng)村人口90.00萬人),2017年農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值120.6億元,農(nóng)業(yè)在縣域經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。據(jù)廣西國(guó)土資源廳“廣西土地質(zhì)量地球化學(xué)評(píng)價(jià)”第一批成果表明,橫縣是全區(qū)優(yōu)良富硒地區(qū)之一,富硒土壤面積大且集中連片,有李陸村——中團(tuán)村——草衣村——云表等3個(gè)優(yōu)良富硒土壤集中區(qū),優(yōu)良富硒土壤面積達(dá)19280hm2;水稻、玉米、茶葉、食用菌、蔬菜、花生、茉莉花、禽畜等多種農(nóng)產(chǎn)品均富含硒元素,極具開發(fā)價(jià)值。2015年以來,橫縣縣委、縣政府十分重視富硒農(nóng)業(yè)。有橫縣南方茶廠、廣西順來茶業(yè)有限公司、橫縣莉香生態(tài)農(nóng)牧業(yè)科技有限公司、廣西農(nóng)墾永新畜牧集團(tuán)有限公司等10多家企業(yè)、合作社加入了自治區(qū)富硒協(xié)會(huì)。已生產(chǎn)出富硒大米、富硒茶葉、富硒豬肉、富硒牛肉等產(chǎn)品,有“莉香莊園”富硒大米、“莉香”富硒茶葉(紅茶、茉莉花茶)、“莉香”富硒茉莉花、“周順來”富硒綠茶、“周順來”富硒茶(綠茶、紅茶)、“永新源”富硒豬肉、“十萬大山”富硒提子、“北灘”富硒大米、“金花”富硒茶葉(綠茶、紅茶、白茶、茯磚茶)、“桂香牛”牛肉等17個(gè)農(nóng)產(chǎn)品取得了廣西富硒農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定。其中橫縣南方茶廠生產(chǎn)的“莉香”富硒茶葉(綠茶)、富硒茉莉花茶和廣西順來茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的“周順來”富硒茶葉(綠茶)被評(píng)選為廣西名優(yōu)富硒產(chǎn)品。截止2018年年底,橫縣全縣富硒農(nóng)產(chǎn)品基地面積達(dá)到666.67hm2,富硒禽畜肉類產(chǎn)品30多萬頭(羽),富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)到5.8億元。

橫縣將繼續(xù)挖掘富硒農(nóng)產(chǎn)品資源潛力,加強(qiáng)富硒農(nóng)產(chǎn)品宣傳力度,加大對(duì)富硒基地建設(shè)的投入,協(xié)助指導(dǎo)各個(gè)企業(yè)合作社做好富硒產(chǎn)品的開發(fā)、申報(bào)認(rèn)證等工作。在提高現(xiàn)有富硒農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和安全可靠性上,加強(qiáng)富硒農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管,確保各個(gè)富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地實(shí)施全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。做好現(xiàn)有富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌的包裝宣傳和營(yíng)銷工作,迅速提高橫縣富硒農(nóng)產(chǎn)品的品牌知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,加快建設(shè)富硒農(nóng)業(yè)大縣的步伐。

如何充分利用我縣得天獨(dú)厚的富硒地質(zhì)資源和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展富硒農(nóng)業(yè),提升橫縣農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力水平,實(shí)現(xiàn)橫縣農(nóng)業(yè)全面提質(zhì)增效,是擺在我們面前的重要課題。摸索我縣生產(chǎn)富硒茶葉的施用肥料及最佳施用量具有極其重要意義。因此有必要進(jìn)行對(duì)不同硒肥處理,對(duì)比茶葉增硒效果試驗(yàn)。試驗(yàn)數(shù)據(jù)結(jié)果具體如下:

1 試驗(yàn)材料

1.1 試驗(yàn)時(shí)間:2016年9月14日至11月2日。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn):橫縣那陽(yáng)鎮(zhèn)大六村順來茶場(chǎng)。茶場(chǎng)土壤平均硒含量背景值為0.83mg/kg。

1.3 茶葉品種:水靈1號(hào),空白背景值0.0217mg/kg;福云6號(hào),空白背景值0.0110mg/kg。

1.4 供試肥料

①長(zhǎng)沙隆農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的鋅硒葆牌含硒葉面肥,規(guī)格:50克/袋;

②廣西噴施寶股份有限公司生產(chǎn)的康熙寶牌含硒有機(jī)水溶肥,規(guī)格:20ml/袋;

③廣州冠綠肥料有限公司生產(chǎn)的黑金律富硒作物營(yíng)養(yǎng) 液,規(guī)格:200ml/瓶;

④銀川中加納米研究所監(jiān)制的植物硒元素營(yíng)養(yǎng)液,規(guī) 格:500克/瓶。

2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)計(jì)每個(gè)茶葉品種開展1組試驗(yàn),共2組試驗(yàn)。處理時(shí)間為2016年9月14日,處理方法為葉面噴施,用水量50 kg/667m2。

每組試驗(yàn)設(shè)五個(gè)處理,每個(gè)小區(qū)面積20m2,不設(shè)重復(fù)。各處理如下:

