對外漢語教學(xué)中的傳統(tǒng)文化教學(xué)
——以京劇臉譜教學(xué)為例

聶曉萌

(安陽師范學(xué)院,河南安陽 455000）

在當(dāng)前各高校針對留學(xué)生的對外漢語教學(xué)中，傳統(tǒng)的第二語言教學(xué)模式在教學(xué)過程中常常容易忽略到文化因素，文化教學(xué)的方式大體分為涵蓋文化因素的漢語語言學(xué)習(xí)和以鑒賞中國傳統(tǒng)文化為目的的文化活動。以下，以京劇臉譜教學(xué)為例，來闡述中國傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)與對外漢語教學(xué)之間的密切聯(lián)系。

1 對外漢語教學(xué)和文化教學(xué)的關(guān)系

對外漢語教學(xué)這門課的特殊性就在于，它是一門新興的、交叉型的學(xué)科。它的誕生與發(fā)展離不開一些傳統(tǒng)學(xué)科的孕育，例如：教育學(xué)、語言學(xué)、心理學(xué)等；也離不開一些當(dāng)下新生學(xué)科的影響，例如：跨文化交際學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)等。

任何一種語言的發(fā)生、存在和發(fā)展都需要依托于文化而存在。在對外漢語教學(xué)的教授過程中，很重要的一個(gè)特點(diǎn)就是需要緊密聯(lián)系文化因素。對外漢語教學(xué)中的文化課程教學(xué)并不等同于漢語的文化知識課，其差異主要體現(xiàn)在教學(xué)目標(biāo)上：本國學(xué)生在漢語文化的學(xué)習(xí)中，側(cè)重的是通過學(xué)習(xí)過程而達(dá)到的所學(xué)專業(yè)程度；而對于外國留學(xué)生的文化課程學(xué)習(xí)，我們更加側(cè)重的是通過學(xué)習(xí)來加深對漢語的熟練把握和應(yīng)用。

在對外漢語教學(xué)中，適度地引入中國傳統(tǒng)文化，其優(yōu)勢可以總結(jié)為以下幾點(diǎn)：首先，強(qiáng)化漢語學(xué)習(xí)效果。在對留學(xué)生的漢語教授過程中，常常會遇到因人文背景不同而引起的理解偏差，如一些歇后語、成語、歷史典故的講授中，離不開中國傳統(tǒng)文化的滲透；其次，擴(kuò)充漢語教學(xué)內(nèi)容。歷史底蘊(yùn)極其深厚的中國傳統(tǒng)文化是經(jīng)歷了時(shí)間的熏陶而被保存下來的寶藏，其多元性的特征也彰顯了各個(gè)時(shí)期文化的發(fā)展方向，如在講解京劇臉譜時(shí)適當(dāng)?shù)匾雮鹘y(tǒng)文化背景可以增加趣味，同時(shí)也有助于開展教學(xué)實(shí)踐內(nèi)容；最后，提升漢語教學(xué)理念。中國傳統(tǒng)文化本身極具容納力，千百年來的發(fā)展除了自身自律自省的精神外，也在不斷地汲取著外來文化并對自身進(jìn)行改革，這種“取精華 去糟粕”的發(fā)展理念應(yīng)當(dāng)被充分地應(yīng)用在對外漢語教學(xué)的理念之中，在不斷拓展對外市場的過程中，也要借鑒中國傳統(tǒng)文化、發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化，將對外漢語的教學(xué)理念與中國文化發(fā)展的理念相結(jié)合，利用好中國傳統(tǒng)文化的優(yōu)勢開展好對外漢語的教學(xué)工作。

2 對外漢語中京劇臉譜的教學(xué)意義

京劇作為我國戲曲中最大的劇種，一直被視為我國傳統(tǒng)文化的瑰寶，現(xiàn)在也漸漸被全球人民所接受。而一直有“國粹中的國粹”之美譽(yù)的京劇臉譜，以其獨(dú)特的文化符號彰顯了民眾的文化內(nèi)涵走向：不同的角色所顯示出來的臉譜各式各樣，所代表的人物形象特色鮮明，有效地避免了觀眾對京劇人物角色解讀的偏差。中國的京劇臉譜作為一種特殊的面部藝術(shù)，不僅極具裝飾性，也被看作是我國傳統(tǒng)民族文化的一種典型標(biāo)識。

