工業工程：不斷尋求人生的最優解

李濟琛

第一部分 我以我眼看工業工程

在我眼中，有兩個詞始終和工業工程緊密聯系在一起——工程屬性與管理特征。顧名思義，“工業”和“工程”這兩個詞都表明這個學科與國民經濟中的重要部門——工業部門具有緊密的聯系，然而這個專業開設在經濟管理學院則進一步說明了它的培養目標中具有訓練學生管理意識和能力的部分。

美國工業工程學會曾對工業工程有這樣的定義：“工業工程是對人、物料、設備、能源和信息等所組成的集成系統，進行設計、改善和實施的一門學科，它綜合運用數學、物理和社會科學的專門知識和技術，結合工程分析和設計的原理與方法，對該系統所取得的成果進行確認、預測和評價?！睆倪@幾句話可以看出，工業工程與一般的工程學科不同——對于電子、化工等學科而言，它們的研究對象往往只是物，研究方面也明顯依賴于自然科學；而工業工程明確地將人作為研究對象，而且廣泛借助社會科學方法，這一點體現了其“注重人的因素”的特點。

即便是沒有系統學習過工業工程的人其實也會在生活中不自覺地貫徹工業工程的精神。比如說，我在洗衣服的時候發現，如果洗滌之前先用洗衣液浸泡衣物，去污效果就會更強，后來發現如果先用熱水稀釋洗衣液，然后再浸泡衣物一定時間，去污效果會更好。實踐之后，我又想，洗衣液和水的比例是不是可以改進呢？雖然廠商一般都會有推薦的洗衣液稀釋比例，但是由于每件衣服的質地和重量不同，所以不能直接套用這個比例，還是要靠實際經驗來把握為好。同時，浸泡時間的長短也是一個問題，如果浸泡時間過長，水溫已經下降太多后再洗滌，往往沒有在水還有一些余熱時洗滌效果好，如果浸泡時間太短當然也會影響效果。在反復的實踐中，我通過總結經驗就能持續地改善“洗衣服”這個活動。我進一步想，如果用更為系統的觀點來思考，將人也納入這個改善的體系中，又能有更為有趣的結論——人在完全休閑的時候洗衣服往往會產生倦意，而精神上也會將之視為一種負擔；在體力勞動后或大量運動后洗衣服更是容易讓人疲憊不堪；而在從事較長時間的腦力勞動，尤其是在長期采用坐姿進行學習和工作之后，站立著洗衣服不僅不會讓疲勞度增加，反而會是一種放松的方式，可以調節心情。經過了長期的思考、實踐、總結、改進之后，我得到了一種比較好的方法——在從事較長時間腦力勞動之后洗衣服，洗滌時將洗衣液和熱水按照一定比例混合后用來浸泡衣物，等待一定時間，待衣物充分浸泡，水又留有余溫時開始手洗。當然，這種方法肯定不是最優的，比如還可以通過改進洗衣液的研發制造來進一步改進整個過程，這種“總有更優解，持續改進中”的思路正是工業工程的魅力所在。

第二部分 工業工程做什么與怎么做

追溯發展歷史，理解工業工程的用處

從廣義上講，哪里都有工業工程的用武之地。因為工業工程的精神是哪里都需要的，沒有一個系統敢說自己是最完善的，沒有一個方法敢說自己是最優的。也就是說，很多組織和系統都需要用工業工程的理論和方法來實現自身的改進和發展。

在20世紀初，美國人泰勒在系統總結前人經驗及自己研究成果的基礎上寫成了《科學管理原理》，這部著作對工業工程的發展產生了深遠的影響。泰勒就從小喜歡思考和鉆研問題，對任何事情都想找出“最好的解決方法”。在工廠工作時，他發現管理層缺乏優化意識，而工人也缺乏訓練，沒有正確的操作方法和使用的工具，這兩個問題大大影響了勞動生產率的提高。通過大量的試驗和研究，他逐漸發現了一些優化生產、提高效率的方法，比如必須為工作挑選“第一流的工人”，要使工人掌握標準化的操作方法，使用標準化的工具、機器和材料，并使作業環境標準化，他還采取計件工資報酬制度來激發工人的勞動熱情。另外一點也值得一提，他把計劃職能同執行職能分開，變原來的經驗工作法為科學工作法，實行了“職能工長制”，這種制度上的創新也影響深遠。

參觀企業的啟示

大三的時候，我參加了一次參觀瑪氏公司的活動。在參觀他們的工廠的過程中讓我印象深刻的是，工廠里有隨處可見的看板，可以看出目視管理和5S管理的應用理念在瑪氏公司已經深入人心。在生產現場的布置上更是可以看出瑪氏公司的管理之先進——所有的設備、原料、半成品、成品都擺放得整整齊齊的，所有的地面都按照不同功能劃分好了區域，不同區域被涂上了不同顏色。在一條士力架產品的包裝線上，最后由兩位女工人負責裝盒，她們工作之熟練讓我瞠目結舌。從工人用左手取出紙盒，到將紙盒調整成型，到從流水線上分三次取士力架，到封裝紙盒，再到用右手將包裝好的產品存放一邊，整個過程非常繁復，然而這兩位工人只用了5秒鐘的時間就能完成。根據參觀引導人員的解說，這得益于公司中工業工程部門的工作研究成果。他們通過制定一整套標準化流程，并對工人進行一定程度的培訓，工人都能以這種較高的水平進行工作。在參觀工廠之后，我又與瑪氏公司一位物流部門的負責人進行了交流。從他的介紹中，我了解到瑪氏公司正在通過建立更為高效的物流網絡來實現降低成本的目標?，斒瞎窘陙硗ㄟ^對物流系統進行優化設計，平均每年降低了超過500萬元的成本，實現了效益的增加。在選擇分廠廠址時充分考慮了要更好地覆蓋中國南方市場，同時又要保證交通地理與政策扶持上的雙重優勢，經過多次實地考察和計量核算，最終確定了浙江嘉興。這種物流網絡的設計主要依賴于運籌學、統計學、計算機仿真等方法的運用——這些也是工業工程專業學生的必修課程。

這次參觀活動幫助我很好地認識到了工業工程的基本目標——“提高生產率，降低成本，保證質量”。無論是較為傳統的工作研究、現場管理，還是物流系統的設計與優化，都充分體現了這三個目標。

第三部分 其他

工業工程在我國的應用領域和地域

當前，我國對工業工程的應用仍然主要集中在包括汽車、鋼鐵、機械、家電、建材等行業在內的制造領域。比較著名的大公司如青島海爾集團、深圳華為公司、富士康集團、西安航空公司、一汽集團、廣東科龍集團和美的集團等都已應用工業工程作為提升企業生產管理水平的重要手段。

工業工程技術在我國商品經濟發達的東南沿海地區的應用范圍較廣。工業工程技術的應用有力地推動了東南沿海地區的經濟發展。與之形成對比的是，工業工程的技術方法在中國內地的大多數城市仍未得到廣泛的應用，未能發揮其應有的價值。

就業去向

學生畢業后可在制造業和服務業中做工業工程師、制造工程師、系統工程師、質量工程師、物流工程師和管理人士，也可在政府或咨詢公司做管理人員、公務員或咨詢師。

推薦院校

清華大學、上海交通大學、天津大學、電子科技大學、浙江大學、東南大學、東北大學、北京航空航天大學、重慶大學、浙江工業大學、南京航空航天大學、西安理工大學、濟南大學、南京農業大學等。

面對現在

我們瞻前顧后做出當下的“局部最優解”

面對未來

我們不舍晝夜只為向“全局最優解”更靠近一些endprint