處理 1:施用鋅硒葆牌含硒葉面肥,50 g/667m2;處理 2:使用康熙寶牌含硒有機(jī)水溶肥,180ml/667m2;處理3:使用黑金律富硒作物營(yíng)養(yǎng)液,100ml/667m2;處理4:使用植物硒元素營(yíng)養(yǎng)液,500 g/667m2;處理5:空白試驗(yàn)。

2016年11月2日,茶葉第三次采收時(shí)進(jìn)行樣品采集,每個(gè)處理采集1個(gè)茶葉樣品,重量500g,貼標(biāo)后送檢。

3 試驗(yàn)結(jié)果與分析

富硒茶葉樣品檢測(cè)方法依據(jù) GB/T21729-2008,由廣西益普檢測(cè)技術(shù)有限公司進(jìn)行檢測(cè)并出具了檢測(cè)報(bào)告,其檢測(cè)結(jié)果見表1。

表1 各處理茶葉樣品硒含量(mg/kg)

3.1 各處理茶葉硒含量與富硒茶葉標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比分析

從表1結(jié)果可以看出,在本試驗(yàn)各處理?xiàng)l件下,各茶葉樣品硒含量均能達(dá)到富硒茶葉標(biāo)準(zhǔn)(＞0.25mg/kg),說明供試硒肥在推薦用量下均能滿足富硒茶葉生產(chǎn)要求。

3.2 同茶葉品種不同硒肥處理間茶葉硒含量對(duì)比分析

從表1結(jié)果看出,水靈1號(hào)和福云6號(hào)兩個(gè)品種的空白處理 5樣品硒含量均未能檢出(＜0.000391mg/kg);處理2-4條件下,水靈1號(hào)和福云6號(hào)茶葉硒含量平均增效分別為0.322±0.031mg/kg和0.38±0.085mg/kg,并無太顯著性差異;處理1條件下,水靈1號(hào)茶葉樣品硒含量達(dá)到1.22mg/kg,相對(duì)處理2-4高出257.8%-319.2%,福云6號(hào)茶葉樣品硒含量達(dá)到2.07mg/kg相對(duì)處理2-4高出345.2%-535.0%,有較顯著性差異。說明施用供試的4種硒肥均能一定程度增加茶葉采收時(shí)硒含量,其中施用鋅硒葆牌含硒葉面肥增硒效果最好,康熙寶牌含硒有機(jī)水溶肥、黑金律富硒作物營(yíng)養(yǎng)液、植物硒元素營(yíng)養(yǎng)液三者對(duì)茶葉增硒效果也較好,能夠滿足富硒茶葉標(biāo)準(zhǔn)要求的指標(biāo)。

3.3 同硒肥處理不同茶葉品種間茶葉硒含量對(duì)比分析

從表1結(jié)果看出,在不施用硒肥條件下,兩個(gè)供試茶葉品種硒含量均未能檢出,硒肥處理后的兩茶葉品種硒含量均有明顯增加,但在處理1-3條件下,福云6號(hào)茶葉硒含量較水靈1號(hào)分別相對(duì)高出69.7%、39.6%、19.9%,處理4條件下無明顯差異。

說明在多數(shù)硒肥條件下,福云6號(hào)茶葉品種與水靈1號(hào)相比對(duì)外源硒肥更加敏感,相同硒肥處理下增硒效果更明顯,更適合用作富硒茶葉生產(chǎn)品種。

4 試驗(yàn)結(jié)論

4.1 葉面增施硒肥是生產(chǎn)富硒茶葉有效措施

在本試驗(yàn)處理?xiàng)l件下,各茶葉樣品均能達(dá)到富硒標(biāo)準(zhǔn)(＞0.25mg/kg),說明供試硒肥在推薦用量下均能滿足富硒茶葉生產(chǎn)要求。同時(shí)也說明,通過葉面增施硒肥是一種生產(chǎn)富硒茶葉的有效技術(shù)措施。

4.2 鋅硒葆更適合用作富硒茶葉生產(chǎn)硒肥

在供試的4種硒肥中,長(zhǎng)沙隆農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的含硒葉面肥增硒效果最好,按照其推薦用量50g/667m2,比較適合富硒茶葉生產(chǎn)使用。

4.3 福云6號(hào)更適合用作富硒茶葉生產(chǎn)品種

在相同硒肥處理下,福云6號(hào)茶葉品種表現(xiàn)更敏感,硒含量增加更顯著,更適合用作富硒茶葉生產(chǎn)品種。

5 結(jié)語(yǔ)

橫縣要充分利用當(dāng)?shù)赝寥篮S富的優(yōu)勢(shì),還要充分利用自身的電商優(yōu)勢(shì)推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和富硒農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)深度融合,形成“互聯(lián)網(wǎng)+橫縣富硒農(nóng)產(chǎn)品”新經(jīng)濟(jì)形態(tài)。轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展觀念,進(jìn)行農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,由“單純求量”變?yōu)椤鞍葱枨筚|(zhì)”,通過發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品深加工、電子商務(wù)、品牌打造、政策激勵(lì)和保護(hù)開發(fā),開展脫貧攻堅(jiān)等,形成“硒”品牌農(nóng)業(yè),讓農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民增收。