對在華留學(xué)生而言，京劇臉譜文化除了可以帶來極強(qiáng)的感官刺激以外，還可以折射出中國傳統(tǒng)文化的許多面，有更加豐富的文化價(jià)值以供挖掘。例如：京劇臉譜中有紅、黑、黃、藍(lán)、白等諸多顏色；也有官類、英雄類、神怪類和平民類等諸多表演角色。留學(xué)生們通過京劇臉譜簡單了解和體驗(yàn)學(xué)習(xí)，不僅可以感受中國傳統(tǒng)文化的魅力，還可以更加直觀地掌握每張譜式背后所代表的歷史人物及背景。

3 幾種京劇臉譜蘊(yùn)含的中國文化內(nèi)涵和原因

3.1 紅臉

紅色在中國來源于太陽，而在京劇臉譜里，紅色一般都象征著正義、耿直、勇敢，京劇里的忠臣義士面部顏色多采用紅色，多用于一些正面角色。雖然紅色臉譜最初是為了表達(dá)人物的膚色，比較典型的是三國的關(guān)羽，但在古代人物里，很多膚色紅黑的角色大多忠勇，推而廣之在京劇臉譜里就開始用紅色表示有血性的人物。

3.2 黑臉

黑色在古代幾類顏色中象征正義與嚴(yán)肅，而最初也是為了表明人物膚色，極具代表性的是包公，京劇中包公角色畫黑臉是為了表明其皮膚黑，但又因?yàn)榘F面無私的公正形象備受推崇，所以黑色臉譜就作為一種符號的延伸，在京劇臉譜中用于正直無私、剛正不阿的正面人物。

3.3 黃臉

黃色在古代就有“中央”之說，黃色琚正中央，也有“黃道吉日”之說，歷代封建帝王也將黃色視為權(quán)利、權(quán)勢、威嚴(yán)的象征。在京劇臉譜中，黃色臉譜多比喻某類性格嚴(yán)謹(jǐn)、直接，掌控欲極強(qiáng)的人物。但是不同類型的人物所表達(dá)含義亦有所不同，如寓意人物兇猛、剛強(qiáng)的有代表人物典韋；而寓意人物有心計(jì)、城府極深的有姬僚。

3.4 藍(lán)臉

京劇臉譜中藍(lán)色與綠色極為相近，也可以理解成為黑色臉譜的一種延伸。藍(lán)色在色彩學(xué)中就屬于冷色調(diào)，都給人一種憂郁、冷靜的感覺，在京劇臉譜中藍(lán)色帶有冷靜、沉穩(wěn)，也有剛強(qiáng)、豪爽的寓意。從黑色延伸這一角度出發(fā)，藍(lán)臉多體現(xiàn)為驍勇善戰(zhàn)、桀驁不馴的角色，比較典型的代表有竇爾敦、夏侯淳。

3.5 白臉

雖然在京劇臉譜中白色分為粉白、油白，但是京劇中的白色臉譜是一個(gè)大的類別，凡是陰險(xiǎn)狡詐、邪惡狡猾之人多用白臉表示。例如，三國中的曹操，畫粉白臉是為了寓意其奸詐多疑；而畫油白臉的高登，則為了表達(dá)該人物的兇惡、專橫。

4 個(gè)例分析

以河南大學(xué)國際漢學(xué)院D班的“京劇臉譜”文化沙龍活動來進(jìn)行個(gè)案分析。依托對外漢語教學(xué)中的幾種文化教學(xué)方式，這次的活動主要采取知識講授和制作體驗(yàn)兩部分，其中知識講授作為整場活動的鋪墊，所占時(shí)間較少，主要環(huán)節(jié)為技能活動——京劇臉譜的體驗(yàn)與制作。

在知識講授環(huán)節(jié)，首先播放一段“春晚京劇視頻集錦”，主要為了激發(fā)留學(xué)生們對京劇的好奇與興趣，同時(shí)也為接下來的活動開展進(jìn)行充分鋪墊和知識積累。在“京劇臉譜”的知識講解中，大概分為“臉譜應(yīng)用、臉譜色彩”和“包公簡介”三個(gè)環(huán)節(jié)。在第一環(huán)節(jié)中，重點(diǎn)介紹京劇里的四種人物：生、旦、凈、丑。第二環(huán)節(jié)為講授的關(guān)鍵部分，課件中主要介紹了五種顏色的臉譜：紅、黑、黃、藍(lán)、白。除了上文里提到的每種顏色所對應(yīng)的人物特點(diǎn)之外，還重點(diǎn)介紹了每種顏色臉譜所代表的人物，例如上文提到的“關(guān)公、李靖、龐統(tǒng)”等，在這一環(huán)節(jié)中，還特地增設(shè)了留學(xué)生們佩戴臉譜體驗(yàn)的環(huán)節(jié)，目的是為了幫助大家更好地熟記人物。除了幾種課堂上提到的人物之外，還特別增加了“孫悟空”這一特殊臉譜的講解與展示，因?yàn)樵撃樧V譜式在京劇臉譜中屬于“象形臉”，再加上外國留學(xué)生們對四大名著《西游記》的固有印象，此環(huán)節(jié)成功地將課堂氣氛引入到一個(gè)高潮。最后一個(gè)環(huán)節(jié)是京劇臉譜中“包公”人物的單獨(dú)介紹，因?yàn)楹幽洗髮W(xué)地處開封，結(jié)合地勢優(yōu)勢，“包公”作為北宋時(shí)期開封府的著名人物，加上又是京劇里黑色臉譜的典型代表，留學(xué)生們學(xué)習(xí)起來更為熟悉。

在知識講授環(huán)節(jié)結(jié)束之后，便是京劇臉譜的制作與體驗(yàn)環(huán)節(jié)。增加這一環(huán)節(jié)主要是為了響應(yīng)對外漢語教學(xué)中文化教學(xué)的自學(xué)演練過程，這一方式可以加強(qiáng)留學(xué)生們對第二語言文化的認(rèn)識，效果類似于情景交際對話表演，都是為了讓學(xué)生們體會真正的中國文化習(xí)俗。在這一環(huán)節(jié)中，有事先準(zhǔn)備好的模具與顏料，讓大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇空白的模具進(jìn)行制作，最后也可以與自己制作的京劇臉譜進(jìn)行拍照留念。在制作臉譜的過程中，大家會提出各種各樣的問題，如臉譜顏色的分類以及臉譜代表人物的性格特點(diǎn)，大家對臉譜的關(guān)注度可以引申為對中國傳統(tǒng)文化的感興趣度，并借此試探留學(xué)生們學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的興致所在。在京劇臉譜制作的過程中，也可摻雜部分語言的學(xué)習(xí)以及詞匯的應(yīng)用，同時(shí)逐漸增強(qiáng)和逐步深入。這種對外漢語中文化張力的有效把握可以使留學(xué)生們更好地利用漢語進(jìn)行思想、語言和情感上的交流。

5 結(jié)語

通過此次在河南大學(xué)國際漢學(xué)院D班留學(xué)生中組織的京劇臉譜文化沙龍活動，可以感受到留學(xué)生們對中國傳統(tǒng)文化的濃厚興趣。在對外漢語教學(xué)中，傳統(tǒng)文化的滲透是貫穿在各個(gè)方面的，雖然教學(xué)過程要以語言教學(xué)為主體，但同時(shí)更要與文化教學(xué)進(jìn)行緊密結(jié)合。漢語的學(xué)習(xí)，是有意識地將文字作為一種語言符號來教授，但學(xué)習(xí)目的并非死記硬背，而是活學(xué)活用，其本質(zhì)是對中國文化的一種主動選擇。

人們要真正理解一種文化，必須通過掌握該文化符號的語言來進(jìn)行；要習(xí)得一種目的語，必須離不開語言背后所負(fù)載的文化。對外漢語中正規(guī)的、系統(tǒng)的文化教學(xué)，對教師的要求也是極高的，除了自身需要掌握豐富的文化知識以外，而要學(xué)會針對不同類、不同國別、不同文化背景下的留學(xué)生采用不同的教學(xué)材料及方法。其目的是在培養(yǎng)學(xué)生很好地完成了跨文化交際的基礎(chǔ)上，再真正地學(xué)習(xí)漢語，并且可以通過傳統(tǒng)文化的體驗(yàn)提升興趣，最終達(dá)成一種由學(xué)習(xí)者到傳播者的身份轉(zhuǎn)